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云南古树白茶的特点及功效(虔茶云南古树白茶怎么冲泡才好喝?)

品茶 2023-05-17 17:39:30

云南古树白茶的特点及功效

云南古树白茶的特点为上片白,下片黑,芽头肥壮,满披白毫,滋味自然,纯和,花果香馥郁,润泽爽滑,甘润生津,饮用云南古树白茶有身体新陈代谢,开闷解郁,提神醒脑,生津止渴,缓解口腔异味的功效,但隔夜茶禁忌饮用。

云南古树白茶的特点:

1.外观

上片白,下片黑,芽头肥壮,满披白毫,犹如皎美的月光照在茶牙上,观之诱人。

2.口感

滋味自然、纯和,无苦涩,润泽爽滑、甜香四溢,入口甘爽生津,兼具乌龙的清香和普洱的醇厚,余味不绝。

3.香气

香气撩人,明显的花果香,馥郁缠绵。随着冲泡次数的增多,香气都会有微妙的变化。

3.茶汤

飘逸温润,青黄明透,先黄后红再黄,越往后泡,则汤色越加的明澈清透。

云南古树白茶的功效:

1.增强免疫力

云南白茶中不仅氨基酸含量高,其中茶氨酸的含量更高,有利于人体血液免疫细胞干扰素的分泌,从而能提高人体机能的免疫力。

2.退热解表

云南的清香,不仅会令人的精神大振,还可以通过补充人体必需氨基酸以及其他维生素和矿物质而增强自身免疫力,强效对抗发烧,最后达到退热解裱的功效。

3.防口腔异味

云南白茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,从而有效地防止口腔异味。

4.明目

云南茶叶中的维生素c等成分,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

5.抗衰老

茶中维生素e是一种抗氧化剂,可以阻止人体中脂质的过氧化过程,因此具有抗衰老的效应。

6.醒脑提神

云南茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。

虔茶云南古树白茶怎么冲泡才好喝?

白茶的冲泡方法

1.杯泡法:,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约90度开水,先洗茶温润闻香再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。

2.盖碗法:取白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。

3.壶泡法:大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。

4.大壶法:取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中,用90-100度开水直接冲泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。

5.煮饮法:适合保健用途,用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧治疗水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。

白茶冲泡步骤

1、择具:“器乃茶之父”,有了好茶、好水,还须佳器,“茶滋于水,水籍于器”,才能尽显茶韵。对于茶具,钱群英也有着严格的要求,保温杯不透气,茶叶很快就会黄;一次性杯子泡茶会泡出对人体有害的物质。盛白茶最普通的是玻璃杯,最好的则用专门的瓷杯。茶圣陆羽在《茶经》四之器对茶器有专述。陆羽尊推越窑青瓷为茶器之首选,因为青瓷温润如玉、高雅素洁,最能益茶。

2、备水:冲泡安吉白茶选用境内黄浦江源头水是最佳选择。由于安吉白茶原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。

3、烫杯:为了洁净杯具,同时除却杯中的冷气,提高杯身的温度,所以在正式投茶前先将杯具烫洗一遍。

4、置茶:冲泡安吉白茶的茶水比例一般为1:50,最能反映茶汤品质,水过之太淡,茶过之则苦涩。

5、摇香:轻轻摇动杯中的干茶,能闻到安吉白茶清醇鲜爽的香味。

6、润茶:轻轻的在杯中注入约1/4的水,顺时针摇动,使茶叶初步吸收水分,茶叶慢慢展开。也把这道工序称做醒茶,意思是把沉睡的茶叶唤醒。

7、冲泡:冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

8、敬茶:双手奉茶,将刚沏好的安吉白茶送到宾客面前。

9、品茶:品饮安吉白茶先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。

10、赏茶:欣赏安吉白茶优美的姿态,安吉白茶与其他茶不同,除其滋味鲜醇、香气清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。

白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫,素有“绿妆素裹”之美感,芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。白茶性清凉,具有退热降火之功效。

冰岛古树白茶简直就是茶中的顶流

世界瞩目的云南冰岛古树茶山,海拔1800米左右。她丰富的内含打动了我们,她的甜美无法取代,白茶因此在这里诞生。

挑选优质的冰岛古树茶做原料。

选用冰岛大叶种古树茶为原料,水浸出物含量高,使得茶味更为浓醇,同时也很耐泡,这已成共识。

一定有很多茶友想问,云南也有白茶?我想说白茶是一种工艺,原料的丰富内含可以成就好的茶品。

我国白茶普遍滋味淡薄,云南白茶相较于其他地区的白茶,滋味更醇厚、更鲜甜。用优质的冰岛原料成就白茶是我们的情怀。

白茶为茶中珍品,因其不炒不揉,既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤味鲜爽。

云南当地居民一直用白茶治疗咳嗽、感冒、小儿麻疹等疾病,并有大家所熟知的「一年为茶,三年入药,七年成宝」之说。

现在医学证明白茶具有杀菌、消炎、清热、解毒等药效。

冰岛白茶独特的冰糖韵,又具备白茶独有的香气馥郁、鲜爽,口感清润,还蕴含大自然原始的冰岛古树茶芬芳,茶气饱满。

这款冰岛古树白茶满披白毫、汤色清雅、滋味鲜醇、入口入喉甜润。

事茶一生,今天成就一款您的顶级专用茶。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。白茶性清凉,具有退热降火之功效。

煮云南古树白茶煮后放一会茶里会有棉絮?能喝吗?

如果在煮云南古树白茶的过程中,水的温度过高或是浸泡的时间过长,可能会导致茶叶中的茶叶纤维溶解在水中,形成一些棉絮状物。这种情况下,建议不要喝下这些棉絮,可以用过滤器或茶漏过滤掉,或者重新煮一泡。同时,在煮茶的过程中,要适时关火或降低水温,以免过度煮沸、过度浸泡导致茶叶的质量变差。

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