龙井群体种和43号区别

1、龙井43是从龙井群体茶树品种中单株选育而成，属无性繁殖，而群体种是原生品种，属天然有性繁殖；2、龙井群体种为3月底~4月中旬上市，龙井43上市时间为3月上旬~3月底；3、龙井群体种芽型不好看，叶片较大，但是口感鲜爽醇厚，而龙井43号清香淡雅，茶香较足，茶味较重。龙井群体种和43号有什么区别

1、品种不同

龙井43是从龙井茶树群体品种中单株选育而成，属无性繁殖。灌木型、中叶类、早生种，植株较矮，从根颈处分枝，枝叶繁藏。其特点是发芽较早，育芽能力特强，发芽整齐密度大，芽叶短壮而少毛。

龙井群体种也称老茶蓬、老龙井（本地农民称“土茶叶”）。群体种是龙井茶最早的品种，属天然有性繁殖，由茶种栽培而成，相貌不怎么好看，也有较明显的涩味；目前，西湖龙井茶一级保护区内很大部分都是群体种，当然也包括狮峰山的十八棵御茶树。

2、采摘、上市时间

龙井43号采摘大约在阳历3月中旬，群体种采摘比龙井43号要晚7-10天，约在3月底到4月初，具体开采时间和当地的气温有关。

龙井43号上市时间：3月上旬-3月底

群体种上市时间：3月底-4月中旬

3、品种特点

龙井43号保留了老龙井的优良品质，更清香淡雅，更让大家接受。其本身茶香较足，茶味也较重，因此回甘较好。

而龙井群体种的特点为芽型不太好看，叶片较大，但饮茶时的口感较好。

4、外观

龙井43炒制出来的干茶，芽叶纤细，春梢芽叶末有一淡红点，外形挺秀、扁平光滑，偏黄色。

群体种炒制出来的干茶，芽叶粗犷，颜色近糙米色（淡黄嫩绿），干茶大小、色泽都会略有差异，不如龙井43号匀整、挺秀美观。但群体种其味清香淡雅，豆香更足。

5、汤色及口感对比

龙井43号香味好，第一泡的味道浓香好喝。从第二泡开始，味道浓度会下降很快，到第三泡的时候会变得清淡。而群体种最大特点是前三泡都保持接近的香味不会有太大变化。通常泡到第四或第五泡时，味道才会变淡。

6、叶底对比

龙井43号的原叶和干茶的形态都比较纤细平直，因此它的叶底比起群体种也更加齐整，不似群体种那般卷曲。

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