普洱茶怎么喝好(喝普洱茶的最佳方法是什么？)

普洱茶怎么喝好

普洱茶要进行温茶，即第一次冲下的沸水立即倒出，温茶可进行1～2次，速度要快，这样口感更好。所以普洱茶要求用100℃的完全沸水冲泡，才能泡出普洱茶的香。

正确喝普洱茶：

1、普洱茶的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节。喝普洱茶最好选用景德镇等地生产的专用薄胎瓷器皿，因为陶瓷器皿泡茶不走味，能较好保持普洱茶的香气和滋味。

2、先要备有紫砂壶或盖碗,公道杯一个，几个小瓷碗，滤网和滤网座，接水盘一个。

3、水原则上应选用软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水，如果是山泉水，那就更好。水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，所以普洱茶要求用100℃的完全沸水冲泡，才能泡出普洱茶的香。

4、沸水冲洗茶具后，用小刀翘一块下来放在杯子里(其实是有一种专门的钢刀来捣碎，像侠客的红布飞镖一样的东西，超市有卖，不过目的是捣碎，不用那么麻烦)，放茶入壶或盖碗。然后用刚烧开的水冲泡，几分钟后把水沥干。再倒入开水泡，再过几分钟再沥干(这个过程叫醒茶，具体洗几次看你的口味浓淡来定)，然后再倒入开水就基本可以喝了。

普洱茶的功效：

1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化都是普洱茶作用。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以饮用普洱茶有减肥的效果。普洱茶作用还能使人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

2、防癌、抗癌。

3、养胃、护胃也是普洱茶作用中的一种。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。

4、健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用。

5、消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明普洱茶作用，云南普洱茶有抑菌作用，浓茶汁日服十次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。

喝普洱茶的最佳方法是什么？

你真的会品鉴普洱茶吗？茶农阿曼为您全方位讲解如何冲泡普洱茶！

初窥门径的普洱爱好者，时常会纠结 于泡茶饮茶的细节礼仪，这当然是 了解茶道、感受普洱的不二法门。但这却并非品味普洱的终极真意。
一块茶饼从生长、采摘、筛选、制作、发酵、运送，再到品茶者入手后的把玩、鉴赏和拆取，其中本身已经历了漫长的历程，风霜雨露、奔波辗转，只有正确合理的冲泡才能不辜负了这一段“雕刻时光”。

阿曼普洱茶

水质
面对着黝黑圆润的茶饼、沸腾荡漾的清水和静默期待的茶具，作为一位热爱优雅、回归简朴的品茶者，定要牢记这些。

无论是从茶香还是茶色，水都是不可替代的载体，要想泡出一杯好茶，选择水质尤为重要。从科学的角度，泡茶的好水应该具有弱碱性、活性高的特点。
最好是PH值在7.3-7.4左右的弱碱性水，因为这样的水最能激发口腔中的唾液分泌，使饮者更易获得满口生津，回味悠长的感受……

水温

俗话说：“老茶宜沏，嫩茶宜泡。”不同年龄的茶应该选择相匹配的水温和冲泡方式。沏茶是用刚烧开的水浇开茶叶，泡茶则是用稍稍冷却的水让茶叶缓慢的舒展，挥发出香味。
从理性的角度，温度过高的水可能会直接破坏茶叶中的维生素C，同时可能会因为过分活跃而散发出过多的苦涩味。但水温过低又无法让茶叶香味充分的溢出，香气不易充分展现，滋味也欠醇和。

水温的选择还贯穿在泡茶的整个过程，首先是冲泡茶具，为了保持和提高水温，冲泡前最好用开水烫热茶具，冲泡后也要在壶外淋开水，逼发茶香。老料如砖茶等，则可直接敲碎，放在锅中熬煮。
一切就绪后，用刚煮开的沸水进行润茶，润茶水温最高，但时间最短。可酌情考虑次数…… 尤其需要注意的是，冷却的水最好不要再次用于冲泡，可以用于清洗茶具，或是浇淋茶桌上的茶宠，让随性添置的陶制雅玩增加品茶的乐趣。

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冲泡时间

“泡茶”本身是时间的艺术，是将品味茶香融合于优雅的仪式，在时光的缓慢流动中感受人生的静美。
真正的茶者，是将对各个步骤时间的把控自然融入品茶交流和展现主题之中，如果让人觉得冗长繁杂，只能证明泡茶者自身对茶艺的理解还仅停留在“囫囵吞枣”而未得其真谛。

当熟悉茶具如同熟悉自己的手掌，关于泡茶的浓淡、火候、程序都已了然于心时，才可实现浑然天成的境界，而这一切都离不开时间的浸润。
仅是泡茶之前，便需要做足功课。除了茶水与茶叶选择，茶具清洁整理之外，醒茶的时间断不可少……

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饮茶品茗若只为了消暑解渴，那便与山野村夫的“海吞牛饮”无异，前述种种冲泡普洱的细节和重点，其本质在于通过茶道修炼心性、陶冶情操。
品味普洱也不仅仅是强身健体或者交朋识友，更要在泡茶饮茶的过程中，舒缓情绪，平复浮躁内心，让心灵获得一段歇息的时光，细细的感受生命本身的静谧和美好。好时不难理解，“若无闲事挂心头，便是人间好时节。” 

阿曼普洱茶

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普洱茶怎么喝

喝普洱熟茶一般是1-2人投茶量在5g左右就好~
用紫砂壶泡的话，先用开水烫一下茶壶
茶具
提高茶具的温度
第一遍
洗茶，100度沸水没过茶叶就行~然后快速到出，时间不易超过5秒
第二遍
就是所谓的第一泡，也有人把洗茶叫第一泡~可把洗茶的水淋一下紫砂壶~叫做养壶~一般第一泡用时10-15秒左右即可冲出~每一泡的时间比前一泡多5-10秒左右即可~普洱茶的精华全在第三泡
第四泡里
250ml左右的紫砂壶
投茶量5g左右的话
可以冲10泡左右
喜欢喝浓茶的冲泡时间可以长一点点
但不要时间太久，否则后面就冲不出来颜色了~但是要记住
普洱茶一定要用100度的沸水冲才好
泉水最佳~
这只是理论，不是死规矩~实际可根据自己的喜好
口味来变~
下班吃过晚饭
半小时后冲壶普洱熟茶，能去食物中的油腻，有效抑制身体增肥，而且熟茶对胃没有什么刺激，也不会导致晚上过渡兴奋睡不着觉

普洱茶怎么喝最好？

普洱茶怎么喝最好？普洱茶因独特的香气、口感及越陈越香的特质，受到了很多茶友的喜爱。

但是，普洱茶怎么喝呢？或许茶友觉得这个问题比较简单，其实不然。普洱茶的喝法也是讲究技巧的哦！

国家高级评茶师、“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋先生，今天就带来《普洱茶怎么喝》的分享！

鲁文锋先生自1998年进入普洱茶领域，师从“普洱教父”白水清，历年收藏了清末宋聘、1920年同昌号、88青饼、99易昌号等珍品老茶。堪称名副其实的“普洱藏家”！

一、普洱茶怎么喝？应注重三个条件

1.把握好茶汤的“品饮温度”

普洱茶怎么喝？其实很关键的影响因素是茶汤的品饮温度。品饮普洱茶，一般以60左右比较合适。

茶汤太烫，人的味觉会受高温刺激而麻木；茶汤温度过低，茶汤冷却，香气及口感流失，则会影响品评的准确性。

2.喝茶前不吃刺激性食物

普洱茶怎么喝？茶友们也要注意哦，喝普洱茶之前，一般不要吃具有强烈刺激味觉的食物，如蒜、姜、辣椒、榴莲等，以保持味觉和嗅觉的灵敏度。

3.合理利用舌头

普洱茶怎么喝？喝茶品茶，一个很重要的工具就是舌头了~

但是，舌头不同区域的味蕾，对不同滋味的感受能力是不一样的。

舌尖对茶汤的甜味较为敏感；舌的两侧前端主要评定茶的醇和度，舌面后端主要评判普洱茶是否“发酸”；舌的中心部位主要感受普洱茶的“涩味；舌根则重点体会普洱茶的“苦味”。

普洱茶怎么喝呢？茶汤入口，在舌尖舌面略作停留时，即可感受茶汤化苦为甘，力度透齿，甘津在舌面生起，满口芳香，令人神清气爽，愉悦感顿生。

二、普洱茶怎么喝？高手都会“看”叶底

普洱茶怎么喝呢？很多品茶高手，不仅喝茶，还会看茶。通过察看浸泡后的叶底，可以看出茶叶的真实品质。

首先，把冲泡过的茶叶，从紫砂壶里倒在叶底盘上；

其次，把叶底拌匀、铺开、展平，进行观察；

最后，着重观察叶底的老嫩程度、色泽状况、是否均匀整洁、是否具备活力弹性等。

如果叶底色泽偏绿，说明制茶工艺出了问题，杀青时间不够；叶底如果色泽黯淡，缺少弹性，说明茶菁等级偏老。

三、普洱茶怎么喝？这5个饮茶禁忌请避开

1.忌喝隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多，无论是从茶汤的新鲜度，还是从卫生角度来看，都不宜饮用。

2.忌饭前饭后大量喝普洱茶。普洱茶应在饭后半小时饮用最佳，若饮食过少，普洱也不宜多喝。

3.忌喝大量新茶。新制的新茶，茶多酚、茶单宁等内含物多，对肠胃的刺激较强，建议以10年左右茶品作为口粮茶。

4.忌常喝浓茶。浓茶中的咖啡.因含量过高，常喝浓茶，会导致神经过度兴奋，甚至引起晚上睡不好。

5.忌饮劣质茶或变质茶，忌饮冲泡次数过多的普洱茶，生茶慎用烹煮法，熟茶可适当煮饮。

普洱茶怎么喝？以上就是“普洱藏家”掌柜鲁文锋老师的经验分享，希望对你有用！

如何正确地喝普洱茶呢

1、首先准备一只盖碗（110ml），称取8g普洱茶，一壶开水，先使用开水将茶具烫洗一遍并倒掉水，之后将准备好的8g普洱茶投入到盖碗中，沿盖碗壁柔和绕圈注水，注满水后盖上盖子，闷泡5s左右时间即可出汤饮用，注意第一泡为洗茶水不宜饮用。
2、投茶量。冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯有着密切的关系。喜浓饮，投茶量可适当增加；喜淡饮，投茶量可适当减少。一般而言，投茶量并没有固定值，可根据饮茶习惯及冲泡手法，做出相应的调整。常用的投茶量：8g（110ml的盖碗）。
3、水温；一般而言，普洱茶常用水温：沸水冲泡。特殊情况，看茶泡茶：如发酵轻、较细嫩的普洱茶建议降低水温，而较粗老的普洱茶建议用沸水冲泡。水线的高低在冲泡过程中可微调普洱茶的水温。高水线在一定程度上降低了水温，低水线有利于保持水温，根据茶叶的特点，选择不同的注水方式。
4、浸泡时间；茶叶浸泡时间的长短，对于茶叶的香气、滋味的展现非常重要。需灵活掌握茶品本性，如，普洱散茶水溶性物质浸出快，冲泡时间宜短。紧压茶浸出稍慢，冲泡时间宜延长。原料粗老的冲泡时间宜长而原料细嫩的宜短。盖碗出汤速度、出汤口的大小、茶汤有没有出净，都会影响茶汤的口感。生茶采用中粗水柱柔和高冲，沿盖碗壁柔和绕圈注水，注意水柱稳定顺畅，让茶底轻柔旋转，促进肥壮原料的内含物质充分释放。1-3泡浸泡约5秒即可快出汤；4-6泡浸泡8-10秒；7泡后每泡延长3-5秒。

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