碧螺春属绿茶,是中国十大名茶之一。它产于洞庭湖,常听闻洞庭碧螺春之名。洞庭湖水煮着碧螺春茶,美妙美妙。
碧螺春同时也是有名的茉莉花茶,其茶叶颜色鲜艳,冲泡后茶汤清亮,味道芬芳。入口回甘,回味悠长。
其中含有大量的活性成分,能清火去热和消暑降温。
消炎镇痛和减肥的作用,并且碧螺春的利尿作用是其它茶叶不可比拟的。
碧螺春茶外形蜷曲似螺,边上的绒毛成白色。碧螺春也是江南的代表名茶,仿佛一位江南少女,娇羞含蓄。
但是碧螺春也不是所有人都适合饮用的,例如经期的妇女和年少的儿童,都是不宜饮用此茶的。
碧螺春茶适合就着茶点来食用,一边品茶,一边观景简直是人间仙境快乐似神仙。
碧螺春是属于绿茶范畴,在生活中最常见的茶饮就是碧螺春了,从小到大挺过来的,但很多人都不了解它到底是不是绿茶。下面,我们来看看碧螺春的功效与作用。
碧螺春在生产过程中不需要发酵,因此茶是冷的,并在很大程度上保留了新鲜的叶子成分,适合夏季饮用,具有防热的作用, 比较有名的产地是苏州的太湖洞庭山,它是通过茶和水果交织在一起的方法种植的,茶树与李子,杏子,李子,柿子,橙子,银杏,石榴和其他果树交织在一起,根和静脉相连,碧螺春花果味佳。
2.抗炎杀菌碧螺春富含茶多酚和大量的天然单宁。这两种物质是天然的抗菌和消炎成分。它们进入人体后,可以消除人体中的许多致病细菌,并抑制人体中细菌的繁殖,可以防止它们对人体的不利影响,通常定期饮碧螺春可以预防肠道疾病,还可以减少各种疾病如流感,皮肤溃疡和口腔炎症的发生。
简单来说,碧螺春是绿茶中的高档绿茶。 它具有增强心脏和解痉的作用。 碧螺春含茶多酚,具有增强心脏,解痉,舒缓平滑肌,改善痉挛和辅助哮喘的作用,并能缓解咳嗽和减轻痰痛。同时,它可以抑制动脉硬化。 碧螺春含有更多的儿茶素,其氧化产物茶黄素有助于抑制动脉硬化,因为茶中含有咖啡因,可以刺激人体的神经中枢,可以达到提神的作用。
碧螺春第一级卷曲成螺,盖上白毫,茶嫩又清爽,味道也很好,碧螺春二级白毫清澈,茶香清爽,香气极佳,它是三级质量的常规产品,适合办公室饮用,新鲜和新鲜,回味长,并且非常耐泡沫。
碧螺春我国十大名茶之一,属于绿茶的一种,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。
很多人都有着喝茶的习惯,喝茶不仅对身体有好处,还能提神醒脑。现在市面上的茶分成红茶,绿茶,白茶,乌龙茶,黄茶,黑茶六大类,那么我们熟知的碧螺春属于什么茶呢?跟着我一起了解一下吧!
详细内容01碧螺春是苏州的特产,是一种文明内外的绿茶,在隋唐朝时期是贡品,只要皇宫里的人能喝得上,由于炒干后的茶叶,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺状,又只产于春季,故取名“碧螺春”,也叫“功夫茶”、“新血茶”。
02碧螺春的采制非常严格,通常是在春分和清明之间采茶,且只要一芽一叶,因为这个时候茶叶最新鲜,而且必须当天采摘当天炒茶。
03同属于绿茶的有英山云雾茶;西湖龙井;千岛玉叶;湄潭翠芽;金山翠芽;惠明茶;中岳仙茶;剑叶;马边云雾茶;日照绿茶;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰,信阳毛尖等。
碧螺春茶产于我国的洞庭湖那一带,因此一般情况下,我们会将其直接称为洞庭碧螺春。它是属于绿茶茶品哦。对于碧螺春来说,其在制作方面采用的是绿茶的制作工艺哦,因此在归类上,碧螺春是属于绿茶的碧螺春茶名之由来,还有一个动人的民间传说。
云昔年,在太湖的西洞庭山上住着一位勤劳、善良的孤女,名叫碧螺。碧螺生得美丽、聪慧,喜欢唱歌,且有一副圆润清亮的嗓子,她的歌声,如行云流水般的优美清脆,山乡里的人都喜欢听她唱歌。而与隔水相望的洞庭东山上,有一位青年渔民,名为阿祥。
阿祥为人勇敢、正直,又乐于助人,在吴县洞庭东、西山一带方圆数十里的人们都很敬佩他。而碧螺姑娘那悠扬宛转的歌声,常常飘入正在太湖上打鱼的阿祥耳中,阿祥被碧螺的优美歌声所打动,于是默默地产生了倾慕之情,却无由相见。
在某年的早春里有一天,太湖里突然跃出一条恶龙,蟠居湖山,强使人们在西洞庭山上为其立庙,且要每年选一少女为其做“太湖夫人”。太湖人民不应其强暴所求,恶龙乃扬言要荡平西山,劫走碧螺。
阿祥闻讯怒火中烧,义愤填膺,为保卫洞庭乡邻与碧螺的安全,维护太湖的平静生活,阿祥趁更深夜静之时潜游至西洞庭,手执利器与恶龙交战,连续大战七个昼夜,阿祥与恶龙俱负重伤,倒卧在洞庭之滨。
乡邻们赶到湖畔,斩除了恶龙;将已身负重伤,倒在血泊中的降龙英雄——阿祥救回了村里,碧螺为了报答救命之恩,要求把阿祥抬到自己家里,亲自护理,为他疗伤。阿祥因伤势太重,已处于昏迷垂危之中。
一日,碧螺为寻觅草药,来到阿祥与恶龙交战的流血处,猛可发现生出了一株小茶树,枝叶繁茂。为纪念阿祥大战恶龙的功绩,碧螺便将这株小茶树移植于洞庭山上并加以精心护理。在清明刚过,那株茶树便吐出了鲜嫩的芽叶,而阿祥的身体却日渐衰弱,汤药不进。
碧螺在万分焦虑之中,陡然想到山上那株以阿祥的鲜血育成的茶树,于是她跑上山去,以口衔茶芽,泡成了翠绿清香的茶汤,双手捧给阿祥饮尝,阿祥饮后,精神顿爽。碧螺从阿祥那则毅而苍白的脸上第一次看到了笑容,她的心里充满了喜悦和欣慰。
当阿祥问及是从哪里采来的“仙茗”时,碧螺将实情告诉了阿祥。阿祥和碧螺的心里憧憬着未来美好的生活。于是碧螺每天清晨上山,将那饱含晶莹露珠的新茶芽以口衔回,揉搓焙干,泡成香茶,以饮阿祥。阿祥的身体渐渐复原了;可是碧螺却因天天衔茶,以至情相报阿祥,渐渐失去了原气,终于憔悴而死。
阿祥万没想到,自己得救了,却失去了美丽善良的碧螺,悲痛欲绝,遂与众乡邻将碧螺共葬于洞庭山上的茶树之下,为告慰碧螺的芳魂,于是就把这株奇异的茶树称之为碧螺茶。后人每逢春时采自碧螺茶树上的芽叶而制成的茶叶,其条索纤秀弯曲似螺,色泽嫩绿隐翠,清香幽雅,汤色清澈碧绿;洞庭太湖虽历经沧桑,但那以阿祥的斑斑碧血和碧螺的一片丹心孕育而生的碧螺春茶,却仍是独具幽香妙韵永惠人间的。
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