茅山青峰茶叶是名茶,茶叶外形扁平,挺直如剑,色泽绿润,平整光滑,内质香气高爽,鲜嫩高长,汤色绿明,滋味鲜醇,叶底嫩绿明亮完整。
茅山青峰的功效与作用:
1、减肥瘦身,
减肥瘦身是茅山青峰茶的重要功效之一,这种茶叶中含有一些茶多酚和芳香类化合物,还含有多种对人体有益的氨基酸,它们能加快人体内脂肪的燃烧与代谢,可以防止脂肪在人体内淤积,能让人们的体重明显减轻,可以保持苗条秀丽的身材。
2、预防高血脂,
茅山青峰还能净化血液,预防高血脂,它不但能清理血液中郁积的垃圾和毒素,能防止血清对胆固醇和脂肪的吸收,而且还能提高血小板活性,增强人体抗凝血能力,平时人们经常冲泡饮用茅山青峰茶,不单能预防高血脂,还能防止血栓发生。
3、抗氧化延缓衰老,
人体在不断运转代谢的过程中,会堆积大量的自由基,而这种物质会让人体内组织细胞受损,会让人体出现多种衰老症状,而平时人们冲泡饮用茅山青峰茶,可以吸收一些黄酮类化合物和茶多酚以及超氧化物歧化酶,它们都能清理人体内的自由基,可以减少自由基对人体组织细胞的伤害,能在提高人体抗氧化能力的同,延缓多种衰老症状发生。
茅山青峰茶好喝,
茅山青峰茶是很好喝的一种茶,从茶叶的加工工艺上来看,应该属于绿茶的一种,这种茶叶制成以后,外形扁平挺直如剑,而且色泽绿润,平整而光滑。冲泡以后的茅山青峰茶,香气高爽,滋味甘醇,饮用以后回甘绵长,感觉特别好喝。
江苏名茶排行榜前十名有碧螺春、花果山云雾茶、前峰雪莲、金坛雀舌、二泉银毫、金山翠芽、茅山青峰、无锡毫茶、仪征绿杨春、天目湖白茶等,其中碧螺春茶叶受到了众多茶友的喜爱。
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称洞庭碧螺春。唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。
高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名碧螺春。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人,是中国的名茶,主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。
形状介绍
洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区,茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植,茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。
碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品,碧螺春名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。
一、中国现代名茶有数百种之多,根据其历史分析,有下列三种情况:
1、传统名茶,如松萝茶、蒙洱茶、西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉等。
2、历史名茶,也就是说历史上曾有过这类名茶,后来未能持续生产或已失传的,经过研究创新,恢复原有的茶名。如泾渭茯茶、渠江皇家薄片、渠江薄片、渠江茶、休宁松罗、涌溪火青、敬亭绿雪、九华毛峰、曾侯银剑茶、汉家刘氏茶、龟山岩绿、蒙顶甘露、仙人掌茶、天池茗毫、贵定云雾等。
3、新创名茶,如婺源茗眉、蒙洱月芽、蒙洱太空茶、南京雨花茶、云雾毛尖茶、雪峰禅茶、无锡毫茶、茅山青峰、金坛雀舌、天柱剑毫、寒冰天露等。
二、色泽工艺分类:(中国六大茶系)
1、绿茶 不发酵的茶(发酵度为零) 日照绿茶、 六安瓜片、龙井茶、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖等。
2、黄茶 微发酵的茶(发酵度为10~20m)如:霍山黄芽蒙洱银针等。
3、白茶 轻度发酵的茶(发酵度为20~30m)如:白毫银针白牡丹等。
4、青茶(乌龙茶) 半发酵的茶(发酵度为30~60m)如铁观音大红袍冻顶乌龙茶等。
5、红茶 全发酵的茶(发酵度为80~90m)如:祁门红茶荔枝红茶等。
6、黑茶 后发酵的茶(发酵度为100m)如:普洱茶六堡茶湖南黑茶(渠江薄片金茶)等。
三、以季节分类:
1.春茶:是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。安溪县饮香茶叶合作社的铁观音,是乌龙茶春茶的代表,外形、汤色都可谓是“一绝”。(又如六安瓜片 、山龙红茶)
2.夏茶:是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热,茶树新的梢芽叶生长迅速,使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少,特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈,由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多,不但使紫色芽叶增加色泽不一,而且滋味较为苦涩。(如普洱茶、枫树茶)
3.秋茶:就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间,茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对,减少叶片大小不一,叶底发脆,叶色发黄,滋味和香气显得比较平和。(如铁观音、粤梅香)
4.冬茶:大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后,气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢,内含物质逐渐增加,所以滋味醇厚,香气浓烈。(如冻顶乌龙)
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jinji/15208.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 茉莉花茶好处(茉莉花茶的好处是什么)
下一篇: 茅山青峰的制作工艺