信阳毛尖核心产地(中国十大名茶之一“信阳毛尖”产地是哪？)

信阳毛尖核心产地

信阳毛尖核心产地为河南省信阳市浉河区，其茶主要分布在车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、震雷山、何家寨、灵山寺等地，其中以五云山为代表的茶叶品质较佳，其次信阳毛尖也是十大名茶之一，具有细、圆、紧、直的核心特色。

信阳毛尖的产地：

“五云、两潭、一山、一寨、一寺”

信阳毛尖的驰名产地是五云（车云、集云、云雾、天云、连云）、两潭（黑龙潭、白龙潭）、一山（震雷山）、一寨（何家寨）、一寺（灵山寺），这些地方海拨多在500-800米以上，高山峻岭，群峦叠翠，溪流纵横，云雾弥漫，丝丝缕缕如烟之水气，滋润了肥壮柔嫩的茶芽，为制作独特的信阳毛尖提供了优质的生态环境。

1915年在巴拿马万国博览会上获得金质奖，1959年评为全国十大名茶之一，1985年又获国家银质奖，1990年获金质奖，1991年在首届杭州国际茶文化节上被授予“中国茶文化名茶”称号。

信阳毛尖的特点：

从外形上看信阳毛尖茶干净匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。

优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。

信阳毛尖是绿茶，茶汤中主要呈味物质有氨基酸、生物碱和茶多酚，三种呈味物质的含量不同导致了整体口感的差异。信阳毛尖茶叶里的成分让茶叶有苦和涩的口感在茶汤里，当茶的清香覆盖了苦涩感的时候，是特级信阳毛尖的表现。

等级次的信阳毛尖，香味慢慢减少，苦味开始出现。没有苦和涩、只有板栗香的是特级茶，有清香有苦不涩的是春茶，而涩的信阳毛尖一定是夏茶或陈茶。

中国十大名茶之一“信阳毛尖”产地是哪？

信阳茶叶资源极为丰富，淮南丘陵和大山区皆有种植，荣获国家金质奖信阳毛尖的原料则主要来自信阳西南山区,俗称“五云两潭一寨”， 即车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨。 俗话说，高山云雾出好茶，“五云两潭一寨”海拔均在300~800米之间,所产 毛尖茶质量最优。一是高山云雾多，光照适宜，短光波的蓝、紫、红光易被 叶绿素吸收，增强光合作用，使茶叶含有丰富的有机质，茶叶味香浓。二是 高山雾浓，空气湿润，芽叶持嫩性强，粗纤维少。三是高山日夜温差大，茶 叶经光合作用积蓄物质，有效积累多，故高山茶叶味浓郁。四是高山林茂， 枯枝落叶多腐烂为土，有机质丰富，土层深厚松软，偏酸性，有利于茶树生 长。五是空气、水质洁净，很少污染，茶叶质量纯正，无杂味。 除信阳西南山区外，商城、光山、罗山、新县、潢川、固始、信阳市等地皆产茶叶，并且多出名茶。商城县金刚台、大苏山等地层峦叠翠、去雾缭绕，所 产“雀舌茶”形如鸟雀舌尖，汤钯淡黄微绿，滋味香醇。“银针”茶以谷雨 前采嫩芽焙制外形细直有毫，汤色翠青，入口馥郁。“金刚碧绿”、“大别 山龙井”也各具特色。固始县有“仰天雪绿”，光山县有“苏山茗芽”、“ 净居毛峰”、“赛山翠绿”、“赛山毛峰”，新县有“香山翠峰”，地区茶 叶试验场有“雷沼喷云”。“灵山云茶数千年，古今中外美名传。清香明目 延年寿，长生何湎术仙丹”。罗山县灵山茶也有鲜明的特色，“灵山剑峰” 在1990年河南省名优茶评比会上被评为省级新名茶，又有“天山香”为代表 的一优质茶相继问世。目前，信阳拥有国家级名优茶1个，省级名优茶14个， 地区级名优茶11个。 [1]

绿茶“信阳毛尖”产自哪儿？

信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，它是中国十大名茶之一，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。那么，绿茶“信阳毛尖”产自哪儿？价格多少钱一斤？如何选购？

一、绿茶“信阳毛尖”产自哪儿？

信阳毛尖是河南省著名特产之一，主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。

二、信阳毛尖价格多少钱一斤？

信阳毛尖价格的波动性不是很大，通常清明节前珍芽(100%芽头)在880.00左右一斤，清明节前特级一等(95%芽头)780.00左右一斤，清明节前特级二等(85%芽头)680.00左右一斤，谷雨前特级一(芽头100%)660.00左右一斤，谷雨前特级二(芽头90%)580.00左右一斤，谷雨前特级三(芽头85%)480.00左右一斤，春茶一级(芽头80%)258.00左右一斤，春茶一级(一芽一叶)188.00左右一斤，春茶二级(一芽一叶)128.00左右一斤，春茶三级(一芽二叶)88.00左右一斤，茶一级(一芽一叶)128.00左右一斤，夏茶二级(一芽二叶)88.00左右一斤，夏茶三级(一芽二叶)68.00左右一斤，秋茶特一168.00左右一斤，秋茶特二128.00左右一斤，秋茶特三88.00左右一斤，春茶、夏茶、秋茶高中低档20～600元一斤不等。

三、信阳毛尖如何选购？

1、闻茶香：用双手捧起一把信阳毛尖茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气，一是看是否具有熟板栗的香气，二是辨别香气的高低，三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。

2、观色泽：用手抓一把信阳毛尖茶叶平摊于白纸上，看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细，凡色泽匀整、嫩度高、条索紧实、粗细一致、碎末茶少的是上乘茶叶。

3、嗅香气：信阳毛尖茶叶经杯中冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香，凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，就可算得上好茶。

4、看汤色：一般在茶叶冲泡3～5分钟后，倾出杯中茶汤于另一碗内，在嗅香气前后立即进行，凡属上乘的信阳毛尖茶叶，汤色以浅绿或黄绿为宜，并清而不浊，明亮澄澈。

5、尝味道：信阳毛尖茶汤浓醇爽口，属上等茶，如果平淡涩口，多为粗老茶。

6、评叶底：评判信阳毛尖茶叶经冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂。

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