喝茶有哪些讲究,正确的喝茶习惯又是怎样的。
喝茶怡情、养性又健康。习惯了喝茶,但没有注意喝茶的正确方法。 不但品尝不到喝茶的美好,不能起到养生的作用,反而会对身体造成伤害。
1、温 度
喝太烫的茶汤,可能会刺激口腔及食道黏膜造成局部发炎。喝茶的温度,从营养学上来看,是稍冷至温热适口的茶汤最喝好,网一般建议的温度为50度左右,反正不要超过60度。
喝太冷的茶汤,因为时间拉长,损失茶水中有营养价值的成分,例如茶多酚、维生素C等易氧化的物质。
2、浓 茶
喝浓茶时会喝入较多的咖啡碱、茶碱,刺激中枢神经使人兴奋,精神过于活跃,注意力不集中,影响工作和休息。睡前喝浓茶影响睡眠,甚至会失眠。
绿茶、新白茶、黄茶,茶性寒凉,年老体弱者喝浓茶,可能会引发肠胃病,所以泡茶时要适当注意浓淡。
3、餐前餐后
餐前餐后喝茶,茶碱会影响消化,鞣酸会抑制胃、肠的分泌,造成消化不良。
与其他食物中的蛋白质形成鞣酸蛋白凝固物,不易消化。专家建议,餐前餐后1小时内不要喝茶。
4、生理期
生理期间不建议喝茶,因为茶叶中高浓度的鞣酸会妨碍身体吸收铁质,使女性缺铁问题更严重,如果本身问题比较大,建议咨询医生后再用茶。
5、空 腹
空腹喝茶会冲淡胃酸、胃液,妨碍消化,甚至会引起心悸头痛、胃部不适、眼花、心烦等现象。并影响对蛋白质的吸收,还可能造成胃粘膜的损伤,引起慢性胃炎。
另外,茶叶不能长时间的泡在水里,茶水分离,才能保证茶水的最佳口感。
6、不更换茶叶
有些茶友为了节省茶叶或者为了省事,喜欢一把茶叶就泡一整天,这样的做法也是不好的。不管是什么茶叶,都有限定的冲泡次数,在限定的次数内泡的茶口感才是最好的。
如果一把茶叶反反复复冲泡十几甚至二十几次的话,不仅口感不好,而且也没有什么营养。
7、四季都喝同一种茶
从营养学角度看,茶叶中所含的热量较少,且含有大量的维生素A和B族维生素以及维生素C。不仅营养丰富,而且又不必担心发胖,除了喝清茶以外,还可以在茶中加入玫瑰、陈皮、枸杞、红枣等制成花茶或者调饮茶。
对于女性来说,更有美容、养生等不同功效。但是,好东西也要适当调和和适量,养生是讲时节的,不同季节,喝不同的茶。
甚至一天当中的不同时间也要喝不同的茶。四季也是一样,秋科天寒,多饮熟茶和红茶,夏天热,饮一些绿茶等。
茶友们,喝茶是一件再普通不过的事,每日喝茶的人也会养成自己的习惯。
错误的喝茶方式也会影响身体健康,所以不要任性噢。以上这些不良的喝茶习惯你们都有过吗?
如果有的话就对照改成更好的习惯,毕竟喝茶是为了健康和养生,还是选择正确的喝茶方式吧!
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