熟普洱都有哪些茶

熟普洱都有哪些茶

熟普洱有碎银子、老茶头、冰岛熟茶、布朗醇、7572、7592、7581茶砖、糯米香沱、下关熟沱等。普洱茶根据工艺的不同，分为生茶、熟茶两类，熟茶经过渥堆发酵而成，属性更加温润顺滑，茶叶色泽为红褐色，泡之，汤色红浓，滋味醇厚细腻，甘润甜爽。

熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和，保健功能较好，很受大众喜爱。

正式出现熟茶应该从1973年始，1975年年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功，从此揭开了普洱茶生产的新篇章。

人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长（往往十几数十年）的问题，所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的。

生茶与熟茶最大的工艺区别就是，生茶未经过人工发酵，而普洱熟茶经过了人工渥堆发酵。

另外，生茶制作出来后，干茶、汤色、滋味、叶底等都是完全不同的。

温和醇厚的普洱熟茶，在经过岁月的沉淀，褪去了刺激的物质，特别适宜冬季饮用；一杯熟普，汤色红浓，醇香满溢，不仅暖身，也具有非常好的保健功能，适合多数人体质。

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