谷雨茶到底是什么茶

谷雨茶到底是什么茶

谷雨茶是春茶。

很多人会喝茶，也知道一些茶的类型，但并不是都分得很清，像谷雨茶的话，它是春茶的一类，春茶分两拨，一拨是清明时节，一拨是谷雨时分，所以，谷雨茶又叫二春茶，谷雨茶和清明茶一起并称为一年之中的精品采茶时节。

也就是说，谷雨节气属于春季，而春茶则是一年之中，茶叶品质最好的时候，谷雨茶源于茶叶的采摘时间，此时恰逢二十四节气之一的谷雨，茶叶品质佳，是很多人选购茶叶的重要准则。

谷雨节气吃什么传统食物 谷雨节气不能吃什么

　　每到谷雨节气的时候，就差不多要告别冬季，这时候气候会慢慢逐渐升高，而且湿度也会加大，人们往往在这时候都会比较注重养生，所以对饮食有一定的讲究，那么大家知道谷雨节气吃什么传统食物好呢？下面是我精心准备的内容希望对大家有所帮助！

　　谷雨节气吃什么传统食物

　　谷雨茶

　　到了谷雨节气，谷雨茶是必不可少的传统食物，从民间的角度，谷雨茶是代表着春茶，这时候的茶比其它季节更加丰满，且色泽青黄翠绿，质地柔软，茶香清新且怡人，此时泡出来的茶味也清甜甘口，所以品茶还得在谷雨节气来，更为舒适。

　　吃春椿

　　谷雨节气是很多地方吃春椿的时候，是时下最时令的金贵菜肴，而且香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

　　吃乌米饭

　　在贵州地区，到了谷雨节气家家户户都有着吃乌米饭的习俗，这是当地农耕文化与婚恋习俗的双重寓意表达。

　　谷雨节气不能吃什么

　　不能吃刺激食物

　　谷雨节气是养生的时候，同时也是胃病的易发期，这时候要注意饮食，不能食用刺激食物，减少对胃肠的刺激。

　　不能吃五高食物

　　谷雨节气应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面，避免食用五高食物，对身体健康会带来一定的危害。

　　不能吃燥热食物

　　春夏季节是肝火旺盛的时候，所以要吃些清热解毒的食物，不能吃燥热食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。

　　谷雨三侯指的是什么

　　谷雨是一年中的第六个节气，而民间把谷雨这个节气也分为了三侯，分别是一候萍始生，二候鸣鸠拂其羽，三候戴任降于桑，谷雨三候所代表的花信为：“一候牡丹、二候酴糜、三候楝花。”

谷雨茶是什么时候的茶

1、谷雨茶，是谷雨季节采制的新茶（谷雨前采制的新式茶叫“雨前茶”)，又叫二新茶。春天温度适合，降雨量充足，茶梢芽叶肥大，颜色翠绿色，叶质绵软，饱含多种营养元素和碳水化合物，荼叶新鲜，香味怡人。谷雨茶有一芽一叶子的或一芽两叶子的。一芽一叶子的荼叶泡在水里像进行锦旗的古代人的枪，被称作旗枪；一芽两叶子则像一个雀类的嘴巴，被称作雀舌。
2、谷雨茶，历经晨露的滋养，营养丰富，香味迫人。喝起来口味香醇绵和，对人的身体特别好，通全身上下受阻之气：以茶驱体内湿气、以茶预防疾病气、以茶养发火。传说故事谷雨这一天的茶喝过会降火，驱邪，清目等，因此 南方地区有谷雨摘茶风俗习惯，谷雨这一天无论是啥气温，大家都是会去茶山摘一些新式茶回家喝，以祈祷身心健康。

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