砖茶与普洱茶的区别

砖茶与普洱茶的区别

砖茶指的是一种加工方法，泛指砖形一类黑茶茶品，砖茶具有外观似砖、周正、紧实的特点，而普洱茶是云南地区，采用云南大叶种晒青毛茶为原料制成的茶品，分为生茶、熟茶两种，其形状有砖形茶、饼形茶、沱形茶等，总体上黑茶砖茶的用料比普洱茶更加粗老，工艺更复杂。

砖茶属于加工方法。砖茶的形状好像一块砖头。砖茶的原料包括了茶叶、茶梗、茶末，原料经过高温压制，变成类似砖块的茶砖。

在茶叶当中，除了砖茶这种紧压茶，还有混合了花朵的花茶，方便快捷的速溶茶，包装成一个个小袋子的袋泡茶。

砖茶的历史可以追溯到唐朝。在西北，有大量的人饮用砖茶，帮助他们消化乳酪。在清代，茶农在交易普洱散茶的时候，需要把茶叶压紧，然后放进竹筐里。

为了省略压紧茶叶这个步骤，普洱茶叶以砖块的形式交易。刚刚开始的时候，普洱茶砖由人们手工压制。后来，出现了机械压制。现代的工业技术被运用到了茶砖的制作上面。

而普洱茶是云南特有的地理标志产品，是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，按特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶，分生熟两种类型。

根据制作工艺形状的不同，分为饼茶、沱茶、砖茶、竹筒茶等。

生普洱和熟普洱有什么区别功效

阿曼普洱茶：常喝普洱熟茶和生茶的好处与功效有哪些？

普洱茶根据发酵不同分为普洱生茶和普洱熟茶，生茶熟茶的功效和作用也不相同，接下来分别看一下。

常喝普洱熟茶的好处：温暖肠胃，促进代谢，改善油腻，其次也能提高身体的免疫和抵抗能力，促进肠道消化，具有补充水分，缓解干燥的好处。

常喝普洱生茶的好处为生津解渴，消除疲劳，缓解火气，可缓解口感舌燥、精神匮乏的现象，具有抵抗衰老，通便利尿的功效。

普洱茶生茶：

普洱生茶就是指新鲜的荼叶采摘后以当然的方法常年存放，不历经人力“发醇”、“渥堆”解决，但历经生产加工梳理、装饰样子的各种各样云南茶叶（普洱茶饼、砖茶、沱茶）的通称。

普洱生茶有什么功效

阿曼普洱茶

1、生津止渴

普洱生茶具有越陈越香的特点，茶内物质丰富，如咖啡碱、茶多酚等，在炎热的夏季里喝生茶能消暑解热、生津止渴。

2、促进消化

普洱生茶具有一定的促进消化功能，饭后1小时喝普洱茶有助肠胃消化，同时也可以缓解身体的油腻，起到维持身体平衡的效果。

3、抗疲劳

普洱生茶刺激性较强，且茶中的咖啡碱有提神醒脑，消除疲劳的作用，当感到疲惫的时候就喝杯普洱茶提提神，可以解解疲劳。

4、抗衰老

普洱生茶在后期陈化的过程中，大分子多糖类物质转化成大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了抵抗衰老的功效。

普洱茶熟茶：

普洱茶熟茶，以云南省尖叶种晒青毛茶为原材料，历经渥堆发醇等加工工艺生产加工而成的茶称之为普洱茶熟茶。

阿曼普洱茶

普洱熟茶有什么功效

1、暖胃抗寒

普洱熟茶是经过渥堆发酵制作而成，茶性温和，当普洱茶熟茶进入人体肠胃后就会对胃部产生保护功效，故经常饮用普洱茶熟茶可以暖胃抗寒之效，很适合肠胃虚寒的人群。

2、增强免疫力

普洱茶熟茶的活性成分是红茶素、茶褐素、黄茶素、维生素C等，适量饮用普洱熟茶，对于人体增强免疫能力起到很好的提高作用。

3、促进代谢

熟普洱茶中含有大量的茶多酚、茶褐素、维生素等有效成分，其中儿茶素的含量高达18%～24%。儿茶素可间接提升新陈代谢，加快肠道消化。

4、改善油腻

普洱熟茶具有清除油腻的效果，日常饮用油腻食物之后，适量饮用普洱熟茶能阻止这些油腻物质在人类胃肠壁上积存，并能减轻肠胃负担，并有良好调理作用。

阿曼普洱茶

普洱茶的相关功效就介绍到这里，不管是生茶还是熟茶，长期坚持饮用是有好处的。但是，我们要注意的是，根据自己的身体需求选择喝生茶还是熟茶，这样才能使茶叶的功效充分的发挥出来，对我们的身体健康也才更好，才能吸收它的营养。

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普洱茶是茶砖好还是散茶好

　　散茶和饼茶各有千秋。

　　散茶的优点：1.观察外形更容易。有利于初识普洱者仔细观察叶片的外形，色泽，方便触摸叶片，感觉普洱茶叶的手感。

　　2、陈化更均匀。散茶因没有做过更多的处理，陈化会更均匀。

　　3、饮用更天然。茶饼为了保质期，可能加入了防腐剂，而散茶相对天然。

　　饼茶的优点：1.口感更好。陈化几年的普洱茶饼茶，茶性比较稳定，茶味比较醇和，口感上比较有层次。

　　2、更便于储藏运输。散茶由于体积比较大，所以不便储存和运输。

　　3、更容易保存。饼茶由于氧气和光线与普洱紧压茶的接触面积相对缩小了很多，多酚类，酮类与叶绿素的氧化就缓慢了很多，茶质就能更好的保存。

普洱茶中的砖、沱、饼的区别

物理形状不同：砖茶为长方形或正方形，250克至1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送。饼茶为扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，每七个为一提，每筒重2500克，故名七子饼。沱茶的形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克，现在还有迷你小沱茶每个净重2克至5克。用茶级别与工艺不同：砖茶用的是低级别的茶箐。饼茶用的是中间级别的茶箐，有利于在后发酵的过程中产生奇妙的变化。沱茶是选用优质茶箐作原料，经高温蒸压精制而成，有利于成型。

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