宁夏八宝茶是由茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、苹果片8种配料制成,喝八宝茶用的茶具是由茶碗、茶托、茶盖构成, 俗称三炮台,八宝茶不仅口感丰富,且具有营养价值,也是回族等少数民族的传统饮品。
八宝茶也称“三炮台”,八宝盖碗茶是宁夏回族群众男女老幼普遍饮用的一种茶,所谓三炮台就是习惯使用的喝八宝茶的茶具。民间叫盅子,上有盖,下有托盘,盛水的花碗口大底小,精致美观。
连盖的茶碗加上底座小碟子三件套。这种泡茶的茶具既能保温,端起又不至于烫手。
好处是一防灰, 二防冷, 三防茶叶卡喉咙,文明雅致又卫生。是居住在西北古丝绸之路上的回族等少数民族的传统饮品。
八宝茶主要有8种配料,一般有茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、苹果片等,冲泡后,茶叶含茶多酚,红枣含多糖类,枸杞含丰富胡萝卜素和枸杞多糖,核桃仁含丰富的不饱和脂肪酸等,八种原料的苦甘酸香等多味混合,喝起来香甜可口,滋味独具,并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。
八宝茶的茶料选择是很有讲究的。宁夏一带的回族, 喜欢饮用陕青茶、毛尖茶、茉莉花茶等; 而甘肃、青海等地的回族群众则喜欢云南的春尖茶。
除了茶叶以外, 往往还要加入一定的配料, 如: 冰糖、桂圆肉、红枣、枸杞、芝麻、果干、葡萄干等, 这就组成了誉满中外的八宝盖碗茶。这种茶, 由于加入了上述配料, 营养丰富, 具有多种保健价值。
八宝茶有八种配料,一般是茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、菊花,还可以根据自己的口味加不同的配料。
八宝茶喝起来香甜可口,滋味独具,并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。营养丰富且有活血、清火、除燥、益神、和气、养颜之功效。有益气补肾、固本保元的作用,适用于老年人身体虚弱、四肢无力、消化不良等。
八宝茶制作过程:
第一步,放茶叶:
茶叶可以选择:绿茶,红茶等等。根据个人喜好选择一种,放入少量即可。
第二步,放入冰糖、枸杞、红枣:
冰糖味甜,有去火的功效;枸杞明目安神;红枣补血。
第三步,放入核桃仁、芝麻、桂圆。
核桃仁补脑;芝麻香味浓郁,补血明目;桂圆补气养血,营养丰富。
第四步,放入葡萄干、苹果片。
葡萄高富含丰富的维生素,提高新陈代谢,消除疲劳。苹果片富含维生素和大量的微量元素,能够提高智力。
第五步,将八宝材料混合,倒入沸腾开水,盖上盖轻摇几下,然后倒掉。
第六步,再倒入100度左右的水,盖上盖静待两分钟即可饮用。
乐哈健康
八宝茶有哪八种配料 八宝茶喝了有什么功效
白吵佑培
发布于 2019-10-23 14:26:17
八 宝茶就是非常受人们喜欢的一种茶水,八宝茶这种养生茶养生价值是比较高的,适当的饮用更是可以帮助我们起到非常不错的保健功效,那么八宝茶有哪八种配料
茶
1
八宝茶有哪八种配料
正宗的八宝茶是由八种材料制作而成,准备5克黑芝麻、10克红枣、5克枸杞、适量红茶、少许葡萄干、5克桂圆肉、一颗核桃和一些柿饼,就可以制作出正宗的八宝茶。八宝茶里面还可以加入一些红糖,让味道更好,最好要盖上盖子焖几分钟再喝。
2
滋阴润肺
滋阴润肺是八宝茶的功效之一,八宝茶非常适合在夏天喝,可以润养肺部,清除肺热,还能够润喉,减少咽喉炎、咽喉肿痛的发生。经常喝酒应酬的人可以多喝八宝茶,可以起到润肺的功效,同时,老师或者歌手也可以多喝八宝茶,可以润喉。
3
补肾养颜
八宝茶是由枸杞、黑芝麻等材料制成的,有补肾强身的功效,非常适合老年人喝。老年人经常喝八宝茶,可以补肾,让身体更加强健,还能够延年益寿。不过,若是经常喝八宝茶,最好在里面加一些菊花,可以用来降火。
4
补血益气
八宝茶的另一个功效是可以补血益气,因为八宝茶里面含有红枣和桂圆,这些都是补血益气的东西。经常喝八宝茶可以补血益气,还能够美容养颜。因而,八宝茶不仅适合老年人,也适合年轻的女性,女性多喝八宝茶,可以让气色更加红润。
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