碎银子是熟普,茶性温和,碎银子是在熟茶老茶头的基础上均匀切割精制而成,属于普洱熟茶的一种,因外观形似散碎银两而得名,故称碎银子或茶化石。
碎银子和一般熟茶的区别:其实碎银子属于熟茶,是渥堆发酵时,嫩度较高的叶芽自然紧结产生的茶块,发酵充分,茶厂会将这些茶单独拿出来存放。
香高、汤厚、绵滑、耐泡是碎银子的核心特征。
一般发酵10吨熟茶,达标茶头只有300-400公斤。这种茶头口感厚、滑,且耐泡,是爱茶之人喝茶的首选佳品。碎银子是使用老茶头再次精选,400公斤老茶头仅能选出100公斤左右的碎银子。
碎银子的口感:茶汤入口每喝一口陈香就慢慢的满口散开,特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。老茶头茶质较厚极其耐泡,甜度和亮度更高。不管是水煮还是冲泡,汤水入口清爽醇厚,粘稠饱满,喉部顺滑,淡淡的枣香四益。
当然可以一起喝了,碎银子本身也是熟普啊,而青桔普洱茶也是熟普,你就相当于一次喝了两泡熟普而已,没有什么大不了的,也不会刺激到你的肠胃。
经常喝茶的人一天下来喝五六泡茶都是再正常不过的事情而且都是混着喝的,生普、熟普、乌龙这些都混着喝。你这个喝两泡熟普应该不至于让你感到不舒服。
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