太平猴魁茶产地是安徽省黄山市黄山区(原太平县),太平猴魁茶亦是安徽省名优绿茶,其茶性偏寒,未经发酵,茶內物质丰富,其干茶两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,其汤色清绿明亮,滋味醇厚且香气馥郁,并有猴魁两头尖,不散不翘不卷边的美名。
太平猴魁主要产于黄山区的新明一带,具体为新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家一带。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。
猴魁意为尖茶之“魁首”冠以地名,它是我国的极品名茶之一,早在1915年巴拿马举行的万国博览会上,荣膺一等金质奖章和奖状。
它过去按品质分等级的名称是“猴魁”为上品,“魁(奎)尖”次之(又分上奎、中奎、次奎),再依次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖,以及元尖、亨尖等。
下面网来介绍下正宗猴魁茶的特征:
1、形状:猴魁的条形属尖茶,二叶抱一芽,长度5—7厘米左右,老嫩一致。扁形茶条,身骨饱满,叶质肥厚重实,不干瘪,手掂的时候有沉重感,丢进盘中有当当的响声。
2、色泽:太平猴魁的色泽“苍绿,匀润”,苍绿是高品质猴魁的特有色泽,所谓“苍绿”,就是一种深绿色,“匀润”就是茶条绿的较深而且有光泽。
3、汤色:好的猴魁的茶汤应嫩绿清澈明亮。嫩绿是指类似青苹果的颜色;茶汤清澈,透明度要好,明亮且不混浊。另外,猴魁的茶汤色泽是比较稳定的,不易被氧化而使茶汤发黄发红。
4、香气:主要是辨别茶香的类型、高低以及持久性。好的猴魁蕴有浓郁而诱人的兰花香,也会有微微的栗香。冷嗅的时候,香气仍然高爽而且持久。
5、滋味:除了保持了绿茶该有的鲜爽度,还具有饱满的醇厚度,回味甘甜,有“喉韵”。 ’韵’就是一种美好状态。可理解为茶韵是指喝茶后美好感觉。
喉韵足:就是喝完茶后在喉部的美好状态,持久时间长。六大茶类,每一类的好的茶里面都可能会有“喉韵”。而太平猴魁的猴韵就是指它特有的浓郁而持久的兰花香韵。
6、叶底:好的太平猴魁茶的叶底大多较嫩,匀整,肥壮,枝枝成朵,色泽是嫩黄绿,明亮。
网~结语:
总而言之,好的太平猴魁成品茶:外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。
其叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。
其香气兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈。
其叶底叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。
太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。茶叶中所含的化学成分达500多种,具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、抑制癌细胞等功效。--引自
猴魁先祖郑守庆开始种植这种茶叶,清光绪年中后期扬州、苏州等地开始大面积种植培育,逐渐成为人们喜爱的一种茶叶。现在安徽省黄山市北麓成为太平猴魁茶叶主要原产地,现在全国各地的太平猴魁茶叶都来自这里,太平猴魁茶叶成为当地主要的经济收入,家家户户都在种植太平猴魁,这里的地理环境和土质更适合太平猴魁茶树生长,茶山地势多坐南朝北,每年日照充足,雨量充沛。
太平猴魁茶汤回味甘甜。太平猴魁茶叶本身具有甘甜的味道,无论泡制多长时间,都不会有其他茶叶的苦涩味道,很多人都不喜欢茶叶苦中带甜的感觉,太平猴魁适合这些人品尝。
太平猴魁茶具有更多的活性酶和氨基酸物质,含有大量的微量元素,可以补充人体流失的微量元素,氨基酸更是被称为人体生命的基本组成物质,有助于蛋白质的合成。太平猴魁茶汤十分清澈,透明度极好,香气高爽,持久性强。
太平猴魁茶产地和功效
太平猴魁茶产地和功效?生活中喜欢喝茶的人有很多,相信喜欢收藏茶叶的人都知道太平猴魁茶,这种茶在喝的时候是有一定讲究的,下面我为大家分享太平猴魁茶产地和功效?
太平猴魁茶产地和功效1 平静猴魁是绿茶,平静猴魁产于黄山北麓的黄山区,因为黄山低温多湿,土质肥活,云雾包围,故而茶质别开生面。平静猴魁创制于1900年,是中国汗青名茶。
平静猴魁其成品茶挺直,两头略尖,扁平匀整,肥厚壮实,满身白毫,茂密而不显,含而不露,光彩苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡平静猴魁,芽叶缓缓睁开,舒放成朵,两叶抱一芽,或者悬或者沉;茶汤清绿,香气高爽,蕴有诱人的兰香,味醇爽口。
平静猴魁品格按传统分法:平静猴魁为上品,平静猴魁魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、以及尖、元尖、弯尖等传统尖茶。平静猴魁现分为三个等级:上品为猴魁,次为魁尖,再次为尖茶。不知何时起,恋上品茶,茶如人生……
偷的浮生半日闲,无论上班照旧待客,或是独处,都喜好以茶相伴,看着茶叶上下翻滚,纵观杯中天地,品位苍宇人生。那本来瘦瘦的卷曲着的叶,在水中徐徐伸展着,青山绿水般伸展,沁香逸出,隐隐的暖在心间。
读史,知茶。“神农尝百草,日遇七十二毒,患上荼而解之”,自此以后,国人识茶、饮茶、享茶、品茶。《茶经》的问世使“众人益知茶”,上至达官贵族,下至黎民百姓,品茗成了生存之必须。所谓的开门七件事,“柴米油盐酱醋茶”。
自书上说,茶分为品茗以及品茶。如若不惭,自将更便好品茶,注意韵味,讲求茶、水、具,离开了解渴的实用意义,而是一种审美、熏陶情趣的地步。清山秀水之间,小桥亭榭,琴棋书画幽居雅室,选上好的茶,择泉水,配以素雅的紫砂茶具,茶、水、火、器四者相配,所谓“水为茶之母,壶是茶之父”。
清茶一杯共话长”清山绿水间,幽静与淡雅、醇厚与素朴,尽显一份平静与恬澹。
高中时,由于一篇茶的文章而获奖,从次以为茶是我的朱紫,尘世表里,始终脱不了尘缘,而茶则是缤纷外的一处落红,熙攘中的些许平静。不谙茶道,却明了与人生。
未己,及人。茶入水则沉,而香气四逸,豪迈而消沉的作风又未尝不似人生,覃思则出伶俐,而真水无香却深刻心扉。
如是说,则茶如人生,人生如茶了。
猴魁茶什么人不能喝
1、肠胃不好的人不能喝
猴魁茶是绿茶,没有经过任何的发酵,所以茶叶当中保留了几乎鲜叶当中的全部活性物质,对肠胃的刺激性较强,所以,肠胃不好的'人最好不要喝猴魁茶,可能会导致肠胃胀气,或者刺激到肠胃黏膜,出现肠胃溃疡的症状。
2、经期女性不能喝
猴魁茶里面含有大量的鞣酸,鞣酸这种物质对身体有利,但是也有弊。因为鞣酸会和体内的铁元素相结合,产生一些不溶的物质,经期本来就是女性最为脆弱的时期,这个时期会流失一些血分,如果在这个时候喝猴魁茶,可能会导致贫血。
喝猴魁茶的副作用与禁忌
1、影响睡眠
猴魁茶里面含有的咖啡碱非常多,因为它没有经过发酵,鲜叶里面所有的咖啡碱都被完整地保留了下来,咖啡碱可以刺激神经,有兴奋的作用,工作的时候喝可以提神,但是,在睡觉之前最好不要喝,可能会导致特别兴奋,难以入眠。
2、痰多不适
猴魁茶具有预防感冒的作用,可以化痰止咳,不过,不可以喝凉茶,这是喝猴魁茶的禁忌,若是喝凉茶,容易导致喉咙多痰。据研究发现,中国人当中百分之八十的人有喉咙痰多的现象,那是因为经常喝凉茶、生活不规律所致。
太平猴魁茶产地和功效2 太平猴魁属于什么茶
1、平静猴魁属于绿茶的一种,它是汉族传统名茶之一,是绿茶中的煎茶,,由于它重要生产在曩昔安徽的太平县一带而得名。这种茶叶形状两叶抱芽,扁平挺直,白毫隐伏,冲泡之后,汤色清亮,茶香淡雅,滋味甘醇,营养价值与保健效用都尤其卓越。
2、平静猴魁是绿茶中的佳构,它与其他绿茶同样,都含有大量的茶多酚以及维生素,还含有一些自然活性身分,平常人们多喝一些平静猴魁茶,能吸取富厚养分,并且能解除身材内的炎症减肥瘦身,防备癌症,更能掩护人类的牙齿,它对于维持人体康健有极大的益处。
太平猴魁怎么泡最好
1、平静猴魁适宜用透明玻璃杯来冲泡,冲泡曩昔应该先用热水把茶杯温热一下,然后再筹备适量的纯净水大概矿泉水加热烧开,等他们温度降到90度时再用来冲泡茶叶。
2、取五克摆布的平静猴魁茶,直接放在温热之后的玻璃杯中,然后突入筹备好的开水,水要从高处注入,如许平静猴魁茶会跟着水流的注入而上下翻腾,能匀称受热,冲水之后,2到3分钟就可以掏出茶汤饮用。
3、冲泡平静猴魁时,还可以在洁净的玻璃杯中,先参加90度以上的开水半杯,然后再取适量的平静猴魁茶,直接投入到茶杯的开水中,等茶叶逐步舒展之后,再次注入开水,如许泡出的茶汤光彩以及口感也尤其好。
太平猴魁属于什么茶
太平猴魁是原产于美国的一种茶品。是我国六大茶种中的绿茶茶种。在近现代被引入中国后,在我国的黄山地区多有栽种。太平猴魁是中国茶叶公司品选出的十大名茶之一,在我国茶文化中有着自己的一席之地。太平猴魁的芽叶细嫩肥沃,整体呈现翠绿色,还有微微的白毫。
太平猴魁的泡法
1、太平猴魁我们已经简要的介绍过了,它是一种我国黄山地区多有种植的名茶。曾经入选过中国十大名茶之一,属于尖茶类的绿茶科。既然作为一种绿茶科的茶品,自然具有许多绿茶的通性,比如说绿茶的颜色,绿茶的清幽,甚至是绿茶的口感,无论从哪一点看,太平猴魁都是绿茶中的上上选。
2、既然知道了太平猴魁的相关知识,那么我们就更应该详细的区了解太平猴魁,而这个了解,首先就要从学会太平猴魁的泡法开始。太平猴魁其实和一般的茶叶类似,只是在水温的控制上,要稍微温和一点的温度,太烫的水温会让太平猴魁中的有效成分流失,不仅会影响到营养价值,更会影响到口感。
所以炮制过程只要实现准备温水一杯,然后将太平猴魁轻轻的均匀的撒入水杯中,稍等几分钟,等茶叶泡卷泡开之后,就可以享受一杯真正的原滋原味的太平猴魁。怎么样,其实太平猴魁的制作方法很简单吧,大家不如自己试一试吧
1、太平猴魁是绿茶,茶性偏寒且不经发酵,太平猴魁的产地为安徽省黄山市黄山区猴坑、猴岗一带,制作工艺为采摘、拣尖、摊晾、杀青、布尖、排版、烘压、烘干等工序,制成的太平猴魁干茶扁平壮实,两叶抱一芽,色泽明亮,口感鲜爽醇厚且回甘生津。
2、太平猴魁的冲泡方法:
(1)宜选用修长的透明玻璃杯冲泡猴魁比较合适,这样方便观察其条形。
(2)在冲泡猴魁的时候,投茶量可以适当加大,先将玻璃杯烫热,取8~12根放入杯中,利用杯身的热量将茶叶烘热,趁机闻其干香。
(3)随后注入少量热水,水温85℃~90℃为宜,让茶叶润湿,顺便再闻一闻茶叶的香气,这时候的兰花香是最浓郁的,闻香完毕之后,将水注入杯中七八分满,待茶叶舒展开之后便可开始品饮。
(4)等杯中的水只剩下1/3的时候,再次注入热水,如是可以冲泡4~5次,正如前面讲过,猴魁的口感特点可以概括为头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存,每一泡的滋味都不尽相同,细细感受,回味无穷。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jinji/12267.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:602607956@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 晚上可以喝生姜红糖水吗
下一篇: 台湾高山茶属于什么茶