大红柑和陈皮普洱区别(小青柑樟香和柑香的区别)

大红柑和陈皮普洱区别

大红柑制作时间是从11月中下旬到12月底，其色泽棕红色至棕黑色，质软、皮厚、性温，味甜香，搭配一定量的普洱茶制成大红柑普洱茶，而陈皮普洱茶一般采用7~8月果实的皮，其果皮青绿色，质硬、皮薄，味辛苦、气芳香，耐贮，搭配普洱茶即制成小青柑普洱茶。

大红柑与陈皮普洱有何不同

1、柑皮不同

小青柑：指在树枝柑果皮未着色，生理未成熟时（通常指农历立秋至秋分）采收果实所加工的皮，此时橙皮甙[dài]含量较高，多糖的含量较低，油室则较小而并不十分饱满；果皮青绿色，陈皮色泽青褐色至青黑色，质硬、皮薄，味辛苦、气芳香，耐贮。

大红柑：指用新会柑（通常指立冬至冬至前后采收，果实已成熟）果实所加工的皮，此时橙皮甙含量较，,多糖的含量较高，油室则大而饱满；果皮色泽鲜红色至大红色，陈皮色泽棕红色至棕黑色，质软、皮厚、性温，味甜香，不耐贮。

2、滋味不同

小青柑处于生长的“青年”期，果胎硬且皮薄，味辛气香，所以用小青柑制作的柑普茶一般比较辛香，清新可人。细品小青柑普洱会发现，其滋味略有水汽，生津无回甘，风格清新，青柑味重，几乎遮掩住了普洱茶的味道。因为质硬味香，且辛辣留存，苦味未退，所以适合储藏。

大红柑皮厚、色深、性温和，大红柑皮糖分很高，用大红柑陈皮制作的柑普茶，口感较为甜润，对胃肠刺激性行对要弱。细品大红柑则发现：陈皮香浓郁，同时可以明显体会到普洱茶味，相对青柑，较甜。同时有一定润感，相对青柑有一些厚度，总体可以形容为普洱和陈皮结合相对略好，喝起来很舒服。

3、内质不同

小青柑和大红柑相比，内含物质最大的不同在于，小青柑挥发性果油（柠檬烯）和果酸（柑橘酸）含量高。柑橘酸：是果酸的一种，是一种对皮肤有益的营养物质，对皮肤有良好的滋养作用。柠檬烯：具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用，复方柠檬烯在临床上可用于利胆、溶石、促进消化液分泌和排除肠内积气。

大红柑和小青柑相比，内含物质最大的不同在于，大红柑果香类芳香物质含量高，含海绵松丝较多，果糖含量高。海绵松丝：较好的膳食纤维，能够帮助肠胃蠕动助消化、对于调节膳食平衡有较大的助益，且富含多种维生素。果香类芳香物质：大红柑成熟度高，果香类芳香物质含量高，据研究表明，植物中芳香物质，对于控制中度、轻度高血压患者血压，具有实际效果。

小青柑樟香和柑香的区别

一、什么是小青柑？小青柑是小青柑普洱茶的简称，它和常见的“大红柑”（陈皮普洱茶）都属于柑普茶的类目。根据《新会陈皮地理标志产品》规定，柑皮根据采收期可分为柑青皮（小青柑）、微红皮和大红皮。小青柑就指生理未成熟时采收的茶枝柑果实。小青柑嫩绿油亮，果皮厚实，油室饱满，果香浓郁滋味新会茶枝柑七、八月的柑果挖去果肉填入云南熟普洱茶再经过生晒或烘干等干燥工艺后就是小青柑普洱茶了

　　二、小青柑的核心产地。新会是自古闻名的“陈皮之乡”，位于广东省江门市。新会区小青柑又以茶坑、天马、梅江、东甲、西甲为品质最佳的核心茶区。

　　三、优质小青柑特征。优质的小青柑，果皮青绿有光泽，油室分布均匀而密集，闻起来味道微辛，清香。从小青柑品饮角度来讲，小青柑要有柑香，茶汤要有普洱的味道，并且滑口，或醇和，或醇厚，茶味和柑味能融合在一起，喝完口腔清爽有生津回甘的感觉，就是品质不错的小青柑了。优质的小青柑普洱里面的茶必须是云南的优质普洱熟茶，有点年份的陈茶更好。柑必须是产于新会的优质茶枝柑；最后就是工艺了，好的工艺能更好的体现小青柑的味道，能让小青柑和普洱的味道完美的融合在一起。

　　四、小青柑滋味特点。在这里，我就讲讲大栗园的小青柑的味道。茶质纯净，融合了醇的果香和普洱茶醇厚柑香之味，形成独特的口感风格。冲泡后茶汤橙红透亮，茶汤醇厚，汤感细腻，回味爽都口清甜，有浓厚陈香味。

　　五、小青柑规范的工艺流程。小青柑的制作需要经过选果、剪果、洗果、挖果、摊晾、填茶、干燥、包装等十几道工序，其中光光是挖果，便又有开盖、掏肉、打孔等繁琐工艺。而小青柑工艺种类的区别主要出现在干燥环节，干燥方式的不同使之形成了不同的风味与口感。通常根据干燥方式不同可分为纯生晒、高温烘焙、低温烘焙和半生晒几种。生晒，即纯用日光晒干，需要时间比较长，这种工艺在生产过程中如果遭遇天气突变也容易发生霉变，因此成本高，风险大，产量低。

柑普茶怎样选择比较好？柑普茶和桔普茶的区别有哪些

在柑普茶的挑选上，很多人都采取的是与普通茶叶选购方法，不过对于含有熟普和陈皮的柑普茶来说可能还存在不同。那么，柑普茶怎样选择比较好？柑普茶和桔普茶的区别有哪些？
柑普茶怎样选择比较好
柑普茶的构成：陈皮、普洱茶熟茶。好的柑普茶有两大尺度：好熟茶，好陈皮。熟茶要用上好的宫庭料，陈皮则要由广东新会柑加工而成，两者缺一不可。

选择柑普茶，除看表面闻香气，更要以面试茶。嘴巴不会诱骗自己，见到茶商一开端就俩成绩：柑普茶的价钱，能不能试喝。其余甚么都不要问，免得被带沟里去。喝过以后，倘使自己很满足，进入下一个阶段，听听茶商的先容，能否与自己的口感雷同。当统统都OK后，不要发急买，进入下一个阶段：离开喝。

把熟茶抠进去零丁泡，陈皮掰开零丁泡。市侩为了勤俭本钱每每会在陈皮与熟茶两者之间选择之一以次充好，因为是复合口感，好的每每能掩饰次的。分别陈皮与熟茶的时刻务需要做到清洁，陈皮沾的熟茶越少，泡进去的滋味就越正。新会陈皮的特色是芬芳四溢，这个滋味是完万能盖过熟茶自己的滋味，以是零丁泡柑普茶的陈皮香气不敷或是香气纰谬，那必定不是新会柑。

熟茶固然有了陈皮的滋味，但熟茶的特征在零丁冲泡的时刻不会产生大的转变。熟茶特有的浓、厚、滑，在柑普茶中仍然会获得表现。倘使零丁泡柑普茶中的熟茶达不到以上3点，就阐明柑普茶所用的熟茶以次充好。如许的产物卖出高价就是在坑人。

柑普茶是陈皮+普洱茶熟茶的组合，是两者长处的联合，离开品鉴是鉴别柑普茶好坏的特别技能，本年人人就能够依照上面的办法来选购心满足足的柑普茶。
柑普茶和桔普茶的区别有哪些

柑普茶是以新会柑的果皮与云南普洱熟茶相结合经过生晒后制成的茶品。柑普茶只用产自新会的新会柑作为唯一原料，其具有国家地理保护标志，是普通桔子所不能替代的。而桔普茶的原料是以阳山桔以及其他的桔子果皮为原料，然后与云南普洱熟茶相结合制成的茶品。

原料的区别

新会柑的果皮较厚，约为2㎜左右。油包粒较大并且清晰可见。晒干或晾干制成陈皮后，黄酮类物质增加，具有很高的食用和药用价值。做成的柑普茶，冲泡后茶汤香甜回甘。

阳山桔及其它桔皮较薄，约为1㎜左右，油包粒较小。晒干或晾干制成陈皮后，食用和药用价值不是很高。做成的桔普茶，冲泡后茶汤香味不明显。

功效的区别

以新会柑和云南普洱熟茶制成的柑普茶功效很多，有降脂减压、美容养颜抗衰老、健脾养胃、预防动脉硬化、化痰止咳、清热祛湿、解酒等作用。而桔普茶的口感清新，药用价值却不是很高。

以上就是柑普茶和桔普茶的区别了。这两者的口感虽然有相似之处，但是在药用价值上是柑普茶更高。选择这两款茶的时候，可以根据自己的体质和需求来进行选购。

柑普茶有什么功效
新会陈皮有“千年人参，百年陈皮”的美誉，而我们这一期的柑普茶，则是以青柑皮制成。新会人说“百年陈皮好找，三年青皮难寻”，因为以往青皮都是百年药店专门定制生产的，而红皮价钱更好，果农自然舍不得用青皮做陈皮了。

从功效上看，青皮药性更强，主治燥湿，理气;而红皮则比较温和，主要是调节肠胃、和气为主，所以两者是各有千秋。

青皮做成的柑普茶，柑果香更浓，更能明显的感受到柑子的味道，与我们去年做的大红柑可以形成不同的对比，值得拭目以待哦。

柑普茶和小青柑的功效

柑普茶和小青柑的功效

　　柑普茶和小青柑的功效，柑普茶和小青柑大家应该都挺熟悉的吧，对人体健康有好处的茶，品茶的人都很喜欢。柑普茶和小青柑的功效可能还有很多人并不是很了解。感兴趣的朋友们一起来看。

　　柑普茶和小青柑的功效1　　 柑普茶的功效

　　1、降脂减肥的功效：普洱茶经发酵后生成新的脂肪分解酶，而陈皮所含物质能够润滑肠道，二者结合能够起到降脂减肥的效果，是众多肥胖者的福音。

　　2、降压：人们在经年累月中，因为生活习惯、生活压力等原因，身体渐渐出现血压高，动脉硬化的症状，虽然有许多的药物可以治疗，但“是药三分毒”，但是坚持长期饮用柑普茶能够减轻高血压、动脉硬化等症状。

　　3、防癌、抗癌：科学家经过大量的实验对比，发现经常喝茶的人比不喝茶的人癌症发病率低。同时，陈皮含有黄酮成分，它具有广泛抗癌作用。陈皮多甲氧基黄酮可以通过抑制血管生长因子VEGF及b-FGF的表达，从而抑制肿瘤血管的生成及抑制肿瘤的生长，对抗癌有一定作用。

　　4、美容养颜抗衰老：柑普茶富含维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用的元素，同时调节身体新陈代谢，促进血液循环，缓解身体衰老加速。

　　5、养胃、护胃:用经过时间陈化后的普洱茶和陈皮做成的柑普茶，茶性温和，且茶中所富含的物质能够对胃进行养护。

　　6、理气和中:陈皮能理气降逆、调理脾胃、降燥化湿。《本草纲目》中盛赞陈皮“温和”、“通滞”之功，写道：“苦能泄能燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功。

　　7、解酒:现代社会，应酬极多，喝酒是不可避免的事，此时一杯柑普茶下去，解酒又暖胃。

　　8、止咳化痰:柑普茶茶性温和，适合全家饮用。咳嗽初期可以喝六年陈期及其以上的柑普茶缓解咳嗽，润肺生津。

　　 小青柑的功效

　　1、小青柑具有养肝明目，消积化滞，清热解毒，生津止渴的作用。

　　2、它含有葡萄糖，果糖，可以降血压，降血脂，降血糖。还可以用于慢性咽炎，慢性支气管炎的治疗。

　　3、扩张血管，增加血液流动量，清除血管内的垃圾和毒素，预防冠心病、心绞痛、心肌缺血、脑血栓等症状。抗衰老，抗氧化，去除色斑，晒斑，增加皮肤弹性，起到美容养颜的作用。

　　 柑普茶和小青柑的区别差异：

　　1、原料差异：小青柑是不成熟的柑，柑普茶多用大红柑做的，即红柑。红柑的'话会甘甜点。青柑带点青涩，红柑带点甘甜。青柑加工剥出的皮叫青皮，一般在每年的10月份采摘，器皮薄、色深、性温和，质硬味香，辛辣带苦，耐储藏；大红柑指的是采摘于12月左右所加工的成熟柑皮，果皮呈鲜亮的橙黄色，有无数大而凹入的油室，皱缩十分明显。质软，皮厚，闻起来的味道是比较醇甜的。

　　2、外表差异：小青柑茶体形较小，形状为椭圆形，外表色泽青褐，小柑大小随着当时制作的月份时间而有所不同，直径为3到3、5厘米。大红柑普茶个头较大，形状更为椭圆形，直径5到6厘米，大红柑外表橘红，二者的色泽都会随着时间陈化而逐渐变深。

　　3、功效差异：小青柑和大红柑相比，内含物质最大的不同在于，小青柑挥发性果油（柠檬烯）和果酸（柑橘酸）含量高。柠檬烯：具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用，复方柠檬烯在临床上可用于利胆、溶石、促进消化液分泌和排除肠内积气；柑橘酸：是果酸的一种，是一种对皮肤有益的营养物质，对皮肤有良好的滋养作用。大红柑海绵松丝和果香类芳香物质含量更高，因此对于保护肠胃、抑制血压升高具有较好的实际效果。

　　4、口感差异：小青柑处于生长的“青年”期，果胎硬且皮薄，味辛气香，所以用小青柑制作的柑普茶一般比较辛香，清新可人。大红柑皮厚、色深、性温和，大红柑皮糖分很高，用大红柑陈皮制作的柑普茶，口感较为甜润，对胃肠刺激性相对比较弱。

　　柑普茶和小青柑的功效2　　 小青柑的功效与作用

　　 1、理气健胃，祛痰润喉

　　小青柑可以理气健胃，祛痰润喉，它皮青、柑质青涩，挥发油的含量也比较多，还可以保护心血管。

　　 2、消炎作用

　　小青柑果皮含有独特黄烷酮成分，具有杀菌、消炎、抗氧化、去除口腔异味、保护牙齿等诸多生物药理活性。

　　 3、醒脑提神，美白肌肤

　　小青柑的果皮当中含有酚酸，它有杀菌的作用，还能够醒脑提神、美白肌肤、清热解火，对女性来说效果很好。它还可以减少疲劳，冲泡也是比较方便的，平时可以随时冲泡，缓解工作的疲劳。

　　 4、降脂减肥

　　有研究发现，辛弗林主要作用为氧化脂肪、减肥。因此，辛弗林常用为减肥药物中的有效成分，辛弗林是枳实提取物中的主要活性成分，小青柑中就含有此种成分。同时普洱熟茶也是降脂减肥的好帮手，茶多酚等多种有效成分都能帮助消化及脂肪的分解。

　　 小青柑的禁忌

　　 1、忌空腹喝茶

　　空腹喝大量的茶会抑制胃液的分泌，冲淡胃酸，从而影响消化，会引起头痛、心悸、茶醉等症状。

　　 2、发烧忌饮茶

　　叶中所含的咖啡碱等物质，会起到兴奋作用，加速血液循环，增重病情，其所含的鞣酸具有收敛作用，影响机体正常的散热，体热难以散去，自然体温就降不下来，所以发烧的时候绝对不能喝茶，否则，只会让病情越演越烈。

　　 3、忌用茶水吃药

　　茶中含有的一些物质易和某些药物发生化学反应，从而影响药效。

　　小青柑泡茶是非常的多，能够给我们的身体带来很大的好处。平常生活中可以适当的饮用。不过使用的时候一定要多多了解小青柑的功效与作用，这样才能充分的利用它的优势。当然，对于它的禁忌也需要了解，这样饮用才不会给身体带来负担。

　　柑普茶和小青柑的功效3　　 为何女人不要喝小青柑

　　说女人不要喝小青柑，只是一种误导人的说法，因为小青柑是普洱茶与柑皮的完美结合是一种适合女人冲泡饮用的养生茶，特别是新会地区出现的新会小青柑质量特别好，茶香浓郁滋味甘醇能提神醒脑也能缓解疲劳，女人不但可以喝，而且喝了以后对身体有诸多好处。

　　 小青柑的功效

　　 1、降脂减肥

　　在平时生活中女人适合喝一些小青柑，因为小青柑能降脂减肥，它含有的陈皮素和茶多酚以及类黄酮等物质，再被人体吸收后，能加快人体内脂肪的分解和代谢，并能抑制人体对高热量的吸收，经常用它泡水喝，能预防高血脂，也能减肥瘦身。

　　 2、抗衰老

　　提高人类身体的抗衰老能力，也是小清柑的重要功效之一，因为它含有的利黄酮和维生素在被人体吸收后可维持人体正常代谢也能阻止身体内氧化反应发生，并能清除身体内的过氧化脂质，这样人体抗衰老能力就能明显提高，身体衰老速度也会明显放慢。

　　 3、润肺止咳

　　小青柑还能是一种能润肺止咳的养生茶，它含有一定数量的挥发油，这种物质能让支气管松弛，而且能稀释痰液，并能消除肺与气管中的炎症，能让人类出现了呼吸急促和咳嗽痰多气喘等症很快减轻。

　　今天让大家了解了，为什么女人不要喝小青柑，能让大家知道这是一种片面说法，不要过于相信，同时也让大家了解了小青柑的功效，能知道喝小青柑的好处，可以在平时生活中放心饮用它。

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