普洱茶寒性还是热性(普洱茶是凉性还是热性)

普洱茶寒性还是热性

普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶，普洱生茶经过杀青工艺，未经发酵属性偏寒，而普洱熟茶为经过渥堆工艺的后发酵茶，属于热性，另外普洱生茶经过常年时间的陈化后，茶叶内茶多酚、咖啡碱等发生氧化，其茶性由寒转变为温和。

普洱生茶的制作工艺：采摘→萎凋→杀青→揉捻→晒青→蒸软→布袋定型→石磨压制→成品晾干

普洱熟茶的制作工艺：采摘→萎凋→杀青→揉捻→晒青→渥堆发酵→蒸软→布袋定型→石磨压制→成品晾干

从上述的制作工艺，我们看到普洱生茶和绿茶一样，茶叶的本性没有发生改变。根据陆羽《茶经》中所记载的“茶之为用，味至寒。”所推断，那普洱生茶也应该是茶性寒。

普洱老生茶和熟茶不同的是，一个是自然发酵，一个是人工模拟自然发酵。

那它到底是一个什么样的存在呢？在这里，举个例子：生地与熟地。生地性寒主要清热凉血养阴生津润肠，制成熟地则其茶性由寒转温，再不失之前的功效之下又不伤阳，一举两得。

普洱熟茶在制作的过程中，也是经过“渥堆”发酵的，使得茶性从偏寒转温和。

对于老生茶而言，最为直接的，我们都通过肉眼看到的是茶叶的红化，茶汤是黄化。因此，有人说这个是看得见的转化。

普洱茶是凉性还是热性

普洱茶属于凉性的，一般茶叶都是凉性的，不宜过多饮用。对于女性而言，在生理期间不可饮用茶叶，以免加重痛经，或者引起其他不适反应。

普洱茶的饮用方法有很多，可以清饮，不添加任何辅料，也可以混饮，适当的添加些辅料。普洱茶具有降血脂、减肥、暖胃的功效，还能抑菌助消化、止渴、醒酒解毒等，不过，生普洱比较刺激肠胃，如果肠胃不好的话，建议饮用熟普洱。

长期饮用普洱茶的话，能降脂、减肥降压，对于正在减肥的人士，每天可以适当的饮用些普洱茶，可以辅助减肥。熟普洱茶具有养胃的作用，在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，反而会对胃产生有益的保护层。

普洱茶还具有抗衰老作用，因为普洱茶中含有丰富的茶多酚，能够帮助肌肤抵抗衰老，不过只能起到轻微作用，要想肌肤变得更水嫩，需要坚持使用护肤品。普洱茶还能调节肠胃，使肠胃恢复正常功能，能解决便秘及口臭等问题，还能消除脸上的痘痘。

哪些茶叶是凉性，哪些是温性?

发酵程度较低的茶叶往往比较偏凉性，如白茶、绿茶、茉莉花茶、清香型铁观音。x0dx0a而红茶、普洱茶属于温性茶。x0dx0a青茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶。x0dx0a一般来说，红茶性温，去寒，暖胃，更具补养作用；绿茶则性凉，功效主要为清热提神。

普洱茶性凉还是性热？

普洱生茶属温性。

普洱茶既可清饮，也可以混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡，多见于汉族；混饮是指于在茶中添加辅料，多见于香港、台湾，如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。

品饮普洱茶必须趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。

扩展资料；

喝普洱茶的禁忌

1、不宜空腹喝浓普洱茶，宜人择时而饮常言道，“空腹茶心慌，晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收。

2、普洱茶随泡随饮，忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后，茶中会有重金属等有害物质析出，茶多酚大量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果。另外，保温杯泡的普洱茶均不宜常饮，隔夜普洱茶则更不应饮用。

3、刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲，刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置，营养物质还没有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。

人民网-普洱茶有哪些功效与禁忌如何正确饮用普洱茶

-普洱茶

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