餐馆里的荞麦茶还是大麦茶

餐馆里的荞麦茶还是大麦茶

餐馆里用的是荞麦茶，荞麦茶是选用优质荞麦，经过蒸熟、炒制、脱壳制作而成，分为甜荞和苦荞和两种，其外观呈黄绿色，香气呈荞麦香味，汤色黄亮，而大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，外观呈棕褐色，茶汤呈黑褐色且清香馥郁。

大麦茶是用大麦为原料，把大麦炒到焦黄，食用时只需要用开水冲泡即可，是一种传统的清凉茶饮料，主要功效是清热解毒、助消化。

大麦茶具有止热消渴，下气利水、消温解毒等功效，可以预防内火旺盛、咽喉肿痛，牙痛等病症，可以消火止津、有利脾胃。

大麦茶具有养胃健脾、解油腻、帮助消化等功效，所以日常饮用不仅可以起到消除油脂、帮助消化，还可以改善面黄肌瘦、体弱乏力的功效。

荞麦茶是用荞麦经过蒸熟、炒制、脱壳制作而成，用开水即冲即饮，可帮助消化，日常常见于饭店、农家乐等便是用的荞麦茶中的苦荞茶（荞麦茶包含苦荞茶和甜荞茶两种）。

荞麦茶中不仅富含其他粮食作物中几乎没有的芦丁（VP）及硒元素（Se），同时还含有18种氨基酸、9种脂肪酸（VF）、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白、碳水化合物、矿物质及微量元素，含量合理，并且不含糖和胆固醇。

其营养成份更是远远优于大米、小麦、玉米、大豆和肉类等普通食物，含有丰富的维生素及矿物质，还有丰富的膳食纤维，属纯天然珍贵营养食品。同时可以预防肥胖，调理肠道。

总体而言，荞麦茶的营养成分要远远大于大麦茶，而且荞麦茶的汤色更加黄亮，清澈。

找一种茶 是在酒店喝过的 看起来不是茶叶 是一粒一粒的 有种麦香味 不苦 挺好喝的

一种大麦茶，还有一种是荞麦茶。
大麦茶是将大麦炒制之后做成的茶。它是一种传统的清凉饮料，主要功效是清热解毒、助消化。在炎热的夏天或饭后，可以喝上一杯，去除油腻，降温去火。也是一种不错的饮料。
荞麦茶相比大麦茶来讲，营养成分要更丰富一些。它含有其他谷物没有的生物类黄酮芦丁以及18种氨基酸和多种微量元素和维生素。苦荞性寒凉，同样有清热去火的功效，大量的膳食纤维有促进肠道消化，减肥的作用。难能可贵的是，荞麦茶所含有的生物类黄酮、微量元素如锌、硒、铬等都对三高人士有莫大的帮助。
在日常饮用中，两种茶口味相近。但选择大麦茶不如选择荞麦茶。荞麦茶不但有降三高、软化血管、调理肠胃的功效，它还含有四种强抗氧化剂，可排除体内毒素，清除自由基，防止黑色素的生成和沉着，更是爱美人士的好选择。

大麦茶和苦荞茶哪种比较好

　　大麦茶是很多人喜欢喝能达到保健养生的效果，但也经常被人拿来做比较。接下来我为大家分析一下，一起来看看吧!

　　大麦茶和苦荞茶哪个好

　　1.有着助消化以及增加胃酸的大麦茶是非常好的保健茶，属于温性茶饮能达到养胃的作用还能降火，比绿茶还要温和的茶叶就连肠胃不太好的人也适合喝。而大麦茶的口感也是非常独特醇厚的，大麦茶中的大麦物质是属于粮食类，还有着通便作用哦。

　　2.苦荞茶的口感也是非常可口香甜让人喝了还想喝，苦荞茶的汤色是黄绿色的，经过特殊的工艺制作而成不添加其他添加剂，是很好的天然保健茶。而苦荞茶中的苦荞是食品类，有着很好的营养价值以及促进身体机能能功效，是非常好的保健茶，还有着美容养颜和排毒的功效哦。

　　大麦茶和苦荞茶

　　那么到底大麦茶和苦荞茶哪个好呢?其实两种茶都很好，只是个人口味不同罢了。不过要说到功效，还是苦荞茶功效最多了，但口感上两者都是那么好。只能说是各有千秋了，大麦茶适合多种人群包括肠胃不太好的人群，苦荞茶虽然功效非常多，不过可能有些朋友会不适合喝。

　　大麦茶和苦荞茶的区别

　　1.大麦茶性情属于中性，有着清热下火的好处，但有些高血压的朋友们就不适合喝大麦茶了。而苦荞茶属于寒性，和大麦茶一样有着清热下下火的好处，并且对于身体上有着三高的朋友们非常有好处。

　　2.在冲泡方法上大麦茶是比较简单的，只需要直接用沸水冲泡就能泡出香味醇厚的茶。大麦茶的茶水是黑褐色的口感非常好，有一股浓郁的麦香味。而苦荞茶的茶汤是黄绿色的，有着一股荞麦香味，除此以外没有其他异味或者香味。

　　3.两者在口味上可以说是非常接近的，只是在功效和营养成分上有所不同。不过如果是老年人最好喝苦荞茶比较好，因为苦荞茶有着降三高的好处并且对肠胃好，更适合老年人。

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