登录
首页 >> 茶常识 >> 禁忌

白毫银针可以储存多久(白毫银针怎么储存)

品茶 2023-05-18 11:36:51

白毫银针可以储存多久

白毫银针得当的储存,可以存储7年以上。一年为茶,三年为药,七年为宝,也就是说白茶保存得当,时间是没有限定的。

白毫银针的存储方法:

若是准备贮存白毫银针,先要检查一下白毫银针的含水量,含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏,如果成粉末状,说明含水量较低,可以贮藏。反之则应尽快喝完,不适宜久放。

保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等,塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。茶叶装进容器后,宜放在干燥通风处,而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。而且,储存的地方还不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。

老白茶的味道及口感:

白茶存放至五六年就算老白茶了。随着时间的陈放,白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚,与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。滋味香浓,汤色呈琥珀色,红亮透明。到达这个年份的白茶,喝上几杯热腾腾的老白茶下去,会感觉整个人都轻松很多。

白毫银针怎么储存

白毫银针怎么储存

  白毫银针怎么储存,茶是人们生活中不可缺少的东西,很多人每天都得喝几杯茶。每个人的口味不同,喜欢的种类也不同。百毫银针是众多人喜爱的茶类之一,下面分享白毫银针怎么储存。

  白毫银针怎么储存1   1、白毫银针的储存条件

  生活中并不是所有的白毫银针都是和人们储存,因为水分多的白毫银针成分存在很大的不稳定性,在一定条件下会发生化学变化,会让茶叶发生变质。

  因此平时储存白毫银针时一定要先判断它的含水量,含水量较高的白毫银针只能尽快冲泡饮用,只有含水量较低的白毫银针才能长时间储存。

   2、白毫银针在常温下储存

  平时白毫银针可以在常温下储存,储存时应该使用磁盘或者西平以及木制的茶叶盒或者珠子的茶叶盒,保存时一定要保证容器的干燥洁净,而且不能有异味,把白毫银针创意主导产业和中药密封,而且放在干燥通风的地方,不能接触高温和暴晒,不然里面的白毫银针也容易发生变质。

   3、白毫银针在低温下保存

  白毫银针在低温的环境中可以保存很长时间不变质,,但是保存时一定要把白毫银针装入到可以密封的容器中。

  再用塑料袋密封好才能放入到冰箱的冷冻室中,而且放茶叶的冷冻室内不能存放其它挥发性的食材,不然会让里面的白毫银针串味,在低温的环境中,白毫银针的保质期能长达五年甚至更长的时间。

   4、白毫银针的保存器皿

  保存白毫银针的时候,其实是有很多容器可以供我们进行选择的,一般来说,选择瓷坛,玻璃瓶都是非常不错的,当然,除此之外,也可以将白毫银针存放在木盒,铁罐,纸盒,塑料袋,或者是竹盒当中。

  在保存的过程当中,一定要保证容器是处于一个干净和干燥的状态,同时是没有任何异味的存在的,茶叶装入到容器里面以后,一定要放在一个比较通风的地方,千万不要放在高温潮湿的环境当中。

  也不能在阳光照射的地方下进行保存,在阳光直接照射下,白毫银针当中的一些成分可能会发生化学反应,使其中的营养价值和口感发生一定程度的变化。

   白毫银针的特性

  1.产者性需凉,功同犀牛,为麻疹圣药,运销国外,价同金埒(即同金等)”。白毫银针在海外也被视为珍贵。

  2.白毫银针的采摘十分细致,要求极其严格,有号称“十不采”的规定,即:雨天不采、露水未干时不采、细瘦芽不采、紫色芽头不采、风伤芽不采、人为损伤不采、虫伤芽不采、开心菜不采、空心芽不采、病态芽不采。

  3.白毫银针由于鲜叶原料全部是茶芽,制成后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为“白毫银针”。

  其针状成品茶,长约一寸,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。冲泡后,香味怡人,饮用后口感甘香,滋味醇和。杯中的景观也使人情趣横生,茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观。

  4.白毫产于福建省福鼎县太姥山麓。地处中亚热带,境内丘陵起伏,常年气候温和湿润;年均气温18.5℃,年均降水量1660毫米左右;红、黄土壤,土质肥沃,实为宜茶之地。主要种植福鼎大白茶。

  5.清嘉庆初年(1796年之后)始制作银针白毫,以有性茶树群体菜茶的壮芽为原料;从1885~1889年间,改以福鼎大白茶和政和大白茶的壮芽为原料,而以台割更新后萌发的第一批肥壮春芽最为理想。一般在三月下旬至清明节采摘肥芽或一芽一叶,然后进行初制加工。

  白毫银针怎么储存2   1、白毫银针贮存前要检查水分

  生活中并不是所有的白毫银什都适合长期保存,那些水分含量高的白毫银针保存时特别容易变质,因此在保存以前要检查它的含水量,检查时可用手捏一下茶叶,如果它能轻松变成粉末状,就说明它的含水量低,可以贮存,如果用手一捏不会碎,则说明含水量高,需要尽快喝完不能久放。

   2、白毫银针能常温贮存

  白毫银针这种茶叶可以在常温的环境中贮存,最好贮存方法是把它放在可以密封的瓷罐或者锡制茶叶罐中,也可以把它放入到干燥的保温瓶中,放好以后一定要容器密封起来,这样就能让白毫银针保存较长时间不变质。

  白毫银针可以在常温状态下进行保存的,如果购买的白毫银针数量并不是特别多的话,其实我们是可以在短时间之内把白毫银针喝完的。

  在这种情况下就可以直接将白毫银针在常温下保存就可以了,把白毫银针放入到一个密封比较好的'茶叶罐当中,每次需要饮用的时候往里面适量的取出一些,然后再密封就可以了。

   3、白毫银针低温贮存

  白毫银针放在低温的环境中贮存,可以保证其多年不变质,最好的保存方法就是把白毫银针放在可以密封的保鲜袋中,密封好,放在冰箱的冷冻室内,低温保存,可以在保持白毫银针长时间不变质,也可以把密封好的白毫银针放在冷藏室中,但是这样它的贮存时间就会略短一些。

  白毫银针也是可以在低温状态下进行保存的,在低温状态下,白毫银针可以存放的时间会比较久一些,通常如果保存的比较好的话,保存3到5年的时间也不会发生变质的问题。

  再保存白毫银针的时候,可以将白毫银针存放在密封性比较好的袋子里面,然后把袋子当中的空气抽掉,再进行密封保存。

  一定要把白毫银针放入到冰箱的冷冻室里,这样可以更好的保存,而且在存放的时候一定要和其他一些味道比较重的食物分开来存放,这样可以有效的避免串味的问题。

   白毫银针与月光白区别

   1、白毫银针和月光白的区别一

  白毫银针与月光白两种茶叶之间最大的区别就是产地不同,白毫银针是一种出产中国福建地区的特色茶品,而月光白则是一种出产于中国的云南地区的特色茶叶,它多以散茶和茶饼的形式存在,有着白普洱之称。

   2、白毫银针与月光白的区别二

  白毫银针与月光白在味道上也有很有的区别,白毫银针香气持久而高远,而且香气淡雅清新。月光白这种茶叶的香气则与乌龙茶有很多相似之处,兰香和蜜香十分常见,滋味味口感汤色也与乌龙茶接近。

   3、白毫银针与月光白的区别三

  白毫银针与月光白在保存时间上也有很大的区别,白毫银针的保质期比较长,只要保存方法得当,它能保存多年不变质,而月光白这种茶听保存时间则比较短,它多数会在保存三到五年以后出现变质,而且茶叶的香气也会在保存过程中慢慢流失。

茶叶保质期是几年

茶叶的保质期是:

茶叶主要分为六大类,主要包括黄茶、绿茶、红茶、青茶、白茶以及黑茶。茶叶的类型不同,其保质期也有所区别。

1、黄茶:常见的黄茶包括君山银针、蒙顶黄芽、山毛尖等,保质期在1年左右;

2、绿茶:包括西湖龙井、洞庭碧螺春、峨眉竹叶青、仙人掌茶等,保质期在1年左右;

3、红茶:如滇红、金骏眉等,保质期相对于前两种茶叶来说长一些,袋装的保存时间是1-2年,如果是罐装的红茶,保存时间可以是3年左右;

4、青茶:如铁观音、红水乌龙、罗汉沉香等,其保质期不是很长,大概为18个月;

5、白茶:如白毫银针、白牡丹、白茶饼等,白茶在原则上是越陈越好,一般可以保存10年之久;

6、黑茶:常见的有安化黑茶、藏茶、青砖茶等,通常分为生茶与熟茶,生茶的保质期通常在5年左右,熟茶通常是放置的时间越长,味道就越好,所以没有特定保质期。

茶叶的保存方法

1、使用低温保存:我们可以将家里的茶叶一直储存在5摄氏度以下的温度里面,放在冷冻或者是冷藏的冰箱里面保存,这也是最好的保存方法。

2、使用热水瓶保存:选用保暖性良好的热水瓶装,将茶叶放进热水瓶里面,然后使用那种非常软的塞子盖紧,再把白蜡涂在上面,裹上胶布即可。

3、使用铁罐保存:选择易拉罐那样的铁罐或者是专门装茶叶的铁器用来装。但是我们在保存的时候一定要注意,不能够使用漏气的铁罐,没有盖紧的话我们就要盖紧。

4、使用食品袋保存:先用干净卫生的白纸包好茶叶,然后再包裹牛皮纸,之后我们就可以把茶叶装进一个没有空隙的食品袋子里面,轻轻的挤压一下,再用绳子扎紧一点袋口,然后往塑料袋相反的方向套进去,也同样的就是轻轻挤压一下,用绳子勒紧,最后把它放进干燥无味的密闭的铁桶内即可。

5、使用木炭密封的方法保存:先将木炭燃烧之后,用火盆或者是铁锅覆盖一下,等到火熄灭了,就可以将木炭包裹起来了,放到盛茶叶的瓦缸中间即可。




白茶的保质期限一般多久

白茶保质期可以长达十年或者更久。

白茶可长期保存,2018年5月施行的《白茶标准》文件第八条规定:白茶贮存条件应符合GB/T 30375相关规定,贮存得当白茶可长期保存,白茶具备越陈越香的特点,且经过萎凋、干燥制作而成,其内部物质可通过自身转化,但保存白茶时 仍需要注意密封、避光、干燥、防异味。

 白茶在存放过程中,茶叶内的活性酶会持续不断的起作用,白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质转化茶黄素、茶褐素之后,白茶的滋味和汤色也会不断的发生变化。


扩展资料:

白茶的品饮期限

1、第一个品饮期

是刚做出来6个月时间,比如当年刚制好放置五六个月的春茶,这个时候的新茶,水汽初褪,茶性重、茶气强,滋味有青涩也有饱满,优缺点一目了然,清香四溢,这个时候的茶,适合于浅尝辄止。

2、第二个品饮期

是差不多3年到5年这样一个期间段,此时茶中水味褪尽,经过陈化后期转化,其内质逐渐沉淀,口感趋于稳定,厚重感增强,寒性已褪。

3、第三个品饮期

是在七、八年左右,经过七到八年陈期的福鼎白茶,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为果蜜香,或者原本香气较弱,现在有了馥郁花香,都有可能。



白茶能存放多少年?

白茶能存放十年以上的时间,其属于后发酵茶,保存得当的情况下会持续发酵,延长保鲜期,而且白茶有白毫银针、白牡丹、贡眉等品种,其中白毫银针品质极佳,养殖白茶的过程中,要在春夏季节施加氮肥,促进植株生长。

白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

白茶的储存方式:

第一种:白茶放罐子里储存,茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。

第二种:木炭储藏法,取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。

第三种:冷藏储藏法,将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jinji/15368.html.

声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:602607956@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇:

下一篇:

相关文章