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安吉白茶外形是什么型(关于安吉白茶的知识有哪些?)

品茶 2023-05-16 12:34:16

安吉白茶外形是什么型

安吉白茶的外形分为三种,即龙形、凤形、兰花形,其中凤形式常见的安吉白茶外形,龙形外观扁平挺直;凤形外观挺直略扁,形如兰蕙;兰花形外观似兰花,芽叶端部略卷紧,稍散开后并向下弯,兰花形属于新工艺,目前在安吉当地个别茶企有生产。

龙形

按照龙井的制作工艺制成,将茶叶压成扁平挺直,炒制而成,即龙形安吉白茶(炒青绿茶)。这种外形的茶,在安吉当地很少有茶企生产,也很难买到。

凤形

外形挺直略扁,形如兰蕙,芽叶成朵。凤形,外形挺直略扁,形如兰蕙,是最常见的安吉白茶外形。

凤形安吉白茶是将一芽两叶为原料的茶叶制成干茶后,芽叶分叉,茶条挺直,形似凤尾,称为凤形或凤尾形。

凤形与龙形,除了外观、工艺不同,滋味也有很大的区别,凤形安吉白茶滋味鲜嫩清爽,而龙形则略为浓厚 。

兰花形

安吉白茶兰花形在工艺上与常规凤形安吉白茶加工稍有不同,属于新工艺,目前在安吉当地个别茶企有生产。兰花形基本工艺流程:采摘-摊青-杀青-理条-初烘-复烘-提香-风选分级-成品;

兰花形安吉白茶,干茶叶形似兰花,芽叶端部略卷紧,稍散开后并向下弯。

关于安吉白茶的知识有哪些?

【茶中白富美-安吉白茶】

安吉白茶,浙江省湖州市安吉县特产,国家地理标志产品。安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。

安吉白茶是什么茶 哪里的特产

1、安吉白茶是绿茶。安吉白茶,浙江省湖州市安吉县特产,国家地理标志产品。

2、安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。

3、2004年4月,原国家质检总局正式批准“安吉白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。

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