登录
首页 >> 茶常识 >> 禁忌

龙井茶与碧螺春的区别(龙井茶碧螺春茶毛尖茶那个好)

品茶 2023-05-18 05:44:09

龙井茶与碧螺春的区别

绿茶是人们生活中常见的饮品,具有清热清热解暑、提神清心的作用,而绿茶中尤其以龙井茶和碧螺春最为出名。龙井茶和碧螺春都是中国的名品茶,且都是绿茶中的精品。你知道龙井茶与碧螺春的区别是什么?龙井和碧螺春哪个好?

龙井茶与碧螺春的区别

龙井茶与碧螺春的区别主要体现在产地、形状、香味、颜色、汤色、叶底、历史、功效等方面。

一、产地不同:碧螺春产自洞庭山,龙井出自西湖。

二、形状不同:龙井外形扁平光滑,无茸毛。碧螺春外形条索紧结,蜷曲似螺,有细白绒毛。

三、香味不同:龙井香气是兰花豆香。碧螺春的香气大体分为两种,花果香和板栗香。

四、颜色不同:龙井色翠略黄似糙米色,碧螺春是绿色。

五、汤色、叶底不同:龙井汤色碧绿黄莹,叶底细嫩成朵。碧螺春汤色碧绿清澈,叶底柔匀嫩绿明亮。

六、历史对比

西湖龙井具有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

洞庭碧螺春茶具有1000多年历史。据清代王应奎《柳南随笔》记载:清圣祖康熙皇帝,于康熙三十八年(1699)春,第三次南巡车驾幸太湖。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”进贡,帝以其名不雅驯,题之日“碧螺春”。这即是碧螺春雅名由来的故事之一。

七、龙井茶与碧螺春的功效区别

西湖龙井茶的功效:1、延缓衰老;2、治夜盲症,抗干眼病、抗肿瘤等;3、抗菌抑菌

洞庭碧螺春茶的功效:1、消臭、助消化功效;2、减肥养颜;3、强心解痉;4、抑制动脉硬化

龙井和碧螺春哪个好

虽然龙井和碧螺春同属绿茶,但都拥有着独自的特征,要说到碧螺春和龙井茶哪种好喝,小编认为主要在于喝茶之人的口味,两种茶由于制作工艺、产地、树种等不同,所以口感也是不同的,没有比较的可能性。

总结:龙井茶与碧螺春的产地、形状、香味、颜色、汤色、叶底、历史、功效等都有所区别,没有哪个好哪个不好之说,根据自己的口味选择。

龙井茶碧螺春茶毛尖茶那个好

  各有千秋。

  龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。

  碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

  毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、信阳毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,香气香远悠长,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。

龙井,铁观音,碧螺春,在外观上怎么区分,

龙井,铁观音,碧螺春,在本质上的区别是

龙井和碧螺春二者属于绿茶(不发酵茶),而铁观音属于乌龙茶(半发酵茶)!
外观上区别是:
龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。
碧螺春条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。
铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:
茶条卷曲,肥壮圆结,沉重
红芽歪尾桃
匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。

龙井、乌龙和碧螺春各是什么茶?

龙井,绿茶,产于杭州一带。原本只有龙井村产的才叫龙井茶。后来,附近一带产茶的,都把自己的茶叫做龙井。
乌龙茶,是半发酵茶,介于绿茶和红茶之间。主要产于福建一带,铁观音就是乌龙茶。
碧螺春,也是绿茶,茶叶是卷曲成一团团的。

碧螺春、龙井、毛峰这三种绿茶在口味上有什么不同?

凡是名茶,任何两种不同的名茶,口味都不同。上等碧螺春原料的细嫩程度是其它绿茶远不能及的,单凭这点,它就一定有它特别的口感;正宗西湖龙井是典型的纯炒青,火工纯熟必然带有极明显的炒香(古人称为寒豆香,现在有人说是豆花香、或板栗香);而真正的黄山毛峰则是最典型的烘青,杀青结束后就上烘台了,应该是带有草青变香的近迷香味。 然而,文字的描述永远无法让你了解茶的真实口味,还是自己想办法弄点真品尝尝吧。有人说:茶,不过一草木而已,却能被茶人制成千姿百态和万种奇香,真是令人惊叹呀。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jinji/14831.html.

声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:602607956@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇:

下一篇:

相关文章