茶叶分为六大茶类,茶类不同每一泡的茶量不同,以110毫升的盖碗为例,一泡绿茶和黄茶为5克,一泡白茶为5克,一泡乌龙茶为8克,一泡黑茶为8克,一泡红茶为5克,另外,需要注意每次泡茶的用量不宜过多,以清淡为佳。
绿茶用盖碗(110ml容量)冲泡一般投茶5克,红茶一般5克,大概的量是铺满碗底,然后高出一点点。如果是龙井这样的扁形茶、祁红这样比较短碎的茶,体积小,就铺满碗底即可。
白茶(白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等)一般投茶5克,乌龙茶(大红袍、铁观音、单丛等)一般投茶8克。
白茶的叶子比较蓬松,比重小,如果是比较松散的散茶,可以像上面一样放满盖碗。如果是银针,则和绿茶、红茶的5克差不多。
乌龙茶之间差别会比较大,条形的放够盖碗一半以上的量,颗粒形的放够四分之一即可。不过乌龙茶的包装因为工夫茶的普及,很多都会分好小包,一般是8克一袋,比较方便。
如果遇到紧压茶,因为体积缩小的缘故,所以注意不要放的太多,目测比散茶少一半左右。以上是一个比较通用的范例,适合大多数人的口感,如果你觉得不够浓,则多放一些就好。
总之不同的茶叶轻重比重不同,放的量在视觉上也会不一样,在没有电子秤的情况下大多靠经验,经过杯小茶的介绍,希望大家就可以快速的找到合适的浓度,少走弯路。
通常用一小包就行,盒装的竹叶青茶里面是4g的独立小包装。我每次就用一包,用300ml的玻璃杯冲泡。先把茶杯清洁干净,然后加少量的沸水温杯,之后拆开茶包,放入竹叶青茶,用手腕的腕力摇一摇杯子,闻一闻竹叶青茶的嫩栗香。之后再加入1/3的沸水,静置1分钟后,再加入2/3的凉水,这时候能看到茶芽上下起起伏伏的姿态。先观赏茶姿,再品饮,喝竹叶青茶就要有这种仪式感,在置茶、泡茶时,感觉自己心里的浮躁也会和茶芽一样最终沉下去知道更多可百度了解。
一般是6克吧。茶包,指用纸或布包着茶叶,可以长期储存,使用时用水冲开。
很多茶包里装的多为茶叶末子,但也不乏一些品牌会推出较为高档的茶包。茶包的出现并不是为了减低或提升茶叶质量,而是为了方便携带和冲泡,更多的是顾及便捷性,但是不可避免的要损伤茶叶的外形了。
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