一直以来,绿茶深受大的喜爱,绿茶种类繁多,包括西湖龙井、信阳毛尖、六安瓜片、黄山毛峰、西湖龙井等等,下面介绍几种有代表性的绿茶种类:
1、西湖龙井:产自浙江西湖翁家山、灵隐和云栖一带的群山中,属于炒青茶叶,茶片平直光扁,颜色翠绿微黄,冲泡后口感醇和甘鲜,汤汁清莹碧绿,香气优雅,有味甘、香郁、形美、色翠四绝特色。
2、碧螺春:历史悠久,明朝期间就有记载。产自江苏太湖洞庭山,是名茶中的珍品。茶叶卷曲成螺,线条纤细,银白翠隐。冲泡后滋味干厚鲜醇,香气浓郁,汤汁清澈碧绿,有香浓,色艳,形美,味醇的特点。
3、六安瓜片:六安瓜片有外山瓜片、内山瓜片两产区,是十大名茶之一,属于特种绿茶。六安瓜片冲泡后为瓜子片状,顾明六安瓜片,有无芽无根的特点。
4、日照绿茶:产自中国最北茶叶产区——日照。日照绿茶香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡,有机质和微量元素含量丰富,冲泡后滋味浓郁、香气高,是高档绿茶之一。
中国是产茶大国,如果是讲茶的种类的话,一般分为红茶,白茶,绿茶,黄茶,乌龙茶,黑茶,中国的茶类七个种类,绿茶是这其中的一种。绿茶是我们国家几种茶类中常受欢迎的一类,并且绿茶类的茶叶诞生了不少名茶,而在中国产茶各地中绿茶产品优质的大部分在江苏,浙江,安徽一带也就是江南茶区。追求红茶乌龙茶品质可选云南,福建也就是华南地带,中国几大品种的茶类优质的好茶,在不同的地带都有差别。比如说安徽皖南地带山区众多,水资源和环境质量都非常的优质所以它产出的茶叶品质也很高。
1.六安瓜片
六安瓜片是中国的十大名茶之一,俺自安徽省六安市大别山一带,大别山因为是山区风景和环境都非常的优质所以产出的茶叶也非常的优质。他的茶叶类别是绿茶,形状像瓜子颜色是鲜亮的绿色,泡出的茶汤颜色清澈滋味香醇鲜甜,且他的茶香,清爽浓郁。
2.黄山毛峰
黄山毛峰也是中国的十大名茶之一,产自安徽省黄山一带,他的茶叶类别属于烘青类绿茶。样的黄山毛峰因为产自山区尤其是黄山,它的地理位置自然环境不候,等山是非常适合茶叶生长,长出的茶叶肥壮柔软细嫩……黄山毛峰很经泡泡好多遍都有味道,而它的香气在一众绿茶中非常的出色,格外清香并且很容易辨别。泡泡制的茶汤味道甘醇,颜色清澈透亮,而黄山毛峰也分很多个级别,根据价格的参差,它的口感和味道也有不一样的区别。
3.碧螺春茶
碧螺春茶是中国十大名茶之一属于绿茶类产地是江苏省苏州一带,很多人提到碧螺春总会加上洞庭两个字。这种茶泡出的茶汤碧绿清澈,茶的清香非常的浓郁,并且滋味非常的鲜醇且回甘又很持久,也是一种茶友的必选。
4.西湖龙井
西湖龙井是中国非常有名的绿茶也是中国十大名茶之一,西湖龙井产地是,浙江杭州市西湖区那一带,只有那边的龙井才被叫做西湖龙井。用茶泡出的茶汤依然是清澈透明与黄和绿之间,品质一点的是嫩绿色,他的茶汤滋味鲜醇清爽又甘甜。
5.太平猴魁
太平猴魁是中国历史悠久且非常有名的一种绿茶,他的外形魁伟,又因为产地位于安徽省黄山区也就是原来的太平县所以被称为太平猴魁。这种绿茶冲泡出来的茶汤颜色青绿并且又很清澈透,他的滋味清爽醇厚又有着绿茶的甘甜,也因为这种茶叶的优质品质获得了多种荣誉称号。
6.信阳毛尖
信阳毛尖产自河南西南区域带,他不再是江南地区的茶叶但是品质依然是非常好的。茶叶的口感香醇浓厚,这种茶叶的滋味比较厚重,但是依旧清爽并且没有苦涩味,泡出的茶汤清亮嫩绿。
茶叶不管是哪个品种和哪个有名气的茶?大部分都分有级别,而中国的茶叶大部分以小作坊制作,有时候能以好的价格买到好的茶叶,有时候并不能以好的价格买到好的茶叶。
绿茶 的品种很多,下面是一些比较常见的品种:
1、 碧螺春 条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色,香,味)之称,是我国名茶中的珍品,以“形美,色艳,香浓,味醇”而闻名中外。
2、 峨眉雪芽 茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。
3、 西湖龙井 龙井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四绝著称于世,素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉,光扁平直,色翠略黄呈“糙米色”,滋味甘鲜醇和,香气优雅高清,汤色碧绿清莹,叶底细嫩成朵,一旗一枪,交错相映,大有赏心悦目之享受。
4、 中岳仙茶 入口绵滑,初感涩涩,数秒间甜润之感突由舌根萌发,回味无穷,浅饮滴酌三回,便能瘾性渐生,真为人间仙品;其汤色黄绿明亮、麦香醇厚、叶底碧绿匀齐,兼具有安神、助睡眠、降血压等作用,可谓无上妙茶。
5、 松峰绿茶 松峰绿茶形似松峰,色泽翠绿,香气清高,汤色清澈明亮,叶底嫩绿均齐,外形紧结匀整,常饮此茶,能清心明目,提神健身,延年益寿,兼有防辐射,防癌之功能。
6、 金鼓露毫 金鼓露毫产于金鼓山一带,金鼓山一带土质富含磷、锌、锰等多种微量元素,所产绿茶则具有独特的外形与内质。金鼓茶,观外形:细、圆、光、紧、直,白毫显露;品茶质:汤色碧绿明净,口味纯正,香气清馨持久;论功效:具有清心明目,提神醒脑,利尿护肝、降压降脂,健美护齿等独特之功效。
7、 安吉白茶 安吉白茶条直显芽,壮实匀整;色嫩绿,鲜活泛金边,形如兰蕙;十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味清淡鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。
8、 太平猴魁 汤色清绿明净,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。品饮时,“头泡香浓,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”。
绿茶是一种不发酵茶,为我国产量最大的茶类,产区分布于各产茶省、市、自治区。其中以江苏、浙江、安徽、四川等省产量高、质量优,是我国绿茶生产的主要基地。
绿茶是以适宜茶树的新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。另外,绿茶还是生产花茶的主要原料。
绿茶
西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;信阳毛尖;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉岗辉白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶;双龙银针;太平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙须;庐山云雾;安化松针;日铸雪芽;紫阳毛尖;江山绿牡丹;六安瓜片;高桥银峰;云峰与蟠毫;汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;九华毛峰;五盖山米茶;井岗翠绿;韶峰;古劳茶;舒城兰花;州碧云;小布岩茶;华顶云雾;南山白毛芽;天柱剑毫;黄竹白毫;麻姑茶;车云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黄檗茶;双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龙舞茶;龟山岩绿;无锡毫茶;桂东玲珑茶;天目青顶;新江羽绒茶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;双井绿;周打铁茶;文君嫩绿;前峰雪莲;狮口银芽;雁荡毛峰;九龙茶;峨眉毛峰;南山寿眉;湘波绿;晒青;山岩翠绿;蒙顶甘露;瑞草魁;河西圆茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;宝顶绿茶;隆中茶;松阳银猴;龙岩斜背茶;梅龙茶;兰溪毛峰;官庄毛尖;云海白毫;莲心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;贵定云雾茶;天池茗毫;通天岩茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盘安云峰;绿春玛玉茶;东白春芽;太白顶芽;千岛玉叶;清溪玉芽;攒林茶;仙居碧绿;七境堂绿茶;南岳云雾茶;大关翠华茶;湄江翠片;翠螺;窝坑茶;余姚瀑布茶;苍山雪绿;象棋云雾;花果山云雾茶;水仙茸勾茶;遂昌银猴;墨江云针。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jinji/15253.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:602607956@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 绿茶的作用
下一篇: 绿茶有哪些品种(绿茶有哪些品种?)