永川秀芽名字的由来是因为永川秀芽茶叶基地位于重庆永川茶山竹海国家森林公园,茶叶秀丽细嫩,所以被称为永川秀芽。
永川秀芽的历史:
永川秀芽是针形名茶,属于绿茶类。产于重庆市永川区,主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。由重庆市农业科学院茶叶研究所1959年研制生产,1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为永川秀芽。其加工工艺于2004年获国家发明专利。
永川秀芽的工艺:
永川秀芽的鲜叶,以“早白尖”、“江南茶”等良种为优,标准为一芽一叶,要求芽叶完整、新鲜、洁净。加工工艺分为杀青、揉捻、抖水、做条、烘干五道工序。杀青在锅中进行,要求杀匀杀透,揉捻用双手滚球揉,要求茶条紧卷,抖水相当于炒青绿茶的二青工序。永川秀芽紧直细秀外形的形成,主要在“做条”工序。做条在锅中进行,锅温为60—70℃,先用手把茶条在锅内理直,然后两手掌心相对,轻轻搓动茶团,期间茶条不断从指缝间落入锅内,这样反复搓动,达八达干进,微升锅温,以提高茶香和显露毫峰。出锅后,经过烘焙至含水量6%时,下烘摊凉贮藏。
尊敬的用户,感谢您的提问。永川秀芽是一种绿茶,产于中国四川省永川市,属于中国地理标志产品。永川秀芽的上市时间并没有一个确定的日期,因为它是一种传统的手工制茶,生产过程需要时间和技巧。一般情况下,永川秀芽的采摘季节是在每年的4月至5月之间,制作过程需要经过揉捻、杀青、干燥等多个环节,整个过程需要大约一个月的时间。而上市时间则要根据茶叶的质量和市场需求来决定,一般在6月至7月之间。当然,这只是一个大致的时间范围,具体时间还要看茶农和茶叶经销商的安排。总之,如果您想品尝到正宗的永川秀芽,可以关注当地茶叶市场或者网上茶叶商店的动态,以获取最新的信息。希望我的回答能够帮助到您。
对
啊
,
云岭永
川
秀芽挺好
的,
我
就
是
买
的云
岭
永川秀芽
喝
的,鲜
醇可
口
,
价格
也非常的实
惠
呢
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