洞庭碧螺春产地在哪个省份(中国名茶“洞庭碧螺春”产自哪里？)

洞庭碧螺春产地在哪个省份

碧螺春产地在江苏省苏州市太湖的东洞庭山及西洞庭山，又称洞庭碧螺春，碧螺春，名优绿茶，十大名茶之一，具有形美、色艳、香浓、味醇的显著特征，当地茶农形容洞庭碧螺春为铜丝条，螺旋形，浑身毛，花果香味，鲜爽生津。

条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，其汤色碧绿清澈，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余年历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。由于洞庭山地理环境独特，四季花朵不断，茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。

碧螺春以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。泡在开水中，杯中犹如雪片飞舞，慢慢舒展成一芽一叶。汤色碧绿，味道清雅，经久不散。

2003年，国家质检总局和国家标准化管理委员会发布过一版《原产地域产品 洞庭（山）碧螺春茶》（GB/18957—2003）国家标准。

2008年，新版《地理标志产品 洞庭（山）碧螺春茶》（GB/T 18957—2008）国家推荐标准发布，替代了2003年的旧版。

新旧两个版本中，洞庭碧螺春的等级划分都是一样的，只有五等：“按产品质量分为特级一等、特级二等、一级、二级、三级”。也就是本地茶农常说的特一、特二、一级、二级、三级。

每个等级的感官指标也都不变。例如特级一等：条索“纤细、蜷曲呈螺”，色泽“银绿隐翠鲜润”，香气“嫩香清鲜”……复杂吗？其实看不懂也没关系。

上图：洞庭碧螺春国家标准等级

中国名茶“洞庭碧螺春”产自哪里？

中国名茶“洞庭碧螺春”产自太湖。

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

在历史上，古太湖有两座山，一曰洞山，一曰庭山，这两座山一般被合称为洞庭山。但是此洞庭非彼洞庭，我们所熟知的洞庭湖在古代称为云梦、九江，号称八百里洞庭，洞庭湖区的历史胜迹很多，是著名的鱼米之乡。

碧螺春采摘特点

碧螺春采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。

通常采芽叶初展，芽长1.6～2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之为“雀舌”，炒制500克高级碧螺春约需采6.8～7.4万颗芽头，历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头，可见茶叶之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。

碧螺春的产地在哪里

品饮过碧螺春的茶友们都欣赏碧螺春的清香幽雅，那么茶友们知道?碧螺春属于什么茶?下面由小编来为大家一一详解： 碧螺春是一种驰名中外的绿茶，自古就是茶中珍品，唐朝时就被列为贡品。碧螺春以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。碧螺春条索紧结，蛾曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。泡在开水中，只见杯中犹如雪片飞舞，慢慢舒展成一芽一叶。汤色碧绿，味道清雅，经久不散。碧螺春因其碧绿澄清，形似螺旋，产于春季而得名。 碧螺春属于绿茶类。?碧螺春产地主要是江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春茶始于明代，俗名“吓煞人香”，到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。 碧螺春产地，气候温和，雨量充沛。而且多是果木与茶树间作，茶吸果香，花窨茶味，孕育着碧螺春茶叶花香果味的天然品质。 碧螺春的功效：碧螺春茶的茶多酚及咖啡碱所产生的综合作用除了起到提神、养神之效，更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。 通过以上文字的讲述，相信大家都知道了。因碧螺春产于江苏的洞庭山，所以碧螺春也称洞庭碧螺春。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jinji/13734.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 碧螺春长什么样子(四川碧螺春的口感如···

下一篇: 碧螺春茶有毛能喝吗