白茶属于绿茶吗(白茶是绿茶还是乌龙茶)

白茶属于绿茶吗

白茶属于白茶类，不属于绿茶，白茶的主要品种为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉，白茶的主要产地为福建省福鼎市、南平市的政和县，白茶为微发酵茶，其制作工艺为萎凋、干燥两道工序。

白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，而白茶的品种呢，分为三种（白毫银针、白牡丹、寿眉），它们是用同一种茶树上不同时期摘下来的不同形状的片子，做出来的不同口味的茶。

每年的3月份，大白茶刚发芽，便采下嫩芽，制作成白毫银针茶。到了3月下旬，芽长长了，嫩叶长出来了，这时候便不止采芽了，要采摘一芽二叶，制作成白牡丹。再过一段时间，叶片长多了，茶梗粗大了，芽叶长粗老后便可采摘一芽三、四叶，制成寿眉。

1.白毫银针

白毫银针，简称银针，于每年的三月下旬采摘（具体采摘时间根据当年天气情况而定），采其肥壮的芽头，有一旗一枪的特点。

制作工艺简单但独特新颖，不炒不揉只经萎凋、干燥两道工序制作而成。成茶形状似针、白毫满披，色白如银。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

其冲泡后汤色杏黄清澈，香气清新，味道鲜爽，齿间回甘。

2.白牡丹

白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。白牡丹与白毫银针相比，区别很大。白牡丹绿叶夹银白色毫心，形似花朵，“卷曲成朵”的白牡丹芽叶连枝，茶在杯中像极了盛开的牡丹花朵。故而得其名。

白牡丹香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽。

3.寿眉

寿眉使用的是大白茶、大毫茶为与原料，一般取一芽三、四叶经萎凋、干燥而制成。寿眉的外形其貌不扬，如同扫起来的落叶，有些粗犷，还有些杂乱无章。它主要以灰绿色为主，形状微微卷曲像眉毛、属于自然美。

泡开后，汤色为琥珀色，清澈透明、香气鲜美、喝一口滋润爽口。寿眉的采摘时期通常较晚，在四月中旬开始采制。寿眉通常采摘两季，一是春季，二是秋季。

秋季的寿眉较为复杂：分为立秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉。

白茶是绿茶还是乌龙茶

白茶不是绿茶，也不是乌龙茶，而是单独的一个茶类，属于六大茶叶种类之一，其茶叶表面覆盖有白色毫毛，颜色为银白色，茶汤清澈透亮，滋味甘爽，栽种白茶要使用偏酸性的土壤，并为其施加饼肥、硫酸钾复合肥。

白茶是绿茶吗

白茶不是绿茶，也不是乌龙茶，而是六大茶叶种类之一，有着上百年的发展历史，其茶叶外形完整，覆盖有白色毫毛，茶汤清澈黄绿，滋味清爽回甘，香味浓郁持久，而且白茶主要产自福建、武汉、云南等地。

白茶和绿茶的区别

白茶和绿茶的外形、汤色不同。白茶的茶叶表面覆盖有银毫，芽头鲜绿肥壮，且汤色为黄绿色，清澈透亮，而绿茶的茶叶条索紧结，茶条卷曲紧抱，颜色为翠绿色，茶汤颜色为黄色或者橙黄色。

白茶栽种技术

栽种白茶要使用酸性的黄壤土或者沙壤土，并将茶苗以一米的行距栽种的土壤中，如果土壤较为贫瘠，还要向其中施入饼肥、硫酸钾复合肥作为基肥，施肥时不能让根系接触肥料，以免出现肥害。

白茶属于绿茶吗?

　　白茶不属于绿茶。茶叶分为六大类，分别是白茶、红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黑茶、黄茶。因为白茶和绿茶属于两种不同的茶类品种，所以并不归属于哪一类。

　　白茶属于发酵茶, 而绿茶则是没有经过发酵的茶叶。

　　白茶的品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。

　　绿茶的品种有洞庭碧螺春、西湖龙井、恩施玉露、黄山毛峰、日照绿茶等等。

老白茶是属于绿茶还是属于什么茶？

老白茶是属于绿茶还是属于什么茶？

老白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年。白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。

　　老白茶的特点

　　老白茶寒凉，功同犀角，且存放时间越长，滋味也越醇和，其药用价值和品饮价值也更高。虽然老白茶的汤色、陈化程度随着时间在不但的加深，但是市面上十几年、二十年的老白茶都很少了，更何况要发酵到红茶的地步那是要几十年的。

　　老白茶的功效

　　1、治病

　　老白茶防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。

　　2、降血糖

　　白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。

　　3、解暑

　　白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功。

　　4、缓解衰老

　　白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质。

　　5、退热

　　老白茶有退热祛暑功效，因此能防暑。患麻疹的幼儿发烧了，可以饮用老白茶，有退烧之效老白茶的功效和作用老白茶的功效和作用。

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