什么是一泡茶

什么是一泡茶

一泡茶指的是用开水冲泡茶叶，并将茶汤滤出，这个单次过程便是一泡茶，简而言之，就是茶叶的第一壶茶水，同时，对于绿茶、黄茶、红茶、岩茶而言，第一泡茶是精华，饮之鲜爽甘醇，而对于老茶、陈茶（紧压茶）而言，第一泡茶则为洗茶，不饮用。

像红茶、乌龙等，很讲究洗茶这一道工序，而绿茶则是头泡茶最好。

有实验结果显示，绿茶的第一泡茶水，营养物质最多，达到了总体营养物质的60%；第二泡茶水的营养物质减少到30%；第三泡更是降到了只有10%；第四泡茶水仅有2%的营养物质。

因而绿茶最多喝3泡，也不宜冲泡过多、过久。

而泡一壶好茶，除了一些客观因素之外，最主要的还有泡茶人的心境。

我们常说，宁静致远，静能生慧。在茶艺中，我们便可说静能生香、生味、生韵。

泡茶人的心境可以影响茶的香气、滋味和茶的韵味。

不能专注地冲泡当下这壶茶，便不能很好的把握当下茶与人的节奏。

混乱的思绪容易打破茶汤的平衡感，这个才是关键因素，要泡出好茶就是要专注。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jinji/10499.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 砖茶与饼茶的区别

下一篇: 黄金茶膏是什么保质期多久