老白茶性寒还是性温(哪些茶叶是凉性，哪些是温性)

老白茶性寒还是性温

老白茶性温，白茶主产于福建省福鼎、政和等地，而所谓的老白茶指的是陈放年限在三年以上的白茶，老白茶随着时间的流失，茶內物质经过陈化和氧化，属性更偏于温和，口感更加醇厚，具有越陈越香的显著特征。

老白茶的茶汤丰富又有内涵，有人形容是圆融融的感觉，柔软的沁入身体里，香和醇，滑和润兼有。如果是新茶的话，汤感还不够浓厚，色泽不够亮，味道单薄些。

说到这里，不得不提一句，现在大家喝茶爱跟风，别人都说老白茶好，那自己也要喝老茶。其实人与茶的交流讲究品味和意境，您得自己去感受它，看看您和茶的品性是否契合，从口感上讲，喜欢滋味稍烈的人，更适合选新茶。

那么如何冲泡白茶呢？白茶适合冲泡，也适合煮茶。在这些茶中，有人也说新的白茶适合冲泡，老陈茶适合煮。至于原因呢，是因为当年的新白茶中，所含的营养物质较为丰富，使用普通的开水冲泡法就可以将这些物质很快析出。

而如果是使用煮的方法，内含的物质被快速析出，然后随着时间的流失，极易使茶汤变得又苦又涩，难以入口，之后便是茶没有喝到，也浪费了时间。

如何选择适合自己的白茶，第一明确一下是否是当年的新茶，如果是价格关系，建议可以自己购买当年的新茶之后自己进行陈放储存。这样来年或者几年之后便可以喝到称心如意的白茶。

陈化的过程是漫长的，尤其茶对存放过程中的环境也是有着一定的要求的。不合适的存放只会让你损失掉来之不易的茶，只有得到了好的储存，白茶才会真正的达到药用，才会真的变成大家所说的“七年宝”。

哪些茶叶是凉性，哪些是温性

发酵程度较低的茶叶往往比较偏凉性，如白茶、绿茶、茉莉花茶、清香型铁观音。x0dx0a而红茶、普洱茶属于温性茶。x0dx0a青茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶。x0dx0a一般来说，红茶性温，去寒，暖胃，更具补养作用；绿茶则性凉，功效主要为清热提神。

怎样区分茶的寒性与热性茶叶的热寒性怎么区分

1、分别是：绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶。
2、其中绿茶是我国饮用最广泛的茶。
3、黄茶中有黄芽，白茶中有银针，青茶包括乌龙茶、铁观音、大红袍，黑茶中有普洱茶等。
4、这些茶是根据茶叶发酵的程度，由低到高来划分的。
5、凉性的茶。绿茶和乌龙茶中的铁观音【清香型之清青等轻发酵工艺】，白茶与生普【未经陈年存放】、黄茶，由于发酵程度比较低，属于凉性的茶。
6、中性的茶。乌龙茶中的大红袍【岩茶，如果足火烘焙，时间短也是火性较足】、传统老工艺铁观音【包括半发酵的清香型正炒铁观音】，凤凰单丛，属于中性的茶。
7、温性的茶。经过陈年存放的生普洱茶、老白茶、老铁属于温性的茶。
8、热性的茶。红茶（特指中国产红茶，如正山小种、滇红工夫、祁门红茶等）属于全发酵茶，刺激性小，热性。黑茶类（茯砖、六堡茶、普洱熟茶（渥堆发酵普洱茶）等）为后发酵全发酵茶类，热性。

白茶是凉性还是热性 白茶是凉性还是热性的呢

1、白茶是凉性，白茶为六大茶类之一。

2、主产于福鼎、政和等地，白茶工艺独特，不炒不揉，只经过萎凋、干燥等步骤制成，因为没有经历高温杀青，发酵程度轻微，茶叶内部的活性酶物质得以较好的保留，因此新茶为凉性。

茶是属于性寒还是性温的？

茶既有凉性也有热性。绿茶和青茶中的铁观音，由于发酵程度比较低，属于凉性茶。红茶中的祁门红茶，黑茶中的茯砖等，都属于热性茶。

喝茶，要讲茶道，还要讲体质。每个人的体质不同，适宜的茶也不同。如果有抽烟、喝酒习惯的人，或者容易上火、体型比较胖，属于燥热体质的人，建议喝凉性的茶。如果是老年人，建议喝红茶或普洱茶。

常见的茶叶主要分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。绿茶是我国最广泛的茶，黄茶中有毛尖，白茶中有银针，青茶包括乌龙茶、铁观音、大红袍，黑茶中有普洱茶等，这些茶我们平常都会遇到，基本上是根据茶叶发酵的程度，由低到高来划分的。

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