小青柑什么颜色的好(哪种小青柑茶品质好)

小青柑什么颜色的好

优质小青柑色泽以青褐色为佳，其干果表面饱满，开口圆整，颗粒小巧，内部熟茶条索细碎，色泽乌褐，口感上，优质的小青柑具有香、醇、润、滑、甘等显著特征，且越陈风味越显著。

小青柑如何辨别：

1、看外观

单粒小青柑完整不碎；整体个头均匀、一般在10-15g；颜色青褐、果皮匀整舒适有活性；茶叶条索明显，有色泽，无杂质。

2、闻香气天然的柑香气加点旧陈皮的味道，汤感带淡淡的花香味儿，柑香绵长，口腔里的甜爽回味良久。

有人说，半生晒的小青柑就如一个韵味高雅的女子，你懂她，她自然也会懂你。想要真正了解她，咱们必须是一泡接着一泡的细细品尝，静下心来细细品鉴。

3、品茶汤

正宗新会小青柑再加上好的普洱熟茶制作出来的柑普茶，柑、茶融合度好，入口不会只有强烈的柑味或是厚重的茶味，而是柑的清香和茶的醇滑协调平衡；茶汤爽滑醇厚，果香甘甜。

4、看茶底

普洱茶叶底鲜活，无杂物，干净漂亮；正宗新会柑的茶底，果皮肥厚、有弹性，用手轻捏能感受到柑的嫩度。

关于产地：

选择小青柑，产地一定要看准广东江门新会的。

其中，以梅江、天马、东甲、西甲、茶坑及周边为代表的一线产区(小产区）的柑果品质为最好；二线产区包含了三江镇、小冈和双水镇等；三线产区有古井、大泽及司前三个镇级产区。

以上均为新会柑的正宗产区，越靠近小产区，品质越高，价格也越高。

市面上一些便宜低廉的小青柑柑果，多是来自福建、广西、湖南一带，用阳山桔、皇帝柑等其他的柑品种来制作的。如果用外省的柑，甚至都不是茶枝柑的品种，就更谈不上价值功用及品饮愉悦美好口感了。

哪种小青柑茶品质好

大益金柑普、润元昌。
1、大益金柑普：大益是 柑普茶 知名品牌，其茶汤颜色红亮清澈无残渣，茶味道甘醇，茶叶品质一流，非常耐泡。
2、润元昌作为最早一批进入柑普茶的普洱品牌，凭借小青柑打响市场引领柑普茶热潮，现如今已经成为了柑普茶行业标准领导者，以“春茶发酵的熟茶”+“新会核心产区柑”著名。

什么样的小青柑才是好的小青柑？

1、首选品牌品鉴装
先试品鉴装再购正品！之所以一直都强调品牌，是因为制作柑普茶的门槛很低，但想要做好一款柑普茶就不是那么容易的事了。而品牌的公信力一般比较高，这从某宝上充斥的“柑普茶”与“桔普茶”不分之现象可略供佐证，毕竟品牌很多时候都意味着“专业”：新会茶枝柑在柑普茶中的地位，岂能用其他桔橘果子代替？
而品鉴装实在是个非常好的发明，尤其是对消费者而言，可以花最少的经济成本来选茶、定茶。因为品鉴装一般都小份量、低价格，有点类似旧时餐馆吆喝着“吃好了再来”的味道，试好了再买正装。
2、原料也很重要
柑好茶也要好！现在大多数人都知道了正宗的柑普茶是用广东江门新会的茶枝柑为原料制作的，所以很多商家在宣传推广自己的柑普茶产品时，对于另一原料熟茶的介绍却是一带而过甚至没有，这样的柑普茶产品往往也意味着所用的熟茶原料质量太差，不好说出口，而正规的品牌一般都会做到柑皮和熟茶面面俱到。
3、品饮有重点
饮用口感会诚实地告诉你工艺是否到位！小青柑陈皮普洱因所用新会小青柑尚处于幼果阶段，果酸含量高、芳香物质丰富的同时，苦涩味也很重。故加工工艺不到位的小青柑陈皮普洱入口一般都有苦麻、酸涩等杂味，令人不适。新会核心产区优质柑皮的浓郁清香，再经精细化控制打磨的现代化加工工艺，与普洱熟茶融合成品柑茶味协调融洽，浓厚饱满。综上，原料正宗、工艺到位、口感良好才是一款靠谱的小青柑陈皮普洱，选购的时候记得好好甄别哟！

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