立顿红茶种类(【锦】十点读书02《你不懂茶》⑤-⑥细说红茶)

立顿红茶种类

立顿红茶的种类有黄牌精选红茶、柠檬红茶、温润红茶、苹果红茶、金色红茶、奶香原味红茶等，立顿红茶是新式茶饮的代表品牌，其茶多为便捷泡袋，或颗粒袋泡茶，其次立顿红茶具有品种多样性、口感大众化、价格平民化等特点。

立顿红茶的种类：

1.立顿金色红茶

立顿金色红茶使用世界三大茗茶”乌瓦红茶”茶叶，来自斯里兰卡的优质红茶茶叶，是台湾唯一的正统红茶!

2.立顿柠檬红茶

立顿柠檬红茶是立顿上等即溶红茶与天然柠檬口味的美妙结合.

3.立顿苹果红茶

立顿苹果红茶是立顿上等即溶红茶与天然苹果口味的美妙结合。

4.立顿奶茶香浓原味

奶和茶的完美融合，香浓幼滑。源自精选手工采摘的立顿上等即溶红茶，配以优质奶粉，复含天然营养有益成分，让您自然怡神。

5.立顿温润红茶

立顿温润红茶是立顿红茶的产品，红茶口味较立顿黄牌精选红茶较淡，红茶色泽不及黄牌精选红茶的颜色深。

6.立顿黄牌精选红茶

立顿黄牌精选红茶是一种“拼配茶”。所谓拼配即采购全球红茶进行拼配，使得每一年的拼配比例都不一样，但是能保证口味相同。手工采摘选取幼芽尖，确保上佳的品质和口味，选用优质拼配红茶，卫生方便，可用于清饮或调制奶茶、柠檬茶与各种果味茶。

立顿红茶的发展以及特色：

立顿从一开始就从产品层面上对茶进行了创新。1890年，立顿创始人托玛士·立顿爵士到斯里兰卡寻找优质茶叶。在斯里兰卡，他将茶叶种植变成了一种精细高贵的艺术，而经过其拼配的茶有一种独特清新的风味。在“从茶园直接进入茶壶的好茶”广告诉求的引导下，立顿爵士通过努力让茶成为深受英国大众欢迎的饮品，质量高，且价格适中。

作为联合利华的品牌，立顿在我国大中城市中占有相当大的市场份额。其以高档消费场所为突破口，充分利用各种宣传方式，如在电影电视片中出现、在各种时尚杂志的文章中出现、在网络小说中出现等等，以潜移默化的方式把立顿品牌深埋在消费者心中。

经过长期的品牌经营，现在，喝立顿茶已成为高级白领的象征。虽然立顿在欧洲市场有强大的广告宣传，但在中国市场一直采取低调处理的方式，较注重终端网络建设，少投放硬性媒体广告。就产品而言，立顿茶多为红茶、奶茶，以欧洲风格为主，较少涉足中国传统茶。

【锦】十点读书02《你不懂茶》⑤-⑥细说红茶

图/网络  文/锦璱

释义源自：《现代日汉双解词典》外教社

《你不懂茶》

著：[日]三宅贵男

译: 曹逸冰

出版社：江苏凤凰文艺出版社

阅读：十点读书

茶文化入门必读经典：有料、有趣、还有范儿的茶知识百科

茶之世界，包罗万象。小小一片绿叶，凝聚了天地之灵气，自然之精华。在浩瀚广博的茶文化中，有一个品种最具世界属性，那便是我国的第二大茶类——红茶。红茶属于全发酵茶，因其富含多种氨基酸及微量元素，使之形成了特有的色香味，深受世界人民的喜爱，百喝不腻。

红茶温和。适合冬天饮用。具有改善体寒，缓解四肢冰凉僵硬，养胃暖身等保健功效。体质及胃弱的人很适合喝红茶。

红茶虽然起源于中国，但在英国得到了世界范围内的推广。故而，红茶绝对是当之无愧的世界茶饮。

① 祁红： 安徽祁门、至德和江西浮梁等地。

② 滇红： 云南佛海、顺宁等地。

③ 霍红： 安徽六安、霍山等地。

④ 苏红： 江苏宜兴。

⑤ 越红： 浙江绍兴一带。

⑥ 湖红： 湖南安化、新化、桃源。

⑦ 川红： 四川马边、宜宾等地。

⑧ 英红： 广东英德等地。

⑨ 宁红： 江西修水一带。宁红，也是中国最早的工夫红茶之一。

① 阿萨姆红茶： 印度·阿萨姆邦

② 大吉岭红茶： 印度·孟加拉邦

③ 锡兰高地红茶： 斯里兰卡

④ 立顿红茶： 肯尼亚和南亚地区

1.春季： 发酵浅，叶青绿，带花香。

2.夏季： 全年之中质量最高。香味醇厚，茶汤鲜美。

3.秋季： 等级最差，但价格最实惠。

1.阿萨姆红茶： 冠军奶茶。夏摘茶最佳。甜味明显。

2.斯里兰卡红茶：

① 按产地分为，高地茶、中段茶和低地茶。

② 品质最好的是乌沃红茶，清雅涩味。

③ 最具代表的是锡兰红茶。

3.大吉岭红茶： 不加奶和糖。直接饮用。

1.陶瓷茶具： 最具代表的是英国人发明的骨瓷茶具。

2.玻璃茶具： 价廉物美，极具观赏性。普通玻璃易碎，烫手。钢化玻璃不易碎。

3.金属茶具： 银制茶具在英国维多利亚时代，属于身份与地位的象征。

1.称茶叶

2.用开水

3.多尝味道

1.俄罗斯红茶： 也称作“俄罗斯果酱红茶”。顾名思义，起源于俄罗斯。 在红茶中，直接加入果酱调味。依据个人喜好，随意添加自己喜欢的果酱调味。

2.生姜红茶： 2-3片生姜加茶叶，用开水直接冲泡。与红茶相配的蜂蜜，以洋槐蜂蜜最为适宜。

3.苹果茶： 用苹果皮煮出来的热水冲泡红茶， 带有烤苹果的甜香味。

1.司康饼： 英式快速面包。英式下午茶必备点心之一。

2.磅蛋糕

3.饼干

4.水果挞

[こうちゃ] [koucha]⓪【名词】

1.【豆知识】中国的红茶有“功夫红茶”，“红碎茶”，“小种红茶”等种类。其中“工夫红茶”又按产地分为“滇红”（云南省），“祁红”（安徽省），“川红”（四川省），“闽红”（福建省）等。（中国の红茶には“工夫红茶”“红碎茶”“小种红茶”などの种类があり、“工夫红茶”はその产地により“滇红”（云南省）“祁红”（安徽省）“川红”（四川省）“闽红”（福建省）などに分けられる。）

立顿红茶和散装的相比哪个好

　　首先……那不是加了色素，立顿红茶的红色是茶叶发酵后自然有的红色，你可以参考这张图/70cFfyinKgQFm2e88IuM_a/baike/pic/item/f15e2429726bc3ed99250a96.jpg
　　这大概是红茶本来的颜色。

　　至于红茶为什么是红的，看介绍：
　　红茶属于发酵茶类，是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。我国红茶种类较多，产地较广，有我国特有的工夫红茶和小种红茶，也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。

　　红茶创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名红茶为我国第二大茶类，出口量占我国茶叶总产量的50％左右，客户遍布60多个国家和地区。其中销量最多的是埃及、苏丹、黎巴嫩、叙利亚、伊拉克、巴基斯坦、英国及爱尔兰、加拿大、智利、德国、荷兰及东欧各国。

　　最后，告诉你“立顿红茶和散装的相比哪个好”这个问题。我先问你，速溶咖啡和自己研磨自己冲泡的咖啡哪个好？

　　原则上来讲自然是自己冲泡的红茶（即散装茶）好，但是要茶叶不好，冲泡方法不加，水温不好，水质不好，也不一定比立顿的茶包好，毕竟人家立顿也是用不错的茶叶制成茶包的。

　　顺便找了一下红茶的冲泡方法：
　　⑴置具洁器：一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。
　　⑵量茶入杯：通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。
　　⑶烹水沏茶：当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便察颜观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。
　　⑷闻香观色：红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。
　　⑸品饮尝味：待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。

　　如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次；第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。

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