茶叶初学者可以喝绿茶、红茶、茶叶初学者对于茶叶认知比较片面,分别能力弱,可以从价格适中、品种丰富的绿茶开始,绿茶价格适中(性价比高),可根据自己的能力、口好选择,其次也可以选择温和的红茶,红茶易接受,香气较好,且价格适中,因此也适合新手饮用。
初学者饮茶,推荐从绿茶入门。
价位从几十元开始,不管哪一类的绿茶都可以,口感有所区别,有有所相似!无非就是价位不同,品种不同。
绿茶喝半年、一年以后,你可以适当的选择红茶!
红茶是全发酵 类型,不苦,不涩,男女老少皆宜。口感最容易接受!
当你喝过绿茶和红茶一两年后,你会发觉你的口感有所变化,接受耐力更强。
接着就可以尝试半发酵茶,比如,铁观音和武夷山岩茶、广东乌龙单丛等,都是属于半发酵茶。还有很多乌龙茶都是非常好的选择!
如绿茶、红茶、乌龙茶,我们饮用一段时间之后,可以增加自己对茶叶的认识。
通过对比,也能发现各种茶叶的品种特点,以及滋味细致的区别,不断的饮茶,也能增加自己对泡、买、挑的掌握。
因此具备了品茶、识茶的简单能力,则可以进入白茶、普洱茶、黑茶的大门。
这三种茶具有越陈越香的特色,口感也富于变化,或强烈,或柔和,或醇爽,或茶气充足,都是独特的韵味,因此可以细细品尝,不断对比、总结,仔细感受其中的真意。
我比较推荐白毫银针和白牡丹。
一,什么是白茶?
我们都知道茶叶分为很多种,绿茶,白茶,红茶,乌龙茶……可是就有人对白茶情有独钟。那么就由我来简单的介绍一下什么是白茶?茶分为发酵和非发酵,白茶就是那种轻微发酵的茶叶。我们喝白茶其实就是喝茶叶本身有的那些清香的味道。白茶有三个特点,首先,白茶茶汤的色泽非常的好,颜色很正,不会有杂色。其次,白茶的口感比较好,因为他经历了反复的烘焙和揉捻,所以说茶水比较耐泡,回味无穷。
二,从没有喝过白茶的人,可以从白毫银针入手。
其实喜欢喝茶的人并不多,特别是年轻人都不喜欢喝茶,但是只要你喝上第一口之后就会深深爱上它。有网友表示,自己从来没有喝过白茶,那么现在想要入手推荐的那个茶叶呢?我个人来讲还是非常推荐白毫银针的。因为白毫银针取自发育最好的一批嫩芽。有丰富的茶氨酸,而且口感比较的清甜,茶汤的口感虽然算不上是醇厚,但是非常的润滑。特别是春季采摘的白毫银针,风味和口感都达到了极致。
三,想茶水好入口就喝白牡丹。
虽然白茶好喝,但并不是所有的白茶都比较入口,作为新人,小白来讲,肯定还是比较喜欢喝一些很好入口的茶水。我个人来讲,非常推荐白牡丹。因为白牡丹其实是由芽和叶共同来组成。如果想要感受清香并且顺滑甘甜的口感,一定要买新茶,因为新茶有一种花香和茶香混合的味道,闻起来香气扑鼻,让人瞬间就有想要品尝的冲动,而且口感非常的丝滑顺口。对于刚接触茶叶,刚接触白茶的新人来讲,是一款非常不错的茶叶。
1、绿茶——降脂降压。代表名茶:西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖,绿茶是没有发酵的茶。龙井、碧螺春、雀舌都属于绿茶。绿茶通常被认为有降血脂、降血压、减肥等作用。经常吸烟者,喝喝绿茶,可减少尼古丁的伤害。
2、白茶——明目保肝护肝。代表名茶:白毫银针、白牡丹、寿眉。白茶就是轻微发酵茶。白牡丹、贡眉、白毫银针都是白茶。由于其外观呈白色,故名白茶。白茶通常有一定的明目、保肝护肝、促进血糖平衡的作用。尤其是老白茶,还有降火、消炎、利咽的作用,对治疗喉咙炎、喉咙痛有一定功效。
3、黄茶——益脾胃助消化,代表名茶:君山银针、霍山黄芽、平阳黄汤,黄茶就是轻发酵茶。君山银针、温州黄汤、广东大叶青都是黄茶。黄茶通常是叶黄茶黄,主要是因为揉捻后干燥不足,叶色变黄。黄茶有一定的杀毒作用。益脾胃、助消化,而且还有助于脂肪代谢。
4、青茶——降血脂抗衰老,代表名茶:大红袍、铁观音、凤凰单枞、台湾冻顶乌龙,青茶就是半发酵茶,又叫乌龙茶。铁观音、乌龙、大红袍、凤凰单丛、凤凰水仙、冻顶乌龙都是青茶。青茶含较多茶多酚,有降血脂、抗衰老、减肥、提神作用,但是不宜空腹或睡前喝。
5、红茶——暖脾胃消疲劳,代表名茶:川红工夫、滇红工夫、祁门工夫。红茶就是全发酵茶。正山小种、大吉岭、斯里兰卡等都是红茶。红茶通常是红汤红叶,有助于消化、暖胃、提神、消疲劳。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jinji/11050.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:602607956@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!