美国人喜欢喝冰茶,喜欢喝冰茶的人占比较高,喝热茶的只占少数,根据美国茶叶协会的统计,85%的茶消费是冰茶,除此之外,还有红茶、绿茶、白茶、乌龙茶、黑茶以及花草茶等,但其中,尤以冰茶、红茶备受欢迎与喜爱。
1、在茶里面加糖,加柠檬进行调制,变成“冰茶(Iced Tea)”也就不足为奇了。
2、喜欢喝红茶的占绝对多数,84%的茶消费是红茶,14%是绿茶,另外1%为白茶、乌龙茶及黑茶等。不过,最近这10年绿茶的消费正在增加,其增长速度比红茶的增长速度高出60%。
3、袋装茶是茶叶的主力,77%的茶叶消费使用袋装茶,散装、热泡茶的消费还没有成为人们的饮茶习惯。
根据美国茶叶协会的统计,2014年美国人共消费了800亿份(杯、瓶)茶,超过八成的美国人家庭有茶叶,约1.58亿美国人喝茶。
由于喝茶的人逐渐增多,大城市中茶叶店纷纷出现,咖啡店兼卖茶饮料的也很普遍,超级市场中出售茶包、茶饮料的司空见惯。
数年前可口可乐公司兼并了一家专门制作茶饮料的公司“诚实茶”(Honest Tea),目前“诚实茶”已经成为可口可乐旗下盈利增长最快的品牌之一,“诚实茶”也是奥巴马最喜欢的饮料之一。
此外,星巴克也通过收购专营茶饮的公司Teavana进入了茶饮料市场。
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