铜箐河古树茶特点

铜箐河古树茶特点

铜箐河位于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县瑶区瑶族自治乡，铜箐河古树茶十分稀少，其茶条索长且肥硕，色泽呈墨绿色，茶梗明显，汤色明黄透亮，茶香纯正，其茶具有显著的易武韵，冷香浓郁，粘稠感强烈，且滋味棉和，香气馥郁持久，其叶底柔韧且富有弹性。铜箐河也叫桐箐河、同箐河、同庆河，海拔在1450-1900米之间。因离易武很近常说易武桐箐河，茶山是属于易武乡。

铜箐河海拔在1500-1900米之间，铜箐河在原始森林中，要想进入铜箐河，全程只能徒步而行，而且还需经过一条小河。茶区日照较为合理，林中的温度较低，茶树高度多在十几公尺以上，根深冠大，再加上本身环境自然形成合理的生态环境，林象丰富，则水必为甜水，都一再地造就了同庆河的茶叶茶气强烈的原因。

铜箐河普洱茶（乔木茶）条索长且肥硕，茶梗明显，汤色明黄透亮，其茶香气纯正，易武韵明显，冷香浓郁。

滋味上第1、2泡滋味微淡，入口绵和，香气浓郁，回甘迅速。

第3泡开始茶汤滋味增强，厚度增加，虽有苦、涩感，但均能很快化开，回甘不绝，品后口腔中香气留存，喉咙甜感明显。至第10泡左右，茶品口感都较为稳定，期间强烈的滋味渐渐凸显，随着回甘不断涌来，口腔中一直保持较为香甜的状态。

第10泡后，茶汤饱满度稍有下降，但并不显薄，入口即有清甜感，且这样的滋味可持续至多泡；品茶结束，口腔中甜感仍一直存在。

铜箐河之差，虽没有妖艳，出彩，但茶汤里的花香、果香、蜜香三种香气层层递进，也使得铜箐河的茶香魅惑力十足；至于它的山野气韵更显纯粹直接，通常裹挟着一股强劲的茶气汹涌而来，再加上厚重浓郁的茶味加持，茶味上既有易武茶特有的温润柔和一面，同时又有如同畅饮老班章一般的酣畅之感。

所以，有机会还是值得一品。

云南普洱茶---六大茶山?

说到云南普洱茶得产地，当首推“六大茶山”。
（1）易武
易武为勐腊县北部的一个乡，其气候呈明显立体特征，年均日照时数1600－2200小时，年均降雨900－1600毫米，年均气温为17.7摄氏度，积温6000摄氏度以上，此地为种茶的上好之地。
易武茶山的古茶树为乔木型大叶种，是制作上佳普洱茶的优良品种。易武村落水洞有古茶树，高10.33米，基围1.32米，人称茶树王；易武村铜箐河的古茶树，高14.52米，基围1.8米。 易武所产茶，外形条索粗壮肥大，茶味浓郁，制成之茶，经自然发酵，其汤色褐红，陈香陈韵。
易武每年农历七月二十三日有茶祖会，据说是纪念孔明到此兴茶，教给当地人采茶饮茶的方法。
（2）倚邦
倚邦曾是六大茶山的“盟主”，当时入山造茶者达十万人之众，茶产量数万担。
倚邦之茶叶芽细长，银色生辉，味道极酽，回甘无穷，历史上以生产圆茶而著称，被称为“普洱茶太上皇”的金瓜贡茶的原料和初制茶就来自此地。
倚邦的小叶种茶在一百多年前由四川茶农带来栽种，以至于终成气候，其味色特佳，连千里之外的京城达官也指明索要。
倚邦在傣语里是“茶井”的意思。在此还存有乾隆，道光和光绪时期的三块石碑。茶碑记录了茶山的重大茶事，昭示着茶在倚邦人心目中的崇高地位。
（3）攸乐
攸乐茶山是基诺族的神圣家园，它位于西双版纳景洪市以东，茶山东西长75公里，南北宽50公里。基诺族自称是孔明的后裔，他们以孔明为祖，在祭祀时也称喊孔明先生。
（4）漫撒
漫撒茶山位于勐腊易武乡东北，离易武老街不到20公里。这里的“元宝茶”自清代以来就驰名南亚，被誉为普洱茶种最具有阳刚之气的茶。
（5）蛮砖
蛮砖也由自己不同凡响的历史。蛮砖曾是倚邦六乡的集散中心，所产之茶其芽雪白，茶味独特，是普洱茶中的珍品。
蛮砖茶山是现今六大茶山中保存最为完整的古茶山。
（6）革登
革登紧靠攸乐，其所产之茶芽头粗壮，满披银毫，老百姓称为“大白茶”。
在革登，古茶树，古茶园，古石碑比比皆是，于此你可感受到古茶乡的与众不同的气质。
来源：善诚普洱

天门山，它是易武普洱茶中还没涨价的一个！

陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验。欢迎关注陈老师。

有人说它是易武古树最后一块开发的「处女地」，作为易武的后起之秀，它会成为下一个薄荷塘或铜箐河吗？

最近几年易武出来很多「后起之秀」，除了我们熟知的薄荷塘，还有铜箐河、百花潭、白茶园、冷水河等。这些超微小山头的名字，你可能第一次听到，但翻开2017各大山头普洱茶价格表，它们的价格超乎你的想象，早已超过刮风寨，让人想惊叹不已！不过却有一个山头例外，它就是天门山。

等等，容我先泡杯茶王树压压惊！

仔细分析一下易武「后起之秀」们的特点，你会发现它们身上都有几个相同的标签：国有林、高杆、生态好、产量极少。

而今天要说的天门山，也是其中一个。

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天门山的位置

天门山古树茶林位于易武乡曼乃村马叭（pia，三声）寨，海拔1400—1600米，紧邻老挝。从易武牌坊出来右转，往江城方向行走约30公里，到朱石河检查站再往右转，走六七公里，即到。

位置好不好，看看“邻居”就知道！

站在天门山山顶眺望，很容易发现天门山和薄荷塘、弯弓、丁家寨、一扇磨处在同一山系，直线距离都不太远。要知道这些“邻居”们都有国有林和高杆古树，都是易武的顶级山头，不少「后起之秀」都出自这一山系。那么天门山的生态环境如何？

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天门山普洱茶的生态环境

天门山古茶林距离寨子看着近，走着远。天门山的古茶树极少有连成片的，都是一小块一小块分布的，最近的离寨子也要花一个小时才能到。茶树分布在茂密的原始森林里，周围都是高大的灌木和乔木，生长环境极好。

因为交通不便，去往古茶林的路坎坷难行，而且森林茂密，所以这里的古树茶很少有人采摘。当地茶农宁愿采低海拔的小树，也不愿钻进原始森林，历经千辛万苦去采古树茶。因为采摘少，所以天门山的古树都野蛮生长。

天门山的古茶树海拔都很高，最高的有30多米，很多古树都已达到做高杆的标准。（什么是高杆古树？回复173查看）这也是极好的自然生态环境，成就了如今的天门山古树茶。站在天门山古树下面，仰望一颗颗参天茶树，有种置身于南天门的感觉，难道这就是天门山的由来？究竟天门山的口感如何呢？

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天门山普洱茶的特点

天门山古树茶条索长而黝黑，白毫显，亭亭玉立，像是正在跳芭蕾舞的姑娘，很漂亮。

天门山普洱茶整体来说滋味饱满，苦涩味几乎不显，香气融于水，汤水甜度非常高，回甘生津持久，喉韵绵长，回味无穷。

一起来感受一下天门山古树茶吧！

第一泡：入口柔顺，感觉山野花香浓郁，香甜，苦涩几乎不显

第二泡：山野之气更加明显，依旧是甜柔细腻，嘴里一滑就进喉咙

第三泡：感受到茶汤入口的厚度，口腔很滋润，柔滑，回甘生津初现。

第四泡：回甘生津明显，嘴里很清爽，舌面、牙齿很滋润，舌底开始冒清泉。

第五泡，大口含住茶汤，一股山野花香布满整个口腔和鼻腔。

第六泡：两颊生津，舌底不断冒泡，身上发汗、发热明显。

第七泡、第八泡：一开始的香甜已被舌底部冒出的清甜取代，回甘太棒了，我更喜欢这种清甜，一杯下喉，满嘴都是甜味。

此时我 停了一下，倒了喝一杯清水，你会觉得清水难以下咽，但当清水流过舌头，水马上变成甜水。

第九泡、第十泡：回甘生津快，喝下马上冒清甜，甜而不腻，韵味非常好，体感通透。

第十五泡：当你停下来不喝，嘴里依旧回甘生津连绵不断，像是在舌头底下埋了一颗糖，一直冒甜水。

第二十泡：无水味，嘴里仍是甜润，回甘生津仍在持续，韵味十足

为什么说天门山是还没涨价的「后起之秀」呢？这是因为天门山的口感相对其他「后起之秀」一点也不弱，但是价格确只有其他山头一半左右。

还有因为天门山知道的人少，还没有炒起来，就像是去年的铜箐河，而今年的铜箐河呢？早已翻倍了！所以，从另外一个角度来看，现在的天门山，潜力巨大呀！

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