乾隆御封的茶叶是什么茶(茶和乾隆的介绍.典故.等资料)

乾隆御封的茶叶是什么茶

乾隆御封的茶叶是西湖龙井，西湖龙井属于绿茶类，不经发酵，其产地位于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，因色绿、香郁、味甘、形美而著称，清朝乾隆皇帝曾游览杭州西湖时，对西湖龙井茶大加赞赏，并将狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为御茶并提字赐名。

网百科：明代的《西湖游览志》称:“老龙井产茶，为两山绝品。郡志称宝云、香林、白云诸茶，未若龙井茶之清馥隽水也。

狮峰龙井中又以十八棵御龙井为珍品。相传当年乾隆皇帝下江南时，曾经四次来到龙井。

乾隆皇帝住在辩才和尚的寺庙里休息，空时便亲自选了十八棵御龙井，摘下了茶树上的嫩叶，经辩才和尚帮助炒制以后，风干。

乾隆品茶后方觉清香，有撩人的气息，欲想摘些带回去给母后品尝，乾隆将这龙井茶夹在书中带回京，献给了皇太后。太后特别中意这些泛着清香，形状扁直光滑、色泽黄绿、滋味鲜爽，香气高雅叶子，以此叶泡茶后，赞不绝口。

后封胡公庙前十八棵龙并茶树为御茶。

龙井茶叶由此声名大振，但龙井茶中的多个品种，狮峰龙井为绝品，其次以龙、虎、梅，三个品牌为上品。

西湖龙井茶的特点:

春茶中的特级西湖龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。

夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。

龙井茶采摘有三大特点：一是早，二是嫩，三是勤。历来龙井茶采摘以早为贵，茶农常说：“早采三天是个宝，迟采三天变成草”。

另外龙井茶的采摘十分强调细嫩和完整。只采一个嫩芽的称“莲心”；采一芽一叶，叶似旗，芽似枪，称“旗枪”；采一芽二叶初展的，叶形卷如雀舌，称“雀舌”。

一般春茶前期天天采或隔天采，中后期隔几天必采一次，因此全年茶叶生产季节中要采摘30批左右，采摘次数之多是龙井茶特有的。

茶和乾隆的介绍.典故.等资料

乾隆与茶

清代乾隆皇帝弘历，在位当政六十年，终年八十八岁，这一寿龄既使在现在也是高寿的了，而在中国古代的帝王中更是名列第一的。民间流传着很多关于乾隆与茶的故事，涉及到种茶、饮茶、取水、茶名、茶诗等等与茶相关的方方面面。相传，乾隆皇帝六次南巡到杭州，曾四度到过西湖茶区。他在龙井狮子峰胡公庙前饮龙井茶时，赞赏茶叶香清味醇，遂封庙前十八棵茶树为“御茶”，并派专人看管，年年岁岁采制进贡到宫中，当然茶客就是他本人，“御茶”至今遗址尚存。乾隆十六年，即１７５２年，他第一次南巡到杭州，在天竺观看了茶叶采制的过程，颇有感受，写了《观采茶作歌》，其中有“地炉微火徐徐添，乾釜柔风旋旋炒。慢炒细焙有次第，辛苦功夫殊不少”的诗句。皇帝能够在观察中体知茶农的辛苦与制茶的不易，也算是难能可贵。

　　乾隆皇帝不是死在任上的，而是“知老让位”的。传说在他决定让出皇位给十五子时（即后来的道光皇帝），一位老臣不无惋惜地劝谏道：“国不可一日无君呵！”一生好品茶乾隆帝却端起御案上的一杯茶说：“君不可一日无茶。”这也许是幽默玩笑之语，也许是“我应该退休闲饮”之意，或者是兼而有之。

　　乾隆在茶事中，以帝王之尊，穷奢极欲，倍求精工，什么排场都可以做得到。他首倡在重华宫举行的茶宴，豪华隆重，极为讲究。据徐珂《清稗类钞》记载：“乾隆中，元旦后三日，钦点王公大臣之能诗者，宴会于重华宫，演剧赐茶，命仿柏梁体联句，以记其盛，复当席御诗二章，命诸臣和之，岁以为常。”他还规定，凡举行宴会，必须茶在酒前，这对于极为重视先后顺序的国人来说其意义是很大的。乾隆六十年（１７９６年，他是在这一年让位的）举行的千叟宴，设宴八百桌，被誉为“万古未有之盛法”。与宴者三千零五十六人，赋诗三千余首，参宴者肯定都是当时的非一般人，却似乎没有留下什么名章佳句。

　　对品茶鉴水，乾隆独有所好。他品尝洞庭中产的“君山银针”后赞誉不绝，令当地每年进贡十八斤。他还赐名福建安溪为“铁观音”，从此安溪茶声名大振，至今不衰。

　　乾隆晚年退位后仍嗜茶如命，在北海镜清斋内专设“焙茶坞”，悠闲品尝。他在世八十八年，为中国历代皇帝中之寿魁，其长寿当与之不无关系。当然他身为皇帝，使用的延年益寿之术肯定很多，喝茶是他养生之一法。中国古代的许多防老术效果并不好，一些“丹药”之类更是弊多益少，唯有饮茶可能是唯一能够长年不厌、裨益多多的嗜好。

==================================================================================

乾隆皇帝和龙井茶的传说

乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看到乡女采茶，以示体察民情。这天，乾隆皇帝看到几个乡女正在十几棵绿荫荫的茶树前采茶，心中一乐，也学着采了起来。刚采了一把，忽然太监来报：“太后有病，请皇上急速回京。”乾隆皇帝听说太后娘娘有病，随手将一把茶叶往袋里一放，日夜兼程赶回北京。其实太后只因山珍海味吃多了，一时肝火上升，双眼红肿，胃里不适，其实并无大病。此时见皇儿来到，只觉一股清香传来，便问带来什么好东西？皇上也觉得奇怪，哪来的清香呢？他随手一摸，啊，原来是杭州龙井的一把茶叶，几天过后已经干了，浓郁的香气就是它散发出来的。太后便想尝尝茶叶的味道，宫女将茶叶泡好，送到太后面前，果然清香扑鼻，太后喝了一口，顿时觉得双眼舒适了很多，喝完了茶，红肿消了，胃不胀了。太后高兴的说：“杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药。”乾隆皇帝见太后这么高兴，立即传命下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。至今，杭州龙井还保存着十八棵御茶，到杭州旅游者中有不少还专程去察访一番，拍照留念。

==================================================================================

看乾隆咋用孩儿茶“降火”

被称为“京中第一好医官”的刘裕铎在雍正和乾隆时期都在宫中做过御医，诊治水平颇高。一次乾隆的上腭部发干，有种火辣辣的感觉，刘裕铎等人给敬上一味孩儿茶，让乾隆涂在发干部位或者含服都可以，很快就清除了口中的浮火。
　　
　　其实，孩儿茶不是茶，它是一种豆科植物儿茶树的枝干或茜草科植物儿茶钩藤的枝叶加水煎汁浓缩而成的干浸膏，内服清热化痰，治疗腹泻；外用敛疮止血，比如皮肤溃烂、牙痛、牙龈溃疡等。
　　
　　北京中医医院赵文硕医生指出，孩儿茶在《本草纲目》中称为乌丁泥，别名儿茶膏、孩儿茶、黑儿茶。性味苦、涩、凉，归肺经。乾隆上腭发干大概是由上焦肺胃伏火引起的，儿茶味苦性凉，苦能泻热，的确能起到消热去火的作用。
　　
　　儿茶膏一般是在冬季采收枝、干，除去外皮，砍成块，加水煎煮，浓缩至糖浆状，冷却，干燥制成模型。一般是外用，临床上经常用它治疗湿疮流水（黄水或黄脓）、长时间不收口的疮。但是需要跟冰片合起来共同使用，效果明显。还可用于牙疳口疮、下疳、跌扑伤痛、外伤出血。
　　
　　孩儿茶在欧、美、日等国药典或药学著作中有收载，作为收敛药或与其他收敛药合用治疗腹泻。在治疗腹泻时，患者需要内服，用量非常小，虽然孩儿茶在药店就能买到，但患者仍然要在医生指导下服用，因为并不是所有腹泻都能适用。对于久泻不止、便中有血的腹泻比较有效，但对于细菌性痢疾早期却不宜服用，因为儿茶具有收敛的作用，而细菌性痢疾不宜过早止泻，不利于细菌的排出。

......

被乾隆封为御茶的是什么

西湖龙井。
西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为"御茶"。西湖龙井茶位列中国十大历史传统名茶之首。它产于杭州西湖山水之间，富含江南灵气，以色绿、香郁、味甘、形美“四绝”著称。

哪些茶叶最贵 什么茶叶最贵

第一名：武夷山母树大红袍
作为现代茶叶界的营销奇迹，在2005年的第7届武夷山红袍节上，20克的武夷山母树大红袍拍卖成交价达20.8万元，折合人民币相当于1040万元/公斤。由于此茶树是拥有350多年的古茶树，现存的共有6棵母树大红袍茶树被列入到了《世界自然遗产名录》里，基于保护的目的，2006年，政府已经禁止采摘此茶，从此不再闯荡湖，但江湖上依然有我的名声，属于有价无市的状态

第二名：金瓜贡茶
作为中国的骄傲，金瓜贡茶，作为来自云南省的名茶，被称为锦绣茶王“香竹箐”，以35万元/100克的价格夺得“普洱史上最贵的茶”的最高封号，折合人民币350万元/公斤。虽然金瓜贡茶的价格不如武夷山母树大红袍价格的一半，但现存的金瓜贡茶的真品仅有两沱，属不可再生资源，作为国家二级保护文物存放在北京故宫博物馆。由于其的历史文化价值及茶叶本身的品质，此茶也被茶友奉为神茶，只能是供奉了，饮，还是算了吧！现在市面上虽然也有金瓜贡茶供应，其实是一些茶厂的跟风之作，不足为信。

第三名：西湖龙井
龙井茶，可谓是家喻户晓，一直都被冠以“中国十大名茶之首”的荣誉，作为龙井中的龙井，御前十八棵西湖龙井由清朝的乾隆皇帝亲口御封，价值自然不用多说。或者集万千宠爱于一身的原因，御前十八棵每年的产量仅仅只有100g，如此低的产量造成价格不可估量，但我们可以除了“御前十八棵”以外的明前特级龙井茶得到一些启示，2014年已经升到了折合人民币10万元/公斤，且还在不断上升中。

其实，最贵这个词是有局限性的，因为随着通货膨胀及时代的发展，一定还会有新的天价茶叶取代以上神茶。没有最贵，只有更贵，还有很多后起之秀一直在不断紧追着
第四名：太平猴魁，在2009年济南国礼名茶拍卖会上，拍出了20万元人民币/100克的天价，有点不可思议了，相当于200万元人民币/公斤
第五名：黄山毛峰，在2007年举行的“黄山杯”名茶拍卖会上，拍出了8.5万元/50克人民币的天价，折合人民币170万元/公斤，这样的天价可就算是放在今天来看，同样依旧是让人难以想象。
第六名：信阳毛尖，在2006年的拍卖会上，以74.5万元/500克的天价人民币的成交，折合人民币149万元/公斤，这也一举创下了中国历史上绿茶的最高成交价格，不过值得称赞的是，信阳毛尖此次营销，成功的带动了当地的经济发展，成为了一种地域公共茶品牌的象征。
第七名：凤凰单丛宋种1号：在2016年广东省潮州市凤凰镇凤凰单丛宋种的开采仪式上，潮州凤凰单丛宋种1号以100万元/公斤的价格拍卖。这也只乌龙茶（青茶）最牛逼的时刻了

第八名：都匀毛尖，最后一个入围的选手，是在2011年拍卖成交的，都匀毛尖以22万元/150g的价格成交，折合人民币66.6万元/公斤。
第九名：六安瓜片，作为茶叶界的新秀，在2002年的拍卖会上。以4.6万元/50g的天价成交，折合人民币92万元/公斤
第十名：安溪铁观音，仅仅是刚入围级选手而已。在2012年，以6.7万元/100g的价格成交，折合人民币是67万/公斤

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jinji/12272.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 三宝茶的原材料是什么

下一篇: 奇兰武夷岩茶的特点(武夷岩茶怎么分辨···