什么人适合喝汉中仙毫,汉中仙毫属于绿茶,不发酵性偏寒,火气旺盛及体质偏热者适合饮用汉中仙毫,从而减轻火气和干燥感,但尽量以清淡少量为佳,不宜长期饮浓茶;上班族饮用汉中仙毫,可提神醒脑,补充身体水分。
汉中仙毫的特点:
汉中仙毫产自汉中秦巴山区,以单芽或一芽一叶初展为原料,经过特殊工艺加工而成。
外形微扁挺秀匀齐,嫩绿显毫,香气高锐持久,汤色嫩绿清澈鲜明,滋味鲜爽回甘,叶底匀齐鲜活,嫩绿明亮,且富含天然锌、硒等微量元素。
汉中仙毫的优势:
俗话说:“慢工出细活”,得天独厚的自然环境与充足的生长周期,赋予了汉中仙毫优异的品质特征。
一、汉中茶区四季分明,春季光照适中,相较于南方茶,汉中仙毫的氨基酸和茶多酚配比适中,造就了鲜爽又兼具醇厚的口感,这也是许多老茶客倾心汉中仙毫的原因之所在。
二、茶树经过漫长冬季的休整,生长周期较缓慢,积聚了丰富的营养物质,富含氨基酸、维生素和矿物质,符合人体“春生夏长”的需要。
三、汉中茶区清明前气温较低,一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶有机无污染。再加上东裕全程实行有机化种植,物理防虫灯伴随人工锄草,更保证了始终如一的安全好茶。
四、由于春季气温较低,开始采茶时,能达到采摘标准的茶芽很少。再加上明前茶非常细嫩,每一颗茶芽都由人工精心采摘而得。通常一个娴熟的采茶工,一天也只能采半斤鲜叶。而4斤鲜叶才做1斤汉中仙毫干茶。最后再经过筛选、精制,每斤干茶,其芽头通常在70000个以上。物以稀为贵,这样一来,汉中仙毫更显珍贵。
相信很多人都听说过八大名茶,甚至不少人都喝过。但对于八大名茶之外的茶叶,可能很多人并不太了解。其实,有一些比较小众的茶叶也都非常好喝,例如桐城小花茶、汉中仙毫、恩施玉露等,感兴趣的网友可以尝试一下。
一、桐城小花茶
桐城小花茶是安徽特产之一,主要产自安徽省桐城市,茶汤味道醇厚,香味持久,是一款喝起来非常清爽的茶叶。而且桐城小花茶始于明代,拥有500多年的历史,是一款有着文化底蕴的茶叶。此外,如果有网友想要买到好的桐城小花茶,建议专门跑去桐城一趟,多找几家茶农比对一下再做决定。
二、汉中仙毫
汉中仙毫产自陕西省汉中市,茶园多位于大巴山一带,每年采茶季都有不少人慕名前来收茶,是陕西名茶之一。从味道上来说,汉中仙毫冲泡后茶汤清澈,叶片透亮,香味经久不散,光是闻着就给人一种非常惬意的感觉,喝起来更是满嘴留香。可以说,汉中仙毫是爱茶之人绝对不能错过好的茶叶。
三、恩施玉露
严格来说,恩施玉露并不算小众茶叶,因为恩施玉露拥有不小的名气,相信很多爱茶的网友都听说过恩施玉露的大名。从味道上来说,恩施玉露清新自然,香味怡人,茶汤色泽鲜亮,是一款很不错的绿茶。此外,恩施玉露的价格并不便宜,特别是明前的恩施玉露,价格更是令人有些心疼钱包。但话又说回来,一分钱一分货,恩施玉露确实是一款很不错的茶叶,非常值得尝试。
除了以上三种茶叶外,还有不少小众的茶叶也非常不错,例如石阡苔茶、安化松针、小户赛单株、凤凰单丛、梅子箐茶等。
汉中仙毫产自陕西汉中地区,是汉中高端绿茶的代表,也是陕西茶的一张名片。汉中仙毫最早发源于汉中西乡,1984西乡在龙井工艺的基础上针对当地叶种进行改进创新,诞生了今天的汉中仙毫,现在汉中其他区域的嫩芽类绿茶也被整合进来,都统称为汉中仙毫,如果要喝正宗汉中仙毫建议选西乡产的午子栗香汉中仙毫。
1、汉中仙毫属于绿茶类,产地位于汉中市西乡县、宁强县、南郑县等地,“汉中仙毫”是汉中绿茶(仙毫)公共品牌,汉中仙毫不仅形美、香气高长、味道浓厚、耐冲泡,而且有干茶嫩绿、汤色嫩绿、叶底嫩绿之特色。
2、近几年在制茶工艺上,汉中仙毫既继承了精湛的传统工艺,吸收了黄山毛峰茶的烘制和龙井茶的炒制等优点,形成了烘炒结合,别具一格的“汉中仙毫”茶风格,这种茶是采摘一芽一叶或两叶的嫩芽制成,古人谓之一枪一旗,每斤成品茶约31000个芽头,嫩度和香味都很独特。
特级汉中仙毫制茶时对鲜叶有一定要求,单芽的占比要在90%以上,剩余10%是一芽一叶初展,成品茶条索完整且匀齐肥壮,没有紫芽和病虫芽,所有茶叶的长度不能超过2厘米,有浓郁持久的茶香。
一级汉中仙毫制茶时,对原料的采摘标准是一芽一叶初展至少要在80%以上,开展的一芽一叶占比要在20%以下,成品茶叶条索完整且肥壮,不能带有鱼叶、茶蒂、紫芽以及病虫芽,茶长度不能超过2.5厘米
二级汉中仙毫的成品茶品质相对较差,制茶原料中一芽一叶开展的占比在80%以上,一芽二叶开展的比例要在20%以下,只能保证成品茶条索匀齐,不能带有鱼叶、茶蒂、紫芽、病虫芽,茶叶长度在3厘米以内。
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