碧潭飘雪用铁壶泡不会变色,但一般冲泡建议用盖碗冲泡。内质香气,鲜香纯正。汤色黄绿清澈,滋味醇爽回甘,叶底黄绿明亮,内质各项因子均具有特种花茶品质特色,是极其甘香、纯爽的一款花茶。
碧潭飘雪泡法:
1、盖碗1个,碧潭飘雪茶3克。
2、将碧潭飘雪茶放入盖碗中,冲入95℃左右开水至杯容量的三分之一,摇曳润茶,稍停1分钟。
3、待茶汤稍凉时,小口品饮,入口后醇爽回甘。
碧潭飘雪茶功效:
碧潭飘雪具有润肺止咳、提高免疫力,促进身体吸收,缓解疲劳的功效。还含有多种微量元素,长期饮用对人体有益。
专家们说,碧潭飘雪一出现,就以香味、品味、价味,列於所有花茶之上,可以称得上绝品。有文载,绝品大多出自于手工。碧潭飘雪所选茶胚是明前手工制作的名茶绿茶,茉莉花是进伏晴天采摘的鲜茉莉花,经少女手工精心择花,窨花烘制全是手工操作,而且产量极少,多就不能为其精,徐公是量少保真,真为珍品。宋梅尧臣:绝品不可议,甘香焉等差。绝品是最好的等级,这里指第一品茶。茶友们说,碧潭飘雪茶极其甘香、纯爽,无从评定期等级。
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