7532是普洱茶的唛号,7532普洱茶指的是用1975年勐海茶厂研制的配方,并以3级茶菁为原料制成的普洱茶,75指的是年份,即1975年研制成功的普洱茶配方,3指的是配方中茶菁的等级以3级为主,2则是勐海茶厂的代号。
在计划经济时代,云南有4大国营茶厂,分别用4个数字表示:1为昆明茶厂,2为勐海茶厂,3为下关茶厂,4为普洱茶厂。
7532作为改制前国营勐海茶厂的常规茶,与7542、8582一起,占据了勐海茶厂生茶年产量的大部分,也撑起了改制前勐海茶厂的大半壁江山。
7532“雪印”的历史:
在1996 年以前,还有一款非主流产品,就是唛号为7532的七子饼,坊间称为“雪印”,很浪漫的名字。
7532以三级茶为综合原料等级,原料较7542高一个档次。
▲雪印青饼
“7532也是1975 年定了配方之后正式生产,直到 1996 年,就没有再出口了。只有内销了。当时很难卖,手头上好多货出不去。香港人嫌滋味太淡,霸气不足且价格太高。
7532在80 年代中后期,每年就生产30到50吨。包装和7542也差不多,价格比7542高一点,7542 当时最高卖到 18 块港币,7532 卖到20 元港币。
▲7532资料
要这茶的香港人太少了,后来就走日本,主要在日本神户销售,那边的中国人比较多。日本人就喜欢了,也因此增加了一些产量,最多时候增加到每年60吨。”老茶人昌金强对7532 印象深刻,但是问起此茶为何称之“雪印”,是不是特别做的?他就笑了起来。
“真相就是包装纸上的‘茶’字印刷效果不好,上墨不均匀,产生了露白点现象(印刷业称‘脱墨’),像飘了雪的圣诞树,于是被台湾某茶商美其名曰“雪印”。
▲ 雪印青饼资料
在过去,没有人会过多关注包装,所采用的包纸也没有规定,一般进货进到什么纸就用什么纸。每一个批次所采用的纸张不同。
“早期是手工造纸,纸张薄如蝉翼,非常柔软,能够看出纸浆的纹理不均匀,还有很多纤维,后期是机制纸,纸张偏厚,纹理均匀。”谈话间,老茶人昌金强还拿出一提1998 年的7532,一样的八中绿茶字,纸张比88 青相比偏厚,看不到手工造纸的纸张纤维,打开包装,茶饼撒面细嫩,一些芽头已经变成金黄色了。
▲1998年7532青饼
这些非主流的普洱老茶其实是最初真的,非常单纯,包装也同样质朴,传统简洁,没有太多讲究。如果现在能够重新复刻,能够真正还原当年真实的滋味,对于那些热爱普洱茶的人们而言,该是幸事一件吧。
你所举的那些数字的例子是这样的:7542----75指的是此七子饼茶所用的配方是75年配方,4指的是配方中所用的茶叶等级为4级,2指的是大益的代号。在计划经济时代,云南有4大茶叶厂家:1为昆明茶厂、2为勐海茶厂、3为下关茶厂、4为普洱茶厂(现为云南普洱茶集团有限公司,他们也有几款,比如7734,8854等)
普洱茶茶叶等级可分为特级、级内和级外,其中级内可以分为1至10级,级外也就是1至10级以外的。但这个标准也不是每个厂家通用,每个厂家制定的等级标准也不一定相同。
我也是泛泛而谈,希望我的答案对你有帮助。
大益七子饼茶7542是指大益普洱饼茶的唛号是7542。
1976年,云南省茶叶进出口公司召开全省普洱茶生茶会议,基于出口需要规范了普洱茶唛号。前面2个数字是代表配方的年份,第三位数是代表茶青的级别,第四位数是茶厂代码。7542即:75年的配方,4级茶青制作,勐海厂出品(勐海厂代码是2)。
7542普洱茶即是大益集团勐海茶厂生产的一款生茶。此茶饼形圆正,茶底红润鲜活,汤色油亮通透,近似于琥珀色。
扩展资料
普洱饼茶的保存须知:
一、生饼、熟饼分开放,散茶比照生、熟制法,存放方法不同。
二、放置地点以一楼接近地面为佳,目的是茶可以自然和空气接触,借湿度温度醇化。
三、新茶买回家中后不宜马上密封,要略透气。如新茶存有较重仓味,可先将其置于空气中,待仓味散尽后在储存。
四、存放空间地点防止日晒或是阳光照射。
7542是中国茶叶领导品牌大益茶业出产量最大的青饼,以肥壮茶箐为里,幼嫩芽叶为撒面,研配得当,面茶色泽乌润显芽毫,心茶肥壮。该茶品香气纯正持久,有花果香,滋味浓厚回甘好。
汤色黄亮,叶底匀齐。因其研配时主要以中壮茶箐为骨架,配以细嫩芽叶撒面,结构饱满,存放后期变化较为丰富,被市场誉为“评判普洱生茶品质的标准产品”。
扩展资料:
大益普洱茶作为普洱茶顶尖产品,其大益七子饼茶(7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7692等)、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱砖茶、女儿贡茶、宫廷普洱等,几十年来一直被业内推崇为经典普洱茶的代表,成为无数茶人竞相收藏的普洱茶珍品。
此茶饼形圆正,茶底红润鲜活,汤色油亮通透,近似于琥珀色,味浑厚而有浓度,尾韵甘甜清爽,回甘好,生津持久,存放后的茶性转化的较为丰富,适宜品饮收藏。
-大益7542
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