7576普洱茶指的是使用福海茶厂1975研制的配方,并以7级茶菁为原料制成的普洱茶饼,7576也称唛号,其中75指的是年份,即1975年研制成功的普洱茶配方,7指的是茶菁的原料等级为7级,6是福海茶厂的代号。
福海茶厂成立于1983年,由原勐海茶厂抽调部分管理人员和技术骨干组建。前身是勐海县星火茶厂,1998年为适应普洱茶市场发展需要,更名为福海茶厂,系普洱茶行业老牌厂家,出口唛号为:6,中国普洱茶十大品牌之一。
福海茶厂专业生产普洱茶至今已将近40年,以制作品质上乘的普洱熟茶广为人知。福海茶人视唛号茶为茶厂之根脉,延续不辍,传承有序,大批产品荣获普洱茶比赛的金奖、银奖。
7572为勐海茶厂的常规熟茶产品,7581为昆明茶厂的常规熟茶产品,7576则为福海茶厂常规熟茶产品,配方上都是一样的75配方,一样的7级料,相当于兄弟茶品,所以品质上基本是旗鼓相当!
喜欢喝普洱熟茶的朋友,也可以与其他批次的熟普对比着喝,对泡这款近十五年的老熟普,从这种体验中感悟陈香茶韵,感受它的曼妙滋味。
福海7576普洱熟茶,工艺采用1975年研制的经典配方,以七级茶为里,三级茶盖面,香气纯正,勐海味十足,综合品质极佳。
【品名】勐海七子饼茶7576(熟茶)
【品牌】福海茶厂
【年份】2006年
【配料】云南大叶种晒青毛茶为原料
【出品商】云南勐海县福海茶厂
【储存方式】清洁、通风、避光、干燥、无异味、常温下储存
【保质期】符合储存条件下,可长期保存
喝茶的人都知道,普洱茶的价格差异很大。今天,在网上又有人问我普洱茶价格差异的问题,每每此时,我只能是欲哭无泪——如要细说普洱茶价格差异的问题,我用N天也说不完!决定普洱茶价格的因素有很多,比如:原料、发酵工艺、存放时间、存放条件、级别(在这里省略N多字)等等。今天,普洱印象GG就先跟大家介绍一下普洱茶级别的基本划分方法,其他决定普洱价格因素的知识将在以后的博文中继续分解!
普洱茶除了原料品质差别外,由于工艺不同,所形成的品质也是完全不同的。普洱茶可按高、中、低档分等级。高档次茶如:金瓜贡茶、极品砖(饼)茶、7266七子饼、宫廷、礼茶、特级;中档次茶如:7576熟饼、7432青饼,一级、三级砖茶,沱茶、一级到五级散茶;低等级是六到十级的散茶。<BR><BR>普洱茶按各自不同的品质特征分为特级和一到十级:
特级 外型条索紧直较细,显毫;内质汤色红浓,陈香浓郁,滋味醇厚,叶底较褐红细嫩。
一级 外型条索紧结稍嫩,较显毫;内质汤色红浓,滋味醇和,香气浓纯,叶底褐红肥嫩。
三级 外形条索紧结,尚显毫;内质汤色红浓,滋味醇和,香气浓纯,叶底褐红柔软。
五级 外型条索坚实,略显毫;内质汤色深红,滋味醇和,香气纯正,叶底褐红欠匀,尚柔软。
七级 外型条索肥壮,紧实,色泽褐红,稍灰,内质汤色深红,滋味醇和,香气纯和,叶底褐红欠匀,尚嫩。
八级 外行条索肥壮,色泽褐红稍灰;内质汤色深红,滋味醇和,香气纯和,叶底褐红欠匀,尚嫩。
九级 外型条索粗大尚紧实,色泽褐红稍灰;内质汤色深红,滋味醇和,香气纯和,叶底褐红欠匀,尚嫩。
十级 外型条索稍松,色泽褐红稍花;内质汤色深红,滋味平和,香气平和,叶底褐红稍粗。
级别的划分是一嫩度为基础,嫩度越高的级别也越高,衡量嫩度的高低主要看三点,一是看芽头的多少.芽头多,毫显,嫩度高,二是看条索(叶片卷紧的程度)紧结,重实的程度,紧结,重实的嫩度好;三是色泽光润的程度.色泽光润,润泽的嫩度好,色泽干枯的嫩度差
普洱茶分为紧压茶和散茶。紧压茶是根据不同的需求,以云南大叶种晒青毛茶为原料经过不同的制茶工艺制成饼、砖、沱、圆柱等形状,而其等级划分因为茶品原料、制作工艺的影响较为复杂。
普洱紧压茶等级划分
紧压茶中分生茶和熟茶,生茶又包括春茶、秋茶,春茶中根据采摘时间的不同分为:头春、二春、春尾三个等级。
紧压茶的等级无法按简单的数字来划分,举几个最突出的例子,如唛号茶中《7542》、《7752》《7572》、《三级普》等,茶品上的第三个数字通常表示茶菁等级,指的是晒青毛茶(生散茶)时的等级,但也有例外。
普洱茶可按高、中、低档分等级。高档次茶如:金瓜贡茶、极品砖(饼)茶、7266七子饼、宫廷、礼茶、特级;中档次茶如:7576熟饼、7432青饼,一级、三级砖茶,沱茶、一级到五级散茶;低等级是六到十级的散茶。
普洱散茶等级划分
普洱散茶的级别一般遵照嫩度划分为特级及一到十级,特级最嫩,能够看到细小的芽头,带有金色的毫毛;十级最粗老,大叶带有梗。级别高的嫩青是不必来压制型茶的,一般一级到五级会做成散茶发售,六级到九级压饼,九级以下做砖茶。
从形状上看起来,高等别的散茶形状雅观,从内质上来说嫩散茶的内含物也更丰富,茶叶专家给出的评语是茶汤“醇厚”,而级别靠后的散茶的评语则是“醇和”,因而级别高的散茶价钱也高。然而级别越高,茶汤轻易带苦味,作风上靠近温婉细腻;级别低的散茶或以此压成的型茶,茶汤作风较为粗犷、明朗。而且低级别的茶中带有茶梗,茶梗里含有很多香气物质,适量的茶梗能使茶品具备更丰富的味道。
嫩度高的散茶和级别低的粗叶散茶或型茶,有两种不同的作风走向,详细哪个更好,当然要看茶友个人的爱好。至于生茶,原理和熟茶基础一致,带有适量的梗,能够在后期陈化中改变出更丰富的香气和较理想的口感。
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