桔普茶怎么样是变质(普洱茶发霉了还能喝吗 普洱茶发霉了怎么处理)

桔普茶怎么样是变质

桔普茶怎么样是变质：正常的桔普茶质地匀称，手感轻盈，香气自然，而变质的桔普茶则局部变形或凹陷，颜色呈淡黄色、墨绿色；气味上，变质的桔普茶霉味较大且明显、用鼻子闻则气味刺鼻，令人不悦；用手摸，发霉的桔普茶外皮松软，无活力且分量沉重。

如何挑选桔普茶：

1.闻香气

品质佳的桔普茶有醇厚的柑香，给人一阵阵舒适的感觉，而品质差的桔普茶香气就不够醇厚，差别十分明显。

2.柑皮厚度

皮厚、质硬、色匀、油包粒密度清晰可见都是桔普茶品质好的表现，而且冲泡后柑皮韧性依然很好。

3.出味速度

同类型的桔普茶，同样的冲泡方式，能更快冲泡出滋味的桔普茶，说明它的内料更好，市面上许多品质不佳的桔普茶，基本是都是很难冲泡出味道。

4.滋味口感

一个桔普茶品质如果足够好，柑味跟普洱的味道能协调结合，温凉和温热达到一个平衡点，口感饱满顺滑。

结语：

根据《新会陈皮地理标志产品》规定，柑皮根据采收期可分为柑青皮、微红皮和大红皮。

小青柑指生理未成熟时采收的果实（经过六个月左右的生长），此时的小青柑嫩绿油亮，果皮厚实，油室饱满，果香清甜浓郁。此时将柑果挖去果肉填入熟普洱茶后，经过晾晒、干燥工艺后形成的茶品就是小青柑。

普洱茶发霉了还能喝吗 普洱茶发霉了怎么处理

最近雨下的有点多，所以导致屋里有些返潮，之前别人送的普洱一直没舍得喝，结果这次都发霉了，这普洱发霉了还能喝吗？
普洱茶发霉了还能喝吗
若是普洱茶发霉比较严重的话就不要在使用了，直接丢掉就好，要是比较轻微的还是可以通过一些手段来拯救一下的。

普洱茶发霉了怎么处理
1、用布处理

普洱茶生茶，表面发霉的话，可以用半潮干净的布，把发霉的部分清理一次，存放到通风，干燥的地方，不要晒，也不要炒，每天都这样去做一次，半个月或者是一个月后，就没有了。

2、时间问题

如果一个月后还是一样，可以根据你的原料来处理，如果是好的大树茶，可以多等几个月，如果在雨季，等雨天过后就会好了的，如果是一般的普通的茶，价格低的茶，建议不要喝了。可以拿去做其他的用途，比如：把茶叶泡了用来清洁家具。

3、打散

普洱茶熟茶发霉，最好的办法就是打成小团或者是小团的普洱茶打散，再用竹篮内放在通风、干燥的地方，每天翻腾几次。半个月或者一个月后，应该就没有了。

4、自然干燥

用牙刷把霉菌刷掉，然后放在阴凉通风地方，让其自然干燥，千万不要放在太阳底下暴晒。

普洱茶发霉了怎么办？预防普洱茶发霉的存放注意事项：

首先，湿热天气，一直以来就被认为是普洱茶好的储存地。普洱生茶是一种后发酵茶，一定的湿度和温度，是后发酵的必要条件。有人说普洱茶在湿热环境下放置一年相当于在普通环境陈化三年的效果。当遭遇了高温多雨的天气后，普洱茶收藏爱好者应特别注意观察藏品的变化，要及时增加藏茶室环境的通风透光，尤其是要加速空气的流通(可以用电风扇来帮助空气的流通)。

其次，尽量降低室内的温度。对于已经发生受潮霉变的茶，进行分类，设法进行晒、焙干等干燥处理，处理后的藏品，应转移在阴凉干燥的环境下分开来储藏。

普洱发霉怎么辨别

一、普洱茶白霜

普洱茶在正常仓储，仓储情况良好的情况下，不止表面，连带茶内部都附有一层薄薄的“白色物质”（注意：必须是均匀分布，而且是白色物质大小均匀，不集块，不聚巣），嗅之无霉味，更无刺鼻，惹人难受的气味。属于此情况普洱茶一般是有些年份，是可以喝的。并且此种“白霜”会提升普洱茶的相关口感和价值。

有的人因为仓储不当或空气潮湿，湿度过高导致普洱茶发生霉变，此种情况下，“白点”一般是会分布不均匀，聚块，大小不一，嗅之一大股霉味，刺激，令人不舒服。此情况下的普洱茶是不能喝的，轻则会出现不舒服的状态，重则会出现中毒。

二、普洱茶霉变

二闻、正常的“白霜”，嗅之无霉味，更无刺鼻，惹人难受的气味。属于此情况普洱茶一般是有些年份，是可以喝的。

发霉的茶有刺激性的霉味，根据常识很容易在从干茶就能区分开来。此情况下的普洱茶是不能喝的。

三、警惕“霉变”茶

发生霉变的茶，有的呈现黑色或者绿色，颜色看上去让人极不舒服，有的甚至发毛，这类是变质比较严重的茶，建议扔掉，这类茶已经不能再喝了。

普洱茶内有杂质。霉变的茶，无论是饼茶、砖茶、还是沱茶，霉变的地方都是成片的。而有的熟茶其他地方都好好的，但是零星出现一些白色斑点。这是普洱茶在加工过程中混进了其他杂物，这些在一些碎沱，或茶叶较碎的饼茶，砖茶中容易见到。就普洱饼茶、砖茶、沱茶来说，霉变的产品不够硬，不费力地就可以将其撬开，而没有霉变的茶很坚硬。

普洱茶是什么颜色

一、常见的普洱生茶汤色

1、绿艳

清澈鲜艳，浅绿鲜亮。属于优质晒青毛茶的汤色，早春茶常见此汤色。随着不断的陈化，绿艳色会慢慢消失，演变为杏黄明亮的汤色。

2、黄绿

绿中微黄，似半成熟的橙子色泽，故又称橙绿。是中高档晒青毛茶的汤色。也是早春常见的的颜色，必须经过及时的揉捻与干燥方可有此汤色出现。

3、绿黄

绿中黄多的汤色，清明至谷雨期间的晒青毛茶，是加工时杀青温度偏低，揉捻与干燥不及时的表现。

4、浅黄

汤色黄而浅，亦称淡黄色，是物质欠丰富的低档晒青毛茶的汤色。如果原料细嫩的茶品也表现出这类汤色，多半因为鲜茶叶受沤或摊晾干燥不及时造成的。

5、橙黄

汤色黄中微带红，似橙色或桔黄色。一般是藏期3—5年的老生茶才显此汤色，但是亮度很高。若新茶就多是茶叶裂变、杀青温度偏低的表现。

6、深黄

暗黄，汤黄而深无光泽，新茶有此汤色多为几天的茶青合并加工或揉捻茶叶长时间得不到干燥所致。老生茶也会有此汤色，且亮度很好。

7、青暗

汤色泛青，无光泽。多为花青素较高的“紫芽茶”或“高锰”土壤环境下生产的晒青茶，也可能是受“新铁”污染的茶叶，此类茶叶汤面常有类似“油膜”的漂浮层。

8、混暗

汤色混而暗，与“混浊”同义，汤中沉淀物多，混而不清，难见碗底。这是加工中晒青毛茶没有完全晒干，还有湿度的茶就袋装或者“闷干”的表现。这类茶品的档次就无形中被降低了。

9、红汤

汤褐色变红，这是茶叶严重变质的表现。常伴有馊味，是不良晒青茶的表现。如果老茶显现红汤，必须是晶莹剔透方算不可多得的好茶。

普洱茶泡出来是什么颜色

二、常见的普洱熟茶汤色

第一：红艳

汤红艳、欠亮。这是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底，多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。

第二：红亮

茶叶汤色不甚浓，红而透明有光泽。称“红亮”，光泽微弱的称红明。观察叶底多呈暗红微黄，滋味较“酽”。六成熟的普洱茶常见此汤色。

第三：红浓

汤色红而暗，略呈黑色，欠亮。观察叶底，多呈红褐柔软，滋味较醇和。七成熟的普洱茶常见此汤色。

第四：红褐

汤色红浓，红中透紫黑。匀而亮，有鲜活感。观察叶底，多呈褐色欠柔软，滋味较醇和。八成熟的普洱茶常见此汤色。

第五：褐色

茶汤黑中秀紫，红而亮，有鲜活感。观察叶底，色多呈暗褐而硬，滋味较醇和。九成熟的普洱茶常见此汤色。

第六：黑褐

茶汤呈暗黑色，有鲜活感。观察叶底，色多呈黑褐质硬，滋味较醇和。九成熟以上及完全成熟的普洱茶常见此汤色。

第七：黄白

茶汤微黄几乎接近无色。观察叶底，色黑而硬脆似“碳条”，滋味平淡，是发酵过度，已经“烧心”的普洱茶。

普洱茶泡出来是什么颜色

好的茶汤应该是，通透油亮，清澈而厚重，令人赏心悦目的。而不好的茶汤就是，模糊暗哑，混浊而稀薄。因此，茶友们观察茶汤也可初步判断一款茶的优劣。以上就是对普洱茶汤颜色的一些相关介绍，相信大家已经有了一定的了解。那么在今后选购，或者品饮普洱茶的时候，就可以学着去判断自己喝的茶的品质，是生茶还是熟茶。

同一年份的普洱茶有的包装烂了有的没有烂什么原因

茶外包装的绵纸纤维断裂造成的破损。
普洱茶保存需要非常的小心，包装破损茶叶也会变质，普洱茶的外包装纸是由木头纤维做成的棉纸，存放时间长了以后，部分纤维会断裂，造成了有些包装会烂。

柑普茶的保质期 柑普茶的真正由来是什么？

每个东西都是会有它的保质期的，不管是什么事物都是一样的，我们在生活中可能吃到的柑普茶也是如此，最近就有很多人在讨论关于柑普茶的相关的内容。今天我们也一起来了解和学习一下关于柑普茶的保质期，柑普茶的真正由来是什么？

新会柑普茶是普洱茶作原料的，以越陈越香、越陈功效，陈皮也有陈的特点，所以一般在适合的环境下，可长久存放的。

柑普茶特点：新会陈皮和云南普洱的完美结合，混然天成，越陈越香。陈皮和普洱均为养生保健佳品，两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而着称于世，柑普茶无论是外表还是内涵，均浑然天成，堪称一绝。

柑普茶的真正由来是什么？柑普茶是以云南普洱茶和新会柑制作而成，具有化痰、止咳和消滞提神的功效。

典故：流传良溪村道光进士罗天池所始创的。罗天池在云南任职期间很喜欢饮当地的普洱茶，辞官后带了很多普洱茶回乡。

回乡的当年秋天，罗天池不慎得了感冒，妻子忙用当年的陈年柑桔皮煮水给他服用。罗天池以为是妻子煮水给他泡茶，于是把陈皮汤倒入茶壶后才发觉，倒了又觉可惜，就啜了一口，顿觉得陈皮和普洱茶混合的香味直透鼻孔，两颊生香。喝了几杯，便觉得咽喉舒畅，咳痰少了。

罗天池想新会柑桔皮和普洱茶都是放置得时间越长久越好，如果将这两种结合起来存放，既方便冲泡饮用，也容易储存起来。于是，罗天池取了一个青黄的柑桔，用刀子将柑桔底部割一小块，把果肉去掉，用普洱茶将空桔皮填充结实，再盖上刚割下来的柑桔皮，把果子恢复成原状，拿出去晒干。

风晒干的柑桔皮呈金黄色既干又脆，散发出淡淡的桔子清香。为了防潮和不压破柑桔皮，他想起了在云南当地人喜欢用绳索把鸡蛋绑起串起来卖的风俗，就找来稻草，把柑桔茶一个个绑成串挂在书房，还送一些给乡人，并口授手动教乡人制作，柑桔普洱茶的制法逐渐在良溪传开。

柑普茶属凉性还是温性

实美柑普茶茶性温和，暖胃不伤胃，普洱茶可以生津止渴，消暑，解毒，通便。

特别适合有便秘困扰的女士，借助普洱茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题；可以摆脱肤色暗沉。普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决 因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点；可以纤体紧肤。普洱茶减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其他，部分功效是与中医有关，如兴奋中枢神经与少睡有关、利尿与排毒有关等。还能能帮助消化，有效刺激人体新陈代谢加速分解小腹的赘肉。

参考地址：/link?url=PiJyMTOH3CnVN6zatnZi3vn2HrUCGvnJArpop2ar0abMhjSTBkBxJT7n7_1766Yz6i6kNLggyQC9PdzddS5M9wje_BdrSOMVrpciUlORusf98bmUfC09B7nJ7mOD3TqHmU4HDvg-QXFOCA5K3rlW3a

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jinji/13255.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 普洱茶的主要成分有哪些

下一篇: 小青柑分为几种(小青柑有何特点？工艺···