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红茶正山小种(正山小种是红茶吗)

品茶 2023-05-18 10:30:50

红茶正山小种

正山小种红茶诞生于明末清初,产于风景秀丽环境优美的中国国家级自然保护区——福建武夷山,是中国著名的历史名茶。

正山小种有机红茶滋味甘醇,汤色红亮,具有天然的桂圆味及特有的松烟香。由于其产于原始森林内,野生采集,并采用传统工艺制作,具有独特的保健功效。

1、长期饮用可利尿、消炎杀菌、解毒、提神消疲、生津清热、抗氧化、延缓衰老、养胃护胃、抗癌症、舒张血管。

2、正山小种红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效;同时还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外,若在进行需要体力及持久力的运动前喝,因为茶中的咖啡碱具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人体更具持久力。

正山小种的原产地初步界定范围为东经117°38‘6′~117°44‘30′,北纬27°41’35′′~27°49‘00′′。方圆565平方公里,东至麻粟,西至挂墩,南至皮坑,古王坑,北至桐木关。产地仍以桐木关为中心,另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园亦有生产。

正山小种是红茶吗

正山小种属于红茶类。

正山小种又称为拉普山小种,至今有400多年的历史,首创于福建崇安县,正山小种的香气浓烈,茶叶呈现灰黑色,冲泡后茶汤为深琥珀色,养殖时要将正山小种栽种到昼夜温差大且日照较短的山地。

正宗的正山小种产于福建省武夷山市,正山小种的“正山”意为“由高山茶园生产”,最初在武夷山生产的茶被称为正山,为了使其他仿造的小种红茶(人工小种或烟小种)不受干扰,当地人将其命名为“正山小种”红茶。

正山小种的特点:

1、外形:条索肥实。

2、色泽:铁青带褐,较油润。

3、汤色:橙黄,清澈明亮。

4、口感:醇厚,以醇馥的烟香和桂圆汤、蜜枣味为其主要品质特色。

5、香气:天然花香,香气并不强烈,细而含蓄。

6、叶底:鲜红亮色,柔嫩肥厚。

红茶·正山小种

第一次接触正山小种,是在一家烤肉店里,似乎是叫九田家。

烤肉配茶,刚好解腻。我当时一口就喝中了。温和、中正、不苦不涩,却仍有茶味。

我记下了它的名字,打算去茶店看看。

第二次是在吾悦广场的笠禾家,买了一点尝尝,好像是20多克,50元。一样的味道,很满意。

很快喝完了,又去笠禾买,这次买了150元左右,是打算喝久一点的。但不知怎么回事,等喝的时候却发现发苦,当时似乎是夏天了,常下雨,我以为是没保存好,潮了。很是可惜了一阵。

可扔掉又不舍得,好可惜。放置一段时间后,被我拿去煮茶叶蛋了,听说会好吃。

嗯...也许是我其他配料比不对,吃起来吧,着实一般。

后来发现,正山小种以正山堂的最为正宗。

于是我又去买了正山堂的传统正山小种。可惜,传统的意味着烟味浓重,我没想到是如此。

这才知道,正山堂,把无烟小种分到骏眉红茶里去了。

好吧!

但我也不想再尝试他家了,这家品类之复杂,叫我头痛。

一次凑单,买了八马家的正山小种,还不错。不过似乎是蜜香的,冲泡很甜,越泡越甜。

我就很奇怪呀,这不会是加了糖的吧?可百度完似乎也不是,加了糖的,会越泡越淡,这并不符合。

总之,味道还不错,茶叶看起来也很好,就是偏甜了。下次也许可以换他家别的尝尝。

未完待续......

正山小种是什么茶呀

正山小种是什么茶?让我们一起了解一下吧。
正山小种,又称为拉普山小种,属红茶类,18世纪后期,首创于福建省崇安县桐木地区,是世界上最早的红茶,已成为红茶的鼻祖,由福建武夷山深处的汉族茶农于明朝中后期机缘之下创作而出。
正山小种有利尿功效,在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加;也有消炎杀菌的功效,民间常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚;除此之外,还有解毒、提神疲劳等功效。
今天的分享就是这些,希望能帮助到大家。

正山小种是什么茶

正山小种属于红茶,正山小种又称拉普山小种,主产于福建武夷山桐木村,桐木村亦是世界红茶的发源地,名优茶品金骏眉、正山小种皆产于此地,其次山小种是采摘高山菜茶一芽一叶、二叶为原料,经过特定的熏制工艺制成,成品茶汤色橙红明亮,具有显著的桂圆干、松烟香味。

“正山小种”红茶一词在欧洲最早称WUYI BOHEA,其中WUYI是武夷的谐音;在欧洲(英国)它是中国茶的象征,后因贸易繁荣,当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场,故取名为“正山小种”。

“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔;相同地域;用相同一种传统工艺制作;品质相同,独具桂圆汤味的统称“正山小种”,“正山”既指正确正宗的意义,而“小种”是指其茶树品种为小叶种,且产地地域及产量受地域的小气候所限之意;故“正山小种”又称桐木关小种。

正山小种的特点:

外形:条索肥实。

色泽:铁青带褐,较油润。

汤色:橙黄,清澈明亮。

口感:醇厚,以醇馥的烟香和桂圆汤、蜜枣味为其主要品质特色。

香气:天然花香,香气并不强烈,细而含蓄。

叶底:鲜红亮色,柔嫩肥厚。

以上内容参考:-正山小种

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