黑色一粒粒的普洱茶

黑色一粒粒的普洱茶

黑色一粒粒的普洱茶为碎银子，碎银子也叫茶化石，是普洱茶的一种，其外形精致小巧，形似细碎的小银粒，像一小粒一小粒的石头，质地较为坚硬结实，颗粒均匀，色泽油亮，故名碎银子。

碎银子茶是选用优质普洱茶老茶头，经过切割工艺，反复筛选精致而成。

碎银子的特点：

1.香和甜

很多茶友对普洱熟茶有一种说不出什么味的感觉，说不出什么味，而碎银子茶保持了老茶头无杂味堆味容易入口的特点，还有讨喜的糯香和迷人的密甜这个亮点，更容易让大多茶友接受。

2.耐泡

碎银子茶比普洱茶耐泡、比老茶头耐泡，可贵的是出汤没有想象中的慢，无需动不动就拿来煮。1-22泡，每泡的出汤均是30秒，期间没有刻意延长。

3.香气持久

碎银子不像其它茶类再厚、淡之间，它的香和甜可以从第一泡持续到第22泡，而且每一泡香和甜的程度基本核定，这也是一绝了。

4.冲泡容易

喝普洱茶的一大难点就在于冲泡不太好掌握，原因在于普洱茶复杂多样的形式的种类，茶性很难了解全面，冲泡起来肯定难度大。而碎银子茶，只需冲泡一次，便能轻易掌握它的茶性特点，下一次冲泡便能得心应手地呈现出每一泡的最佳滋味。

老茶头和碎银子的关系：

1.老茶头的父亲是普洱熟茶

普洱熟茶制作时，要经过人工洒水渥堆发酵过程，茶堆中间会升温，随着温度的升高，茶叶中的酶开始发挥作用，慢慢发酵变为熟茶。发酵过程中，每过一段时间，就需要将茶堆翻一翻，以免内部温度过高将茶焖焦。

经过反复不断地翻动，茶叶会分泌出一些果胶，由于果胶比较粘稠，有些茶叶就粘在一起变成一团团的小疙瘩，这就是老茶头。

2.碎银子的父亲是老茶头

碎银子是老茶头的进化、再次升华。大量的老茶头精华，通过机器重力挤压成团后，再切割成均匀的小块，而后抛光就成了碎银子，因此，同样分量的碎银子，含有更多的果胶，沉淀了更多的老茶头精华，耐泡度大大地增强。

亲戚送一包茶·泡后除了褐黑色的茶叶里面还有很多一粒粒很小的小花·不知道是什么茶·？帮帮忙·知道嘛？

所有网友都发现到在普洱茶汤中常有许多黑色颗粒

疑问著？

小弟在此跟各位网友讨论一下

普洱茶产量异於一般茶品，特别的大

一种茶品动辄数千公斤，甚至数万公斤

在鲜叶杀青过程，无论温度是180度左右或是210度以上

因为数量大，很少整理杀青滚筒，所以很容易产生内附茶叶焦炭现象

而在风筛分级时，这些茶叶焦炭的黑色颗粒多以掉落

且国营厂时常会使用非当年度的茶菁

在经过储存搬运过程，这些颗粒也会减少，焦炭味也会降低

如果，最後毛茶与成品乾燥使用烘乾

因为抖动与高温的影响

焦炭味与黑色颗粒就会消失殆尽

在品茗过程中

在茶汤内出现严重焦炭未与黑色颗粒

的确是茶品的瑕疵

所有厂方都极力在改善这个古老制茶容易出现的现象

以增加新茶市场的竞争力

新茶品中

尤其勐海茶厂与昌泰茶行的茶品最容易出现

然

新茶品中的烟熏味有二种

一个就是以上所陈述的焦炭现象(烟焦味)

另一种就是烧材铁锅杀青导致的烟熏味

颗粒状味道像大枣味的茶

颗粒状味道像大枣味的茶可能是红枣普洱茶。红枣普洱茶是以普洱茶为基础，加入红枣等天然食材制成的茶叶。红枣普洱茶具有普洱茶的独特香味和红枣的甜味，口感醇厚，回甘持久。红枣普洱茶有助于降血脂、降血压、保护肝脏等功效，同时也是一种美容养颜的茶饮。如果您对这种茶感兴趣，可以尝试购买品尝。

普洱茶小粒粒状糯米口感是啥茶是面面

您好，您是想问普洱茶小粒粒状糯米口感是什么茶。碎银子茶或茶化石。
碎银子是一种普洱熟茶，也称为茶化石，呈一颗一颗的琐碎银子状，原料采用了老头茶，通过传统与现代技术相结合的方式制成。是一种普洱熟茶，由老头茶经过不断的加工精制而成的，茶性温和，茶汤红彤透亮，口感顺滑，带糯米香气。
碎银子茶的发酵比普通的普洱更为透彻，所以茶块会十分的紧实。每400克普洱熟茶中能够产出100克的碎银子，碎银子茶表面呈褐色，茶性温和。
糯米普洱茶是一种产自云南的茶叶，是一种名贵的天然保健茶，其外形与普通的普洱茶并无太大的区别，可分为具有糯米香气的糯米香普洱生茶和糯米香普洱熟茶。

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