茶夹怎么用(茶具的使用)

茶夹怎么用

茶夹用法和茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也可用茶夹夹着茶杯清洗，既防烫又卫生。茶夹又称茶筷，与茶匙、茶针、茶漏、茶则、茶筒被称为茶道六君子。

茶夹的分类：

1、竹制类：

竹根顾名思义就是竹子的根，一般可用来做盛酒器、茶筒等器皿。竹子各段之间相连突出的部位。是茶具的常用材质之一。

又称烟熏竹，在少数民族山区乡民家厨房用竹搭建，日常使用柴火煤炭煮饭，竹材日久被烟熏，自然而然形成温润的褐色光泽，有的犹如乌龙茶色，有的犹如陈年普洱茶色，极度迷人。

碳化竹是经过高温炭化处理的竹子，此类竹子不宜蛀虫，耐水耐热而且坚韧度比一般的竹子高，常常被用来做茶盘、椅子、架子等家具。

2、金属材质类：

不锈钢是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢;而将耐化学介质腐蚀(酸、碱、盐等化学浸蚀)的钢种称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异而使的各自耐蚀性不同，普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀，而耐酸钢则一般均具有不锈性。

3、其余材质类：

塑料又叫PP，其实它是合成树脂中的一种，形状跟天然树脂中的松树脂相似，经过化学手段进行人工合成，而被称之为塑料。

茶具清洗礼仪：

1、泡茶前，无论是否清洗过茶具，都应当面清洗茶具，一是体现出对客人的尊重，二是让客人明白茶具的干净卫生。

2、杯子不要混合洗，有些人为了方便快速，常常把杯子一块放入茶海清洗，这样会给人造成不卫生的感觉，所以洗茶杯，不要嫌麻烦，应该一个一个分开洗。

3、不要用手直接洗茶杯，而是应该使用茶夹，这是洗茶具礼仪里，最容易被忽略的一点。直接用手洗茶杯，会让手上的细菌沾到杯子，而且容易烫伤手，或者把茶杯打碎。

茶具的使用

茶道六件的作用：

茶夹是为了在洗涤、回收茶杯时候方便夹取，洁净卫生同时也可以夹取一些大块的茶（如普洱等）；

茶勺是为了在将茶叶放置入茶杯（茶壶）时候能方便、卫生；

茶斗（茶漏）是为了在茶壶口较小的情况下扩大茶壶的壶口使得茶叶能干净的、容易的进入；

茶针的作用是在壶嘴被堵时能疏通虎嘴；

茶刮的作用是帮助清理出壶内的茶渣；

茶瓶（茶筒）则是用来收纳上述五件用具的。

煮茶器怎么用

煮茶器用法如下：

1、要先注水。

注水前，先将煮茶器从底座装置里取出。经过煲嘴可注水，或打开盖子后将水注入玻璃杯内。别忘记注水后将盖子盖好。水注入时请勿低于最低MIN水位显示以下，以防煮开水过程中烧干。水注入时请勿高于最高MAX水位显示以上，以防开水从煲嘴喷出来。

2、打开开关钮 。

将煮茶器放在与墙壁上的电插座相连接的底座装置上。将电源开头钮推到“1”位置，指示灯亮起。加热器才开始煮水。最后一步就是关掉电源 当水煮沸时,本产品会自动关掉电源。煮水过程中随时用手关掉电源，只要将电源开关推到“0”位置即可。

扩展资料：

1.茶筒：盛放茶艺用品的器皿茶器筒

2.茶匙：又称「茶扒 」形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶内的茶叶，茶叶冲泡过后，往往会紧紧塞满茶壶，一般茶壶的口都不大，用手既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。

3.茶漏：茶漏则于置茶时放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。

4.茶则：茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制。

5.茶夹：又称茶筷，茶夹功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出，也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。

6.茶针（茶通）： 茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚，或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上。

7.茶盘的使用方法：用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。

8.茶船的使用方法：用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

9.煮水器的使用方法：泡茶的煮水器在古代用风炉，较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机，自动电炉。

参考资料：-茶具使用方法

茶具的认识和使用方法

人们口中的茶具一般都指茶壶，而随着茶行业的不断发展，功夫茶具也越来越讲究。在泡茶过程中，茶具的使用方法特别重要。常见茶具通常有茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙等十三种，而了解他们是沏好茶的关键，下面就为大家介绍一下这些常见茶具及其使用方法：
十三种常见茶具及使用方法，这是沏好茶的关键！
　　一、茶杯

　　茶杯是盛茶水的用具，水从茶壶而来，倒进茶杯，之后给客人品尝茶水。茶杯分大小两种：小杯亦叫品茗杯，是与闻香杯配合使用；大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用于高级细嫩名茶的品饮。
十三种常见茶具及使用方法，这是沏好茶的关键！
　　二、茶漏

　　茶漏又称茶斗，汉族茶艺的主要茶具之一。常用冲泡茶时，放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。
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　　三、盖碗

　　盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具。又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。“茶托”又称“茶船”。盖碗茶，须用滚烫的开水冲一下碗，然后放入茶叶盛水加盖，沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟。在清雍正年间，盛行使用盖碗。
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　　四、茶盘

　　茶盘(也可称茶船)就是放置茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿；它可以很大，也可以很小，形状可方可圆或作扇形；可以是单层也可以是夹层，夹层用以盛废水，可以是抽屉式的，也可以是嵌入式；单层以一根塑料管连接，排出盘面废水，但茶桌下仍需要一桶相承；其选材广泛，金、木、竹、陶皆可取。以金属茶盘最为简便耐用，以竹制茶盘最为清雅相宜。此外还有檀木、红木的茶盘，例如绿檀、黑檀茶盘等。
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　　五、茶则

　　茶则是汉族茶道六用之一，是汉族民间烹试茶时量取茶末入汤的量具。在茶道中，把茶从茶罐取出置于茶荷或茶壶时，需要用茶则来量取。
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　　六、茶挟

　　又称茶筷，茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。
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　　七、茶巾

　　茶巾又称为茶布，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。
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　　八、茶针

　　茶针又名“茶通”，汉族茶艺的茶具之一。一般是木质、角质材料制作而成。另外喝普洱茶的习惯把撬茶的茶刀放在茶桶中。茶匙，茶针，茶夹，茶则，茶海，连同茶筒，六个器具又称为茶道六君子。茶针的功用是疏通茶壶的内网（蜂巢），以保持水流畅通，或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上。如今，人们喝普洱茶时便把金属茶针当茶锥使用。
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　　九、煮水器

　　泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机。
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　　十、茶叶罐

　　茶叶是一种干品，极易吸湿受潮而产生质变，它对水分、异味的吸附很强，而香气又极易挥发。从质地上区分，茶叶罐的一般有锡制、铁制、陶瓷、玻璃、纸制等，其中以选用有双层盖的铁制彩色茶罐和长颈锡瓶为佳，用陶瓷器贮存茶叶，则以口小腹大者为宜。
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　　存放茶叶时，用什么盛器，用什么方法，均有一定的要求。一般在茶馆，用大口玻璃瓶来装茶叶，其目的是为了让顾客较为清楚的看到茶叶的品相。

　　十一、茶船

　　“茶船”，又名“茶托”或“盏托”，亦称茶托子、茶拓子。古代汉族民间流行的一种置茶盏的承盘。始于南朝。其用途以承茶盏防烫手之用，后因其形似舟，遂以茶船或茶舟名之。其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。
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　　十二、茶海

　　茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时，也可以用茶壶充当。其大致功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣。

　　有的茶海则是指品茶的工艺家具，利用竹、木、石等原材料制作而成，其作用基本等同于茶盘，具备有排水系统，但是比茶盘更具有艺术性。
十三种常见茶具及使用方法，这是沏好茶的关键！
　　十三、茶匙

　　茶匙又称茶扒、调羹，形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。
十三种常见茶具及使用方法，这是沏好茶的关键！
　　茶具泡茶的基本步骤：

　　1、泡茶讲究的是茶壶内外和茶杯都得用热水烧烫，这样既可以净壶，也可以去霉，所以第一步先温杯。

　　2、然后是选择茶叶，大概有茶壶总量的五分之一或是二分之一左右的放进去，不要放多了，也不要放少了。

　　3、倒入开水后，马上把茶壶中的水倒掉，是为了洗一下茶叶。

　　4、正式泡了，倒入大概80-85摄氏度的水，等待1分钟左右，就可以饮用啦！

　　5、使用完之后，取出壶盖，壶底朝天，这样可以保护茶具。

茶道六君子是哪六种茶具怎么用

茶道六君子分别是茶筒、茶匙、茶针、茶夹、茶漏、茶则六种茶具，茶筒是用于存放泡茶用品，而茶匙是将跑过的茶取出，茶针用于疏通茶壶的内网，茶壶使用后可以使用茶夹，茶漏放置茶叶掉落在壶中，另外茶则是用于盛装茶叶的工具。

茶道六君子的六种茶具以及用法 1、茶筒

茶道六君子有茶筒，泡茶时需要大量的工具，而茶筒是用于盛放这些茶艺用品的。

2、茶匙

茶道六君子有茶匙，茶匙的形状和汤匙比较相似，茶壶口一般较小，因此需要使用茶匙将其中的茶叶取出。

3、茶针

茶道六君子有茶针，为保持茶壶中的内网不受堵塞，需要使用茶针将内网口清理干净。

4、茶夹

茶道六君子有茶夹，茶夹和茶匙的作用相似，都是需要伸入茶壶中将其中的茶渣取出。

5、茶漏

茶道六君子有茶漏，在泡茶的过程中，如果茶汤中茶叶碎片，会影响茶汤的饮用，使用茶漏则可以将茶叶和茶水分离隔开。

6、茶则

茶道六君子有茶则，茶则是盛装茶叶的工具，一般茶叶都放置有其中。

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