广东的茶叶品种有英德红茶、岭头单丛、凤凰单丛、广东大叶青、石古坪乌龙茶、荔枝红茶、凤凰乌龙、玫瑰红茶、凤凰水仙等。
广东的茶叶产区主要集中在山区,梅州、揭阳、潮州、肇庆、云涪湛江、河源、清远、韶关、茂名的茶叶种植面积、产量均占全省的95%以上,并以绿茶、乌龙茶为主。
广东人的早茶,有的是当作早餐的,很多都是全家老小围坐一桌,共享天伦;有的则是将茶楼作为生活消遣、会友谈天和社会交往的场所。以此消磨时光的大多是有闲的退休老人,它们一般来得最早,离去最迟,买一份报纸,要一壶茶,叫两样小点心,边吃边看。从早上茶馆开门可以一直坐到店家打烊。请吃茶也是广东通常的社交方式,朋友们聚在茶楼里,既享受美食又联络感情、交流信息,甚至有生意谈成,是一种适意的消遣。
结语:
广东比较出名的还是凤凰单丛,香型众多,每一种都值得尝试。
广东十大名茶:
猴采红牌原生态高山红茶,红茶。
枞中枞牌凤凰蜜兰香单丛茶,乌龙茶。
东水山茶,红茶。
金螺春绿茶,绿茶。
凯达牌香妃翠玉,乌龙茶。
莞香茶,特种茶。
象窝牌云大红茶,红茶。
童氏石坪顶茶,绿茶。
华煌牌红茶,红茶。
宝溪口高山有机茶,绿茶。
中国十大名茶:
西湖龙井。
洞庭碧螺春。
黄山毛峰。
太平猴奎。
六安瓜片。
君山银针。
信阳毛尖。
武夷岩茶。
安溪铁观音。
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