帕沙犀牛塘古树茶特点(古树茶的特点有哪些？)

帕沙犀牛塘古树茶特点

犀牛塘古树茶位于帕沙的核心区域，犀牛塘古树茶条索紧结肥壮，茶毫显露，芽叶饱满，茶质细腻，色泽褐绿，茶汤淡黄，清澈通透，果香浓郁，茶汤饱满，其滋味鲜爽度高，汤水柔和细腻，苦涩明显，回甘迅速，且生津持久，层次感分明。

地理位置：西双版纳州勐海县格朗河乡

平均海拔：1700米

年平均气温：22摄氏度

气候环境：亚热带季风气候

整座山系中：帕沙新寨，帕沙老寨，帕沙中寨，南干，老端，几乎全是哈尼族，而古茶树就分布在寨子周围；

在整个勐海茶山的古茶区中，帕沙的茶树最高最大，森林植被最好，茶树龄多数在300-600年左右。

这里海拔在1500-1800米之间，终年云雾缭绕，雨水充足，植被茂盛，林下腐植物丰富，茶树生长茂盛，萌芽期早，采摘期长，叶长肥硕，白毫显著，内质丰富，十分耐泡。

犀牛塘，被当地人叫做乃丫朗，传说帕沙村的祖先迁居帕沙之后，发现这里有犀牛生存，他们会在这里觅食，中午炎热的时候还会在泥塘里打滚、嬉戏，后来帕沙的祖先们就把这片区域命名为乃丫朗。

犀牛塘距离寨子比较远，人为干预很少，古茶园植被茂盛，林下腐植土较厚，土地肥沃，做出来的茶品内含物质丰富，滋味刚劲勇猛，香醇丰厚。

帕沙犀牛塘古树茶特点

1、看外观

茶饼饼型周正细腻，色泽褐绿，条索紧结肥壮，茶毫显露，芽叶饱满，干茶香怡人。从外观上能看出选料的精细和工艺的细致，同时也将帕沙料的品质彰显的淋漓尽致。

2、品茶汤

勐海茶主要特点是香气浓郁、滋味足、茶质厚、苦涩度相对较高，茶气猛烈。

但是这款茶却以细腻柔和著称。帕沙茶区海拔高，一般而言品质越好的茶，其苦涩感越重。这款茶便是如此，虽说其苦涩感重，回甘却异常快，且非常持久，小匠泡了几泡，特意与大家分享一下。

第一泡，茶汤淡黄，鲜爽度高，汤水柔和细腻，入口有苦涩，但回甘快，能感受到勐海茶区茶特有的饱满滋味，还有山野的芬芳夹杂在其中。

第二泡，茶汤颜色杏黄透亮，非常干净，茶毫丰富，入口苦涩稍重，但回甘异常快且持久。饱满度比第一泡有所提升，茶汤的顺滑度和细腻度通过口腔可以明显地感受到。

第四泡，汤柔水甜、生津不减，有层次变化。随着泡数的增加，茶汤的稳定性表现的非常好，整个茶汤在嘴里的表现就是“香、甜、细、滑”。

3、观叶底

这款茶的叶底肥厚异常，茶杆肉质、叶片完整，几泡之后嫩叶舒展而又清香怡人，是品饮收藏的不二之选。细细品饮之后，会发现，这款茶会带给人无限的惊喜，前一秒还沉浸在其苦涩之中，后一秒便会被这清甜“收服”。

当你还沉浸在刚烈的茶气之中，却在一瞬间会有柔滑袭来，这就是犀牛塘带给茶人的“出其不意”。

古树茶的特点有哪些？

普洱古树茶有什么样的特点？具体特点如下：

　　特点一：外形

　　古树茶的叶子相对台地茶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少;台地茶因为是栽培的，叶身比较单薄，叶子裙边起波浪，叶边齿状呈规律性，叶背多毛。

　　特点二：香气

　　古树茶香气深沉而厚重，停留时间长。

　　特点三：口感

　　古树茶会带来感觉丰富的口感，且感受到一股来自高山阔野般的气息，茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅。而台地茶让人感觉口感单薄且有时味会杂些，苦涩味比古茶也重。

　　特点四：叶底

　　古树茶冲泡后叶子舒展程度好，肥大且弹性、柔韧性好;而台地茶不易舒，质感薄小且脆硬。
普洱古树茶有什么样的特点
　　特点五：韵味

　　古树茶入口滋味醇厚，苦涩味所化出的甘性让口腔生津，韵味久留于口腔、喉头，陈茶的能量释放得慢些，茶气的表现也慢慢体现出来，让人体感觉舒服的指数高。

　　特点六：潜质

　　古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树，根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多，潜质空间当然也高。台地茶来自根部短浅的台地，所内含的能随时间转化的物质稀少，转化空间也有极限性。

　　古树普洱茶一般出味很快，前3泡涩味十分明显，第4泡开始好喝，茶味醇厚，清润，回甜也好。千年古树普洱茶芽两叶标准采摘制作的茶饼，无论香气，茶感，回甜都非常让人喜欢。

古树茶的特点 古树茶的特点是什么

1、古树茶根植较深，不需要人工浇水施肥，所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成，因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高，古树茶叶属于环保型茶叶。

2、古树已适应当地的生态环境，已经适应并能够抵抗各类病虫害，故无需使用农药，相较于其它茶而言，更自然，无污染。

3、古树的根部深入土壤，更利于吸收地下深层土壤的养分，并转化为营养物质。因此古树茶内含物质丰富，古树茶叶也因此更加的耐泡，更具香气，滋味醇厚，回甘生津。相较于其它茶而言，无需施肥，故更天然。

帕沙古树茶不香有霉味

1、出现霉味是由于制作、存储方法不同造成的。

　　发酵的普洱茶由于其储藏方式不同又有“干仓”与“湿仓”之分，将新加工的普洱茶放入相对湿度大于80%的环境让其加速转化，制出的茶叫“湿仓”茶，有明显的“湿仓”味，这样制出的普洱茶外形看似“老陈”，但与通常意义上讲的普洱茶大相径庭。

　　干仓茶储藏方法得当，时间长、口感也能与自然陈化的普洱茶相比，但湿仓茶难免会出现霉味、高火味等使人不愉快的味道。

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