广德黄金芽属于什么茶

广德黄金芽属于什么茶

广德黄金芽属于绿茶，不经发酵，茶性偏寒，主产于安徽省广德市，其制作工艺为杀青、揉捻、干燥等，制成的干茶色、形、味俱佳，茶叶嫩鹅纯黄，外形条直显芽，汤色亮黄清澈，味道鲜爽回甘。

广德黄金芽是珍稀黄化茶树种质资源品种，是国内目前培育成的唯一黄色变异茶种。因其一年四季均为黄色，具有干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄的特点，且滋味鲜爽而得名。

黄金芽自上世纪九十年代被发现以来，经过十余年的选育推广，目前已开始被市场广泛认可。近几年来广受茶客好评，并口口相传的上品好茶，当属广德黄金芽。

有权威机构检测，普通茶氨基酸含量为3～4%，而白茶氨基酸含量为5～7%，而黄金芽氨基酸含量则高达9%。由此可见，黄金芽的营养价值远超其他茶类，故而备受茶人喜爱，成为了当之无愧的茶中新贵。

据了解，广德市依托优越的地理区位和良好的生态环境，坚持走良种引领、生态发展、规模经营的发展道路，大力推进茶产业提质增效，持续做大做强“中国黄金芽第一县”金字招牌。

截至目前，广德黄金芽面积已达3.5万余亩，年产值10亿多元，种植面积、销售产值均居全国前列。

早在2018年，广德黄金芽就获评为国家地理标志商标。2017年以来，广德黄金芽参评“中茶杯”，多次荣获一等奖。2018年，广德黄金芽成功注册地理标志证明商标。

2019年，广德被确定为安徽省特色农产品优势区“黄金芽特色产业＋金融＋科技”发展试点县。

黄金芽属于什么茶?

黄金芽的科名是山茶科，属名是山茶属，黄金芽属于光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种，因品种稀缺、培植难度大、管护成本高而被业界誉为“茶中大熊猫”

因黄金芽一年四季均为黄色，干茶亮黄，汤色明黄，味道鲜美，又贵如黄金而得名。农业科研部门成功培育出了“黄金芽”这一新品种，它是珍稀白化茶树种质资源品种，是国内培育成的惟一黄色变异茶种。

黄金芽一年三季均可采制，而且即使在夏秋季节品质也不逊于其他春茶，可作为高档珍奇茶品来开发。

扩展资料： 茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。

发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。

叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。

黄金芽属于什么茶

黄金芽属于绿茶。

黄金芽是珍稀白化茶树种质资源品种，是国内培育成的黄色变异茶种。黄金芽一年四季均为黄色，干茶亮黄，汤色明黄，味道鲜美，又贵如黄金而得名。喝茶在中国有着几千年的历史，市场上的茶叶也是琳琅满目，而黄金芽就是茶中的贵族。

平时我们对铁观音，普洱茶了解的比较多，黄金芽相对要少些，甚至都不知道黄金芽属于什么茶，黄金芽属于光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种，因品种稀缺、培植难度大、管护成本高而被业界誉为“茶中大熊猫”，黄金芽现已被列入国家科技支撑项目。

具体介绍

该茶种已经引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃。据了解，根据测定，黄金芽氨基酸含量高达9%，而白茶的氨基酸含量为5~7%，普通茶的氨基酸含量为3~4%。黄金芽性状稳定，叶片呈金黄色，而白茶气温达到25℃时叶片由白转绿，性状不稳定。

中国农业科学院茶叶研究所所长杨亚军表示，一般来说，由于夏季光照强烈，茶叶当中茶多酚含量较多，而氨基酸却很少，因此一般茶很难卖出好价钱，茶农一般采摘完春茶就完事了。黄金芽一年三季均可采制，而且即使在夏秋季节品质也不逊于其他春茶，可作为高档珍奇茶品来开发。

黄金芽是什么茶

黄金芽是绿茶。

黄金芽属名是山茶属，是光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种，经扦插繁育而成。因品种稀缺、培植难度大、管护成本高而被业界誉为茶中大熊猫。 黄金芽属于灌木型、植株半开张、小叶种、树势中等，开花量大而结实少。

黄金芽春、夏、秋等三季新梢呈金黄色，黄色程度会随光照强弱而变化，光照减弱（遮荫或树冠下部叶片）后转绿色，全光照叶片四季呈金黄色泽。黄金芽因为一年四季均为黄色，干茶亮黄，汤色明黄，味道鲜美，又贵如黄金而得名。

广德黄金芽相关介绍：

广德市位于黄山和天目山余脉交汇处，地貌格局比较复杂。茶区广泛分布在全域范围内，主要分布在低山丘陵地区，山盈水绕，重岩叠翠，溪流潆洄，茶园错落其间，土壤以黄红壤为主，结构良好，自然肥源丰富，肥沃疏松，通透性较强，非常适宜茶树生长。

广德黄金芽朵形舒直、色泽嫩黄透绿、匀净；汤色亮黄隐绿；香气清甜带花香；滋味鲜醇甘爽；叶底嫩匀成朵、金黄含绿。其独特的品质特征：三黄隐绿，香清味醇。2018年，广德黄金芽获评为国家地理标志商标。

黄金芽是什么茶类

金芽即绿茶，六种茶的分类依据是制作工艺，而金芽则是从新鲜芽叶中采摘，经过杀青、揉捻、烘干等工艺制成。，未经发酵，所以属于绿茶。金芽茶树因其茶树为黄色品种之一，茶鲜叶金黄色，数量稀少珍贵，故名金芽茶树。

金色花蕾的由来:

金芽发芽比安吉白茶晚一周，叶片薄，芽短。上世纪90年代，浙江安吉县茶场场长张在附近的一个茶场偶然发现了金芽茶。经过近十年的选育，是我国唯一的黄色变异茶树新品种。

金芽已成为新品种，属于稀有白化茶树种质资源。是目前国内栽培的稀有黄变茶品种之一，可谓茶中贵族。白化茶，茶界奇葩之一，与安吉白茶一样，是按照绿茶的加工工艺制作而成，被归类为绿茶。金芽的特征:

虽然很多人因为颜色黄而称之为“黄茶”，或者安吉白茶因为名字白而称之为“白茶”。

金芽一年四季黄，有“干茶鲜黄、汤鲜黄、叶底纯黄”三黄现象，贵如黄金。

它不同于“白茶”，“黄茶”或著名的绿茶，因为它是白色的丰富。叶子是金黄色、浅黄色或浅黄色的。

严格来说，这种茶可以称为“黄叶茶”。与白茶相比，这种茶在很多季节都呈现黄色泛白，持续时间长，甚至常年保持黄色。

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