登录
首页 >> 茶常识 >> 禁忌

安吉白茶产自哪里(安吉白茶哪里产的最好)

品茶 2023-05-17 22:54:27

安吉白茶产自哪里

安吉白茶产自浙江省湖州市安吉县,安吉县全年气候温和,四季分明,年平均气温15.5℃,年降雨量约1510mm,相对湿度80%左右,区内山地资源丰富,土层深厚,有机质含量高,因此为安吉白茶的品质奠定了良好基础,成品安吉白茶具有清香高扬,鲜爽回甘的特征。

安吉白茶之所以名字含有”白茶“是因为它的树种叫做“白叶一号”。

这种茶树比较奇特,环境温度在23度以下,长出的芽叶偏白(如上图,你一看就知道怎么回事了),在这种情况下如果仅采摘芽,制作成芽茶,就是我们熟悉的凤形安吉白茶了。

它以氨基酸含量高著称,氨基酸含量高就会比较鲜爽甘甜,有一种滑顺巴士的感觉。

但是,环境温度一旦在23度以上(炎热的夏天),茶树长出的叶子就更加翠绿绿,而白色的特征就逐渐消失,此时采摘一芽一叶或者一芽二叶,再通过龙井的制作工艺进行炒青,就叫做白茶龙井,喝起来就是龙井的那股浓浓的超好闻的豆香味了。

安吉白茶哪里产的最好

安吉白茶的正宗地域是浙江省湖州市安吉县,也是安吉县的特产。2004年4月,原国家质检总局正式批准安吉白茶为原产地保护产品(即地理标志保护产品)。

安吉白茶形状笔直,略扁,像兰蕙;颜色为绿色,白发外露;叶芽如金镶绿鞘,银箭包裹,十分赏心悦目。冲泡后香气高且持久。味道清新爽口。喝完之后嘴唇和牙齿会留香,回味甘甜,会产生流质。叶子的底部是绿色和明亮的,芽叶可以区分。

历史渊源

安吉白茶有近千年的历史,早在宋代徽宗年间赵佶著《大观茶论》中就有安吉白茶的记载。

民国十九年(1930年),安吉农民在孝丰镇的马铃冈发现野生白茶树数十棵。

1982年,浙江农业资源普查时,人们在安吉天荒坪的高山上发现一株千年老茶树,其嫩叶呈玉白色,后育成“白叶一号”品种。

至1996年已发展到1000亩,可以采制的只有200亩,年产干茶不足千斤。

因其氨基酸含量高出一般茶一倍,为6.19%—6.92%,茶多酚10.7%,在1989年浙江省第二届斗茶会上以“玉凤”茶名获99分的最高分,次年又获99.3分,1991年再获浙江省一类名茶奖。

江西安吉白茶产地是哪里最好

资溪县。
1、安吉白茶的原产地是浙江省湖州市安吉县,江西省资溪县所产的白茶种植方式等都是参照的浙江省湖州市安吉县,味道是除了安吉县之外最好的一个地方,而江西省其他地方的安吉白茶味道并没有该帝豪。
2、资溪县的白茶冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津,而江西省其他地方的白茶的口感不如资溪县所产的白茶,所以江西省资溪县产的安吉白茶最好。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jinji/14191.html.

声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:602607956@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇:

下一篇:

相关文章