滇红茶口感如何

滇红茶口感如何

滇红茶的口感具有“浓、强、鲜”的显著特色，其茶身骨重实，条索紧结肥壮，色泽乌润，饱满厚实，干茶闻之，便有优雅的蜜香之味，沸水冲泡之后，汤色红浓明亮，花蜜香显著，馥郁持久，口感浓厚鲜醇，甜爽饱满，入口充实强烈，且回味鲜爽。

滇红茶产区介绍

所谓滇红茶，顾名思义，是指云南加工、生产、制作出来的红茶。按目前云南红茶的生产情况来看，滇红茶的主要产地位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括临沧凤庆、临沧双江、勐海等县一带。

该地属亚热带气候，境内群峰起伏，平均海拔1000米以上，属亚热带气候，年均气温18～22℃，昼夜温差悬殊。

年降水量1200～1700毫米，有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的气候特征。

茶区土壤肥沃，茶树高大，芽壮叶肥，质软而嫩，且茶叶中富含多酚类化合物、生物碱等物质，从而为滇红茶的品质奠定了良好基础。

而众多的产区之中，尤以凤庆尤为显著，这里亦是“滇红之乡”。

滇红茶的特点

滇红位列中国四大红茶之一，虽然创制较晚，却在众多地区红茶中异军突起，发展出许多品质优良的品种：滇红工夫、金丝滇红、滇红金针、野生红茶、古树晒红、紫鹃红茶等，其中滇红工夫又以其独特品质不同凡响。

滇红工夫茶的一大特色是选用大叶种茶、紫鹃中叶种鲜叶为原料制成，成品茶具有香气浓烈，滋味浑厚，回甘快的显著特征，独具特色。

滇红工夫茶中，品质最优的是“滇红特级礼茶”，以一芽一叶为主制作而成，成品茶芽叶肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。

滇红的荣誉

滇红产品在1958年认定为国家外事礼茶，常作为国礼，赠送外国友人、政要。也是在该年，滇红的超级工夫红茶，在伦敦拍卖会上被拍出红茶历史最高价，自此，滇红得到国际市场充分认可！

经典58的命名，是为了纪念这一时刻。

有人说，没喝过经典58，不足以话滇红。

滇红特级工夫红茶，当年仅供出口，内销要凭外汇劵购买。经典58，是滇红集团的热销款，于2006年由滇红集团茶研院进一步升级创新精制的特型茶。

如今，仍然深受人们认可和喜爱，连续多年，无论线上线下都有惊人的销量。究其原因：价格亲民，品质稳定，质量不俗！

祁门红茶和云南滇红哪个口感更好 祁门红茶和云南滇红谁的口感更好

1、祁门红茶和云南滇红个人喜好。

2、祁红是小叶种，祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称“宝光”)；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”)，馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮。祁门红茶，是“红茶”中的佼佼者，向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。

3、云南滇红是大叶种。滇红分为工夫茶（条形茶）和红碎茶（颗粒型碎茶）。前者滋味醇和，后者滋味强烈富有刺激性。滇红工夫茶茶芽叶肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。优质红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净，色泽油润，内质香气甜醇，汤色红艳，滋味鲜爽浓强，叶底红匀明亮。

金骏眉和滇红哪一个口感更好

金骏眉的口感会更好一点。

滇红的口感是跟大红袍比较相似的，并且滇红的滋味是比较醇厚柔和的，而金骏眉有一股兰花香，并且金骏眉的香气比较清高，入口滋味比较醇厚鲜爽、较为甘甜，且金骏眉使用野茶树的芽头加工制作而成，滇红则是采用大叶种制作而成。

其次就是滇红没有金骏眉有色泽，滇红冲泡之后茶汤的味道会更加香浓，但是它的味道是比较重的，会有部分茶友觉得其味道有些许过重，其茶汤是有点像浓汤的，而金骏眉的味道则是比较淡的，甘甜鲜爽，醇厚清香，是大部分的茶友都会喜欢的一种口感。

怎么分辨金骏眉和滇红?

从价格上来讲，金骏眉跟滇红的价格相差甚远，金骏眉象征一个档次，这方面来说送礼是金骏眉好；外观上，其实这两种茶叶的干茶形状就非常不一样，滇红属于比较大型的茶叶，而且其色泽也没有金骏眉那么有光泽。相对而言，金骏眉的色彩还是比较丰富的。

从加工工艺来说，滇红采摘云南大叶种茶树的鲜叶为原料，由一芽二、三叶经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成。而金骏眉采摘武夷山高山原生态拉普山小种为原料，经萎凋、摇青、发酵、揉捻等工艺加工而成。

滇红和祁红口感上有什么区别

滇红和祁红口感上的区别：

祁红香味好，口感厚实，茶味正。滇红醇厚感更强，口感略带些酸味。

滇红和祁红的其他区别：

1、产地区别：

祁红：是祁门红茶的简称，原产地在中国安徽省祁门县。现代的祁红产区已扩大，一般指安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。

滇红：是云南红茶的简称，发源于云南凤庆县，当代滇红产区包括滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括临沧的凤庆县、版纳的勐海县、双江、保山的昌宁县等地。

2、时间之别：

祁红：由安徽祁门茶农胡元龙借鉴了外省的红茶制法，于光绪年间(公元1875年前后)加工出了红茶，后由北平同盛祥茶庄引入北平，在市场获得了成功，从此祁红展开了其火热的成名史。

滇红：1939年，冯绍裘先生到凤庆创建了顺宁茶厂(现滇红集团公司)，第一批滇红500担试制成功，冯老先生从众人之意，定名“滇红”。

3、选料不同：

祁红：祁红的原料为当地的中叶种茶树槠叶种(又名祁门种)的鲜叶。叶质柔软，内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制造。

滇红：滇红的原料为云南大叶种茶树鲜叶。叶片光泽性好，叶面隆起，鲜叶中内含物质丰富。

-云南红茶

-祁门红茶

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