金骏眉泡开后的样子(金骏眉的冲泡方法与技巧)

金骏眉泡开后的样子

金骏眉泡开后芽头饱满且鲜活，芽头肥壮，质地柔软（呈古铜色），其汤色呈金黄色，且透亮程度高，滋味上清甜鲜醇，花果香、花蜜香明显，且具有回甘持久，生津明显，薄荷感凸显的显著特点。

金骏眉茶的特征：

第一，正宗金骏眉只采头春嫩芽，一年只采一季，一般6-9万颗芽尖才能制成1斤干茶。

第二，正宗金骏眉外形细小而紧秀，颜色为金、黄、黑三色相间，且茸毛显露，身骨重、匀整。如果看到外形肥大粗松、一身光溜的，就应该不是正山的。

第三，正宗金骏眉干茶香气为清香，并不浓重，茶汤清甜，甜里透香，花果香明显。也就是说，金骏眉不是醇厚型的。

第四，正宗金骏眉的茶汤是金黄色而且透亮，注意与一般红茶红艳的汤色区分，另外品质较好的金骏眉从第一泡到最后一泡，汤色基本都差不多的。而且极为耐泡，正常冲泡，一般10泡左右依旧饱满甘甜。

金骏眉的冲泡方法与技巧

金骏眉的冲泡方法与技巧如下：

第一次注沸水后，金骏眉在杯中大约静置3秒，出汤要快，第一泡口感以香为主，第二三四泡出汤时间控制在5秒左右，茶叶的水香味完全散发出来，达到最好的效果，第五泡之后时间加3-5秒坐杯，泡金骏眉要注意水温，使用高于90度的水温才能泡出金骏眉的口感以及营养值。

金骏眉红茶建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤，紫砂壶也是不错的，不过要专茶专壶哦，防止串味。

金骏眉名字由来：

金骏眉茶冲泡后其汤色呈琥珀金骏眉色，具淡而甜的蜜香，品之甘甜润滑，叶底芽头挺拔，呈鲜活的古铜色。

1、金：金骏眉采用头春头芽制作，一年一采，而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质，稀贵如金，表明为一种顶级红茶，故取名“金”字。

2、骏：因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树，同时希望金骏眉茶能如骏马奔腾般快速推广开来，故取名“骏”字。

3、眉：传统名茶皆有“眉”名，金骏眉以茶芽这原料，茶型修长如眉“眉”还有长久、长寿之意，故取名“眉”字，熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。

金骏眉茶泡后茶叶是铁锈红色正常吗

金骏眉的茶叶属于红茶发酵茶！泡出来的茶汤本身就是铁锈一样的红色！这是完全正常的！！！
金骏眉茶叶本身也基本是铁红色的，只不过有的颜色深，有的颜色浅一些！很正常，与发酵有关系！
你的茶叶能喝！！！

请赐教冲泡金骏眉的正确水温和方法，它起到什么作用？怎样分辨好与次？

金骏眉红茶中的极品。冲泡时我们一般选用煮沸后自然凉至90度左右的水进行冲泡。由于金骏眉选料质嫩，茶香醇厚馥郁，所以冲泡时宜选用中投法进行泡饮。在杯中先注入少量的水（注水约十分之一，冲泡的容量以200毫升为例）。然后缓缓投入茶叶（金骏眉茶3—5克根据个人口味浓淡掌握）。待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所发出的馥郁清香。为保证茶汤的清澈亮丽，采用中投法预先温润的金骏眉，应沿玻璃杯壁细细的注水进行冲泡。品饮第一次注水后，茶叶在杯中大约静置45秒，然后出汤品饮。（杯中可预留冲泡投茶前的水量，可使每泡茶汤滋味均匀）。根据个人口感习惯可进行3—4次的重复泡饮。金骏眉外形细小如眉紧结间杂金色毛尖，又因手工揉捻，其外形稍呈卷曲。干茶色泽从金黄、褐、银、黑四色相间。看汤色，金黄、清澈、明亮为上品。红、浊、暗色为次。闻茶香，具淡而甜的花香、蜜香，喝完之后甘甜润滑，沁人心脾。品茶韵，金骏眉茶汤浓郁，绵软、醇厚、爽滑、不苦不涩，耐冲泡，具有醒思、怡神保健之功效。评叶底，叶底呈鲜活明亮的古铜色为上，红褐色为次。也有一香：老蜂蜜的香；一韵：水果香韵；一味：焦糖味来辨别真假金骏眉之说。

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