茶的别称:荼、嘉木、瑞草魁、香茗、云华、甘露、香叶、苦荼,历代文人墨客对茶有着诸多的情感,这些别称代表着古人们对茶的体会及领悟,更是茶文化中的宝贵财富。
茶的别称:
1.嘉木
简单却亲切,可见对茶这种树木之爱。出自陆羽《茶经》“茶者,南方之嘉木也。”
2.瑞草魁
唐代杜牧在其《题茶山》写到:“山实东吴秀,茶称瑞草魁。”杜牧给了茶一个瑞草之魁的名号,足见对茶之爱。
3.琼液
唐代皮日休《茶中杂咏•茶焙》:“初能燥金饼,渐见甘琼液。”
4.不夜侯
古人对茶的拟人戏称。因茶可提神,饮后夜不能睡。胡峤《饮茶》:“沾牙旧姓余甘氏,破睡当封不夜侯。”
5.云华
茶生于山颠云雾处为佳,故称“云华”。唐皮日休《寒日书斋即事》:“深夜数瓯唯柏叶,清晨一器是云华。”
6.甘露
出自唐代陆羽《茶经.七之事》引《宋录》:“道人设茶茗,子尚味之曰:此甘露也,何言茶茗。”在子尚看来,茶已经是甘露了。
7.涤烦子
唐代施肩吾诗:“茶为涤烦子,就为忘忧君。”,茶能洗去烦恼,你可是忘忧君?
8.清友
故事出自宋•苏易简的《文房四谱》。“事物异名录”《文房四谱》曰:“叶喜字清友,号玉川先生。清友,谓茶也”。
9.香叶
出自元稹《宝塔诗》:茶,香叶、嫩芽。
10.苦荼
荼为茶的别称。陆羽《茶经•七之事》引华佗《食论》:“苦荼久食益意思。”想来,当时煮饮的茶略苦的缘故吧。
11.苦口师
宋代陶榖《清异录》中有题诗曰:“未见甘心氏,先迎苦口师。”茶有助于思考,也着实可谓“苦口之良师”了。
12.香茗
茶为茗,喝之清香解渴,香茗。唐白居易《晚起》:“融雪煎香茗,调酥煮乳糜。
八卦茶叶的7个别称
不夜侯
原文出自西晋张华的《博物志》内称 :“饮真茶求乏震故茶美称不夜侯,美其功也”意 思是 喝,让人消除睡意,便封其为“不夜侯茶叶的“功绩
水厄茶
有个代用语唤为“水厄”南北朝时期,喝茶为啥成了“水难”原来在晋惠帝司马衷时代有个叫王蒙的士大夫,此人特好饮茶。凡从他门前经过的必被请进去喝上一阵,不嗜茶者简直苦不堪言,又怕得罪了主人,只好皱着眉头喝,久而久之,士大夫们一听说“王蒙有请”便打趣道今日又要遭水厄了 !
漏 影 春
漏影春其实是一种大约出现于五代或唐末、流行于宋代的玩茶方法。宋代陶谷《清异录》中,比较详细地记录了这种做法E大意为用绣纸剪出镂空的艺术形状,铺在茶盏中,茶粉后取出绣纸。再用其他的食材摆出一张精美的茶画,观赏之后用沸水激荡冲饮。因此,茶在宋代的一段时间便唤作“漏影春“
涤烦子
唐朝人认为茶是可以洗去心中的烦恼,帮助止渴的饮,唐代诗人施肩吾诗中写到: “茶为涤烦子,酒为忘忧君,借此说明饮茶能够洗涤烦闷与困苦,所以涤烦子这样精准又俏皮的名字就落在了茶叶身上。
消 毒 臣
唐武宗的一名宰相说天柱峰茶可以消酒肉毒,曾命人煮该茶一瓯,浇于肉食内,用银盒密封,过了一些时候打开,其肉已化为水,因而人们称茶为消毒臣。
苦口师
晚唐时期,皮光业的中表兄弟请他品赏新柑,并设宴款您。皮光业一进门,对新鲜甘美的橙子视若无睹,呼茶喝。所以,仆人只好捧上一天茶汤,皮光业手持始不茶碗,即兴吟到:“未见甘心氏,先迎苦口师”而后,茶就有了”“苦口师”的雅号。
酪奴
南北朝时期,南方人饮茶风俗盛行而 北方民族则称茶与奶酪为奴。大战期间,南齐秘书承王素投归北朝。刚刚北上时,他从不吃羊肉和奶酪经常吃鱼喝茶,多年后,北魏孝文帝设宴,王素居然大吃羊肉,喝奶酪粥。文帝很奇怪,便问爱卿是南方口味以你之 见,羊肉和鱼羹,茶水和奶酪,哪一个好?
王素答道 :“羊是陆地上最好,鱼则是水族第一,都是极好的。如果凭借味道比较,羊肉就好比齐、鲁等大国,鱼就是郑、苔小国。茶最不好,只配给奶酪作奴,“孝文帝听后,大笑。
一字别称
·荼
·茗
·荈
·蔎
·槚
二字别称
·甘露
出自(刘宋)《宋录》:此甘露也,何言茶茗?
·酪奴
出自(北魏)杨炫之《洛阳伽蓝记》:惟茗不中,与酪作奴。
·水厄
出自(北魏)杨炫之《洛阳伽蓝记》:时给事中刘缟,慕肃之风,专习茗饮。彭城王谓缟曰,卿不慕王侯八珍,好仓头水厄。
·翘英
出自(唐)刘禹锡《西山兰若试茶歌》:僧言灵味宜幽寂,采采翘英为嘉客。
·灵草
出自(唐)陆龟蒙《茶人》:天赋识灵草,自然钟野姿。
·蓝英
出自(唐)陆龟蒙《煮茶》:时于浪花里,并下蓝英末。
·绿华
出自(唐)陆龟蒙《茶籯》:昨日斗烟粒,今朝贮绿华
·流华
出自(唐)颜真卿《五言月夜暖茶联句》:流华净肌骨,疏瀹涤心原。
·玉蕊
出自(唐)吕岩《大云寺茶诗》:玉蕊一枪称绝品,僧家造法极功夫。
·愁草
出自(唐)温庭筠《西陵道士茶歌》:乳窦溅溅通石脉,滤尘愁草春光色。
·嘉草
出自(宋)王安石《试茗泉》:灵山不可见,嘉草何由啜。
·叶嘉
出自(宋)苏轼《叶嘉传》:文中以物拟人,寓意茶为叶嘉。
·清友
出自(宋)苏易简《文房四谱》:叶嘉,字清友,号玉川先生。清友谓茶也。
·瑶草
出自(元)倪珊《龙门茶屋图》:不与世人尝,瑶草自年年。
·仙掌
出自(明)袁宏道《玉泉寺》:闲与故人池上语,摘将仙掌试清泉。
三字别称
·晚甘侯
出自(唐)孙樵《送茶与焦刑部书》:晚甘侯十五人遣侍斋阁。
·王孙草
出自(唐)皇甫冉《送陆鸿渐栖霞寺采茶》:借问王孙草,何时放碗花。
·瑞草魁
出自(唐)杜牧《题茶山》:山实东吴秀,茶称瑞草魁。
·涤烦子
出自(唐)施肩吾:茶为涤烦子,酒为忘忧君。
·余甘氏
出自(五代)胡峤《飞龙涧饮茶》:沾牙旧姓余甘氏,破睡当封不夜侯。
·不夜侯
出自(五代)胡峤《飞龙涧饮茶》:沾牙旧姓余甘氏,破睡当封不夜侯。
·冷面草
出自(宋)陶榖《清异录》:此物面目严冷,了无和美之态,可谓冷面草也。
·苦口师
出自(宋)陶榖《清异录》:未见甘心氏,先迎苦口师。
·嘉木英
出自(宋)秦观《咏茶》:茶实嘉木英,其香乃天育。
·紫云腴
出自(宋)陆游《昼卧闻碾茶》:小醉初消日未晡,幽窗催破紫云腴。
·白云英
出自(明)朱谏《雁山茶诗》:雁顶新茶味更清,仙人采下白云英。
·离乡草
出自(清)《崇阳县志》:茶初山则香,俗呼离乡草。
·云雾草
出自(清)吴嘉纪《送汪左严归新安》:千年云雾草,早春松萝芽。
四字别称
·玉川先生
出自(宋)苏易简《文房四谱》:叶嘉,字清友,号玉川先生。清友谓茶也。
·龙芽凤草
出自(宋)吴潜《遏金门·和韵赋茶》:汤怕老,缓煮龙芽凤草。
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