白茶是属于红茶还是属于绿茶

白茶是属于红茶还是属于绿茶

白茶既不属于红茶也不属于绿茶，白茶属于白茶类，白茶为轻发酵工艺，制作工艺为萎凋、干燥，新茶茶性偏凉，主产于福建省政和县、宁德、福鼎等地，白茶主要包含白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针等品种，其加工特点为不炒不揉，经过干燥工序制作而成。

白茶是福建的六大特产茶叶之一。白茶制作工艺较为简单，是一种微发酵茶，它的制作工艺包括萎凋、烘焙、复火等工序。

白茶中所含的维生素等营养物质流失较少，夏天常喝有缓解干燥好处。上好的白茶具有芽形完整，满身披毫，茶汤清鲜，色泽黄绿清澈、滋味回甘等品质特点。

白茶具有越陈越香的特点，白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。但茶性转温需要的时间极其的漫长。

老白茶茶性温和，功同犀角，且存放时间越长，滋味也越醇和，饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约20s，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要25分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

白茶属于什么茶红茶还是绿茶 白茶属于什么种类

1、白茶属于微发酵茶，不是红茶、也不是绿茶，是中国六大茶类之一，也是中国茶类中的特殊珍品。

2、白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或者文火干燥后加工的白茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

陈皮白茶是红茶还是绿茶？

白茶不是红茶，也不是绿茶，是六大茶类中的一类，属于微发酵茶，经晒青、萎凋、烘焙等工艺加工制成，产自福建省福鼎、政和等地，有白毫银针、白牡丹、寿眉等品种。

白茶不属于红茶和绿茶

白茶既不属于红茶，也不属于绿茶，而是与红茶、绿茶平起平坐的六大茶类。六大茶类分别为绿茶、白茶、青茶、红茶、黑茶及黄茶，白茶和红茶、绿茶有着明显的区别。

白茶属于微发酵茶，因干茶满披白毫，如银似雪而得名，经晒青、萎凋、烘焙等工艺制作而成，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘，产自福建省福鼎、政和等地，主要品种有白毫银针、白牡丹、寿眉。

绿茶则属于未发酵茶，经杀青、整形、烘干等工艺制作而成，主要品种有龙井、碧螺春、毛尖茶等。而红茶属于全发酵茶，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成，正山小种是红茶的代表品种。

白茶属于绿茶吗?

　　白茶不属于绿茶。茶叶分为六大类，分别是白茶、红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黑茶、黄茶。因为白茶和绿茶属于两种不同的茶类品种，所以并不归属于哪一类。

　　白茶属于发酵茶, 而绿茶则是没有经过发酵的茶叶。

　　白茶的品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。

　　绿茶的品种有洞庭碧螺春、西湖龙井、恩施玉露、黄山毛峰、日照绿茶等等。

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