三皮罐茶叶能经常喝吗(怎么冲泡三皮罐？能隔天喝吗？)

三皮罐茶叶能经常喝吗

三皮罐茶叶不能经常喝，三皮罐茶主产于湖北，是一种地域性特别强的凉茶，其药性寒凉，不能长期饮用，以免导致腹泻，刺激消化肠道，同时要注意因人制宜，一般情况下一周饮用3次左右即可。

三皮罐是流行在湖北西北部一种“茶叶”，尤其在荆门荆州盛行。因为湖北方言把一片叶子叫“一皮叶子”，而这种类似枯叶的的“茶叶”，只需要三片，便能冲出一大罐（壶）汤色红亮的茶水，所以就得了“三皮罐”这么个俗气的的名字。当然，在城里有人嫌它太俗气，也有别的叫法。譬如在武汉，我就听到蛮多人说“花红茶”，其实就是“三皮罐”而已……还有在有些地方，也叫它“柠清茶”。

“三皮罐”主要是喝凉不喝热，而且还能放2-3天照样能喝。小时候，天热的时候，一般是头天晚上烧一大锅开水，然后倒入早就洗好的泥茶罐里面，扔进几片“三皮罐”……第二天就能喝到清凉甘洌的“三皮罐”茶了，这个甘洌可不是乱讲，记忆中是真正的有那么一丝甜味的。

装“三皮罐”茶的泥茶罐，是纯手工黄泥制作的，用它来装“三皮罐”茶，可保持2-3天不变味。那时村民到地里干活，也是提着一大壶清凉的“三皮罐”到地头，干活渴了来一杯，喝得畅快淋漓。

怎么冲泡三皮罐？能隔天喝吗？

一、材料：土鸡蛋、三皮罐茶叶、盐、酱油、米酒、八角、桂皮、冰糖；
二、做法：
1、土鸡蛋清洗干净放入锅内，加入半锅清水和少许盐，大火烧开转小火煮 10分钟；
2、关火后倒掉热水，鸡蛋放入冷水中浸泡片刻，然后在菜板上把蛋壳逐一均匀磕裂。
3、把三皮罐茶叶、八角、桂皮等用清水冲洗干净；
4、锅内另加适量水煮开，然后加入三皮罐茶叶、盐、酱油、米酒、八角、桂皮、冰糖等适量调料；
5、锅内的料汁再次煮开放入鸡蛋，用慢火煮半个小时，关火后放置半天左右时间（让锅内鸡蛋彻底透味）。

注：一般晚上烧开水，盛在土陶壶里，烧上几茶壶，然后每个茶壶里装入三匹叶子，放凉。第二天早上饮用更好。

湖北的大叶子茶土语叫山皮灌，学名是什么？

不是山皮灌是三皮罐。
三皮罐是湖北荆州一种天然茶叶，学名“湖北海棠”。是一种地域性非常强的凉茶饮料。当地人都习惯在夏季用三皮罐茶叶冲制凉茶解暑。在湖北，三皮罐消费者品牌认知度较低，但在鄂西地区，三皮罐具有很强的品牌认知度。

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