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绿茶怎么买

品茶 2023-05-18 10:22:11

购买绿茶主要看茶叶的外形、色泽、香气、汤色、滋味和叶底。

绿茶选购方法:

1、外形:

绿茶的种类不同,外形差别大。眉茶条索匀均,整洁光滑;珠茶颗紧结,滚圆如珠,重实;烘青、毛峰茶条索紧结、白毫多。

2、色泽:

珍眉呈绿色且带银灰光泽,珠茶深绿而带乌黑光泽,炒青碧绿青翠,烘青呈绿带嫩黄色,瓜片翠绿。

3、香气:

有清香,屯绿有板栗香,舒绿有花香;蒸青有紫菜香。

4、汤色:

汤色清翠碧绿而透明清澈。

5、滋味:

茶汤浓醇鲜爽,回味带甘。

6、叶底:

明亮、细嫩、厚软,呈嫩绿色,叶背有白色茸毛。

绿茶的优点:

绿茶由于未经萎凋及搅拌的发酵过程,所以保留大量的叶绿素、维他命C及咖啡因等茶叶成分,可以大量补充人体所需微量元素。

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